Image

Какво може да се приготви от плодове от червена калина, полезни свойства и противопоказания

Природата не се уморява да се грижи за нашето здраве и днес ще говорим за свойствата на калината, защо е лечебно и на кого е противопоказано. Ще научите и много рецепти за лечение с това растение..

През периода на настинки калината става особено популярна и това не е изненадващо, тъй като тя може да лекува кашлица, да намалява температурата и да предпазва от вируси и бактерии. Благоприятният ефект на червената калина обаче е много по-широк - знаещите хора я използват при сърдечно-съдови заболявания, анемия, чернодробни и бъбречни проблеми, дефицит на витамини, кървящи язви и алергии.

Калина се използва за приготвяне на чайове, плодови напитки, настойки, желе, отвари, компоти. Те ядат пресен сок и самите плодове, смесвайки ги с мед, а маските за лице се правят от плодовете на калина.

Във калината всеки от нейните компоненти е полезен: плодове, кора, семена, цветя. Кората започва да се събира от април до юни и е по-добре да се отстрани от младите клони и стволове. По това време кората може лесно да се отдели от дървото поради активен поток от сок. През есента кората на калината може да бъде премахната от отсечени дебели клони.Калина цъфти през май, а плодовете се появяват от август до септември. И ако преди първата слана плодовете на калината вкусят кисело с горчивина, тогава след студовете плодовете придобиват по-сладък вкус.

Какъв е съставът и полезните свойства на зрънцето калина

Плодовете на това растение съдържат много витамин С - за 100 г плодове - до 82 мг, което е два пъти повече, отколкото в лимоните и един и половина пъти в портокалите! Поради това те се препоръчват да се използват, ако имате настинка под формата на чай от калина или под формата на сок от плодове, добавен към обикновения чай..

Също така, зърното на калината е източник на витамини като: витамин А, К, Р, Е, затова е добре да се използва при дефицит на витамини.

Това растение може да се счита за източник на желязо (във калината не е по-малко от това в по-популярните шипки и обичани от всички боровинки), както и магнезий, цинк, калий, фосфор, молибден, манган, калций, йод, ванадий.

Viburnum Berry съдържа пектини, необходими за елиминирането на вредните вещества, съдържа много танини, фитонциди, органични киселини, липиди, етерични масла, аминокиселини.

Не е изненадващо, че за толкова богат състав от хранителни вещества това растение е високо ценено сред хората..

И не само традиционната медицина превъзнася полезните свойства на калината. Традиционната медицина също му дава кредит. Лекарите дават препоръки за заместване на аптечните витамини със сок от калина с цел укрепване на имунната система. Само една чаша от тази здравословна напитка е в състояние да осигури ежедневната нужда от всички най-важни за нас вещества..

Лекарите съветват да използвате калина, ако имате тежки и болезнени менструации. Препоръчва се и за тези с маточно кървене. И всичко това за хемостатичните свойства на това растение.

Какви други полезни свойства притежава калиновото зрънце:

    жлъчегонно - затова е толкова полезно да го използвате при чернодробни заболявания, диуретици - кората на калината трябва да се използва, когато се появи оток, успокояващо - добре е да се използва по време на стрес, при депресия и като възстановяващо средство след психологическа травма, потогонно средство - пийте чайове и отвари с калина, ако имате настинка, отхрачващо средство - калината ще помогне да се отървете от кашлица, прочистване - помага за премахване на токсините, прочистване и обновяване на кръвта, имуномодулиращо - ако сте отслабени от болестта или се стремите да укрепите имунната система, използвайте калина, антисептик - тези свойства са много важни за кървящи язви и продължително незаздравяване рани, парене - добре е да го използвате при диария, антиспазматично - затова е полезно да го използвате при проблеми с мозъка за премахване на спазмите и укрепване на стените на кръвоносните съдове.

С какви проблеми ще помогне калината да се справи:

    атеросклероза и аритмия (почиства кръвта от холестеролни плаки и спомага за нормализиране на пулса), тонзилит и бронхит, грип и ARVI, ако страдате от алергии и бронхиална астма, с гастрит и язва на стомаха или дванадесетопръстника, с ниска киселинност на стомашния сок и кожни нарушения (псориазис, екзема, старчески петна, акне, лунички), ако страдате от безсъние и главоболие, с колит и хемороиди, ако имате стоматит и кървене на венците, пиелонефрит и цистит, ерозия на шийката на матката и възпаление на придатъците, туберкулоза и пневмония, както и онкологията.

Калината е отлично лекарство за лош апетит, добре е да замените кафето с нея - семената от калина имат силно тонизиращо действие.

Кой е противопоказан на калина зрънце

    Ако имате повишено съсирване на кръвта, това растение не трябва да се консумира от вас. Съответно, ако имате тенденция да образувате кръвни съсиреци, калината също не се препоръчва. Не бива да го използвате и при подагра, тъй като съдържа големи количества органични киселини. Пуринът, съдържащ се в калината, не позволява това растение да бъде въведено в диетата на хора с уролитиаза и артрит. При повишено ниво на солна киселина в стомаха, трябва да се използва с повишено внимание. Калината може да навреди на пациенти с хипотония. По време на бременност употребата на калина и препарати от нея е противопоказана, тъй като е възможна алергична реакция към това растение, по-специално към значително съдържание на витамин С. Предозирането на напитки с калина може да бъде вредно под формата на обрив по кожата.

Рецепти за лечение и подобряване на калина

Калина зрънце с мед

Такова лекарство ще бъде от полза при хипертония, настинки, кашлица, бронхиална астма, атеросклероза и нервно превъзбуждане:

  • пригответе каша от 6 с.л. пресни плодове, смесете го с 200 г мед и го оставете да се запари за 2 часа. Инструментът се приема в 1 супена лъжица. четири пъти на ден, можете да пиете топла вода.

Ако сте алергични към мед, заменете захарта с него.

Сок от калина

С тези проблеми, вместо каша от калина с мед, можете да пиете сок от плодовете:

  • леко изстискайте сока от плодовете (без прекомерно усилие, за да не изстискате твърде много горчивина от кожата). Сокът се консумира до три пъти на ден, по 50 мл.

Червеният сок от калина е полезен и за пиене при алергии и язви, хемороиди и колити, болки в черния дроб и сърдечния мускул, кашлица и за профилактика на рак.

Сокът от калина може да се смесва в същото съотношение (или в съотношение 1х2) със захар и да се пие до четири пъти на ден по 2-3 супени лъжици, измити с топла вода.

Добре е да приемате не само сок от плодове, но и отвари с настойки от цветя и плодове от растение, за да подобрите апетита и храносмилателния процес, да се отървете от главоболие и бронхиална астма, при диария, чернодробни проблеми, при язва и гастрит с ниска киселинност, както и за премахване на липсата на витамини в организма.

Сокът, получен от листата на калината, е полезен за пиене при кожни обриви, акне, фурункулоза, лишеи, а също и като укрепващо средство за възстановяване на здравето след сериозно заболяване. Добре е засегнатите участъци по кожата да се смазват със сок от калина.

И можете да приготвите козметична маска, като смесите заквасена сметана със сок от калина в същото съотношение и нанесете продукта върху лицето си за 20 минути. Маската се измива с обикновена вода. Ще ви помогне да се отървете от черните точки по лицето и да избелите кожата си..

Пресни плодове

Ако ядете 100 g пресни плодове от калина всеки ден, ще прочистите и обновите кръвта, ще подобрите функционирането на сърцето и ще премахнете мастните натрупвания в съдовете, което е изключително важно за атеросклерозата.

Ако имате високо кръвно налягане и няма противопоказания за употребата на калина, направете си такава смес: плодовете трябва да се изсипят с мед точно със семената или да се покрият със захар и по 1 супена лъжица. яжте три пъти на ден преди хранене.

Още един плюс яденето на пресни плодове от калина - те могат да помогнат при запек, тъй като имат слабителни свойства.

Полезните свойства на калиновите плодове, използвани в чист вид, ще осигурят безценна услуга при възпалителни процеси на стомашно-чревния тракт. Достатъчно е само да смачкате 1 с.л. пресни плодове и ги яжте преди хранене в продължение на 30 минути. до четири пъти на ден.

Отвара от калина

Бульонът се прави както от кората на растението, така и от плодовете му. Тези отвари са полезни за гаргара при пресипналост и загуба на глас, тонзилит и бронхит, пневмония, пародонтоза и всякакви други възпалителни процеси в устата. Полезните свойства на отварата от калина могат да имат благоприятен ефект върху хората с диабет. Външно, бульонът трябва да се използва при кожни заболявания, хемороиди и за ускоряване на зарастването на рани.

Отварата от кората се приготвя, както следва: кората се натрошава и 1 супена лъжица. прах се изсипва в 250 мл. вода. Всичко трябва да се вари 5 минути, дайте 1 час. запарете и прекарайте през тензух. В 1-2 супени лъжици се приема отвара от стайна температура. три пъти на ден след хранене.

Между другото, калиновата кора е богата на кръвоспиращи вещества, поради което се препоръчва при обилни кръвоизливи, често намира приложение за гинекологични проблеми:

    болезнена и обилна менструация, ако жена, която е родила дете, има маточно кървене, със заплаха от спонтанен аборт, по време на менопаузата, със спазми, болки, както и с други проблеми и заболявания на гениталните органи.

Ако човек има хемороиди, той трябва не само да използва отвара от кората вътре, но и да прави вани с тази отвара. А кървенето от носа помага да се премахнат памучните турунди, вмъкнати в носните проходи, предварително напоени с бульон от калина.

Отварата от плодове се приготвя, както следва: плодовете (2 супени лъжици) се смилат на каша, смесват се с 250 мл вряща вода в емайлирана купа за 15 минути. затопля се на водна баня и се влива в продължение на 1 час, след което се филтрира. Към получения бульон все още се добавя затоплена преварена вода (200 ml). Три пъти дневно се консумира отвара от 100 ml.

Особено добре е тази отвара да се използва топла при кашлица както за възрастни, така и за деца. За деца кашлица калина се приема по една трета от чаша не повече от четири пъти на ден.

Отвара от цветя се приготвя, както следва: 1 супена лъжица. суровините се заливат с 250 мл вряща вода, варят се 10 минути. на слаб огън и се пие три пъти на ден по 1 с.л. Тази отвара има отхрачващи и потогонни свойства, плюс това спомага за ускоряване на зарастването на рани и шевове..

Между другото, ако сте измъчвани от карбункули, екземи, циреи, язвени процеси в храносмилателния тракт, можете да пиете не само отвари от калина, но и настойки от плодовете от нея.

Инфузия на калина

Запарката се приготвя просто: 1-2 с.л. плодовете се смилат на каша, смесват се с 250 ml вода и се оставят да престоят 4 часа. Инструментът се използва 100 ml четири пъти на ден преди хранене..

Ако направите инфузия на калина по тази рецепта: 10 г плодове се заливат с 200 мл вряща вода, 40 минути. настоява и се приема в 80 мл. три пъти на ден, можете да се облекчите от кашлица, настинки и акне по кожата. Освен това при последния проблем инфузията не само се използва вътрешно, но и се използва до четири пъти на ден за смазване на проблемните зони.

По тази рецепта се прави алкохолна тинктура от калина: плодовете от калина се смесват в същите пропорции със 70% алкохол, агентът се влива в продължение на 14 дни, след това се използва преди хранене, 30-40 капки три пъти на ден. Този екстракт е полезен и при обилно менструално кървене..

Както можете да видите, полезните свойства на калината са много разнообразни. Независимо коя рецепта ще изберете, калината ще донесе огромни ползи за вашето здраве. Ако не искате да смесвате плодове от калина с мед или захар, приготвяйте отвари от нея или пийте чист сок, във всеки случай ще усетите върху себе си цялата лечебна сила на това растение.

Разбира се, когато приемате калина, си струва да вземете предвид нейните противопоказания, за да не си навредите. Ако по някаква причина не можете да използвате калина, няма значение, има и други растения, които ще ви помогнат. В крайна сметка природата е щедра с подаръци...

Други статии по темата "Ползите и вредите от плодовете"

Полезни свойства на калината

В Русия калината расте навсякъде. От него се приготвят желе и сладко, пекат се пайове с пълнеж от калина, слага се квас, плодовете се използват за мариноване на зеле. Различни части от калината имат полезни свойства: плодове, цветя, семена, клони, кора. Народните лекарства се използват успешно при лечение на заболявания на сърцето, кръвоносните съдове, органите на дихателната и храносмилателната системи. Калиновите плодове лекуват нервни разстройства, настинки, те помагат в случай на възпаление.

Състав на калина

Плодовете на растението съдържат витамини А и С, танини, пектини, които прочистват червата от вредни вещества. Включените в състава фитонциди унищожават микробите.

Плодовете съдържат маса фосфор, магнезий, калий, желязо, манган, мед и йод. Листата и плодовете съдържат оцетна, валерианова, олеинова и мравчена киселини.

Богатият витаминно-минерален състав е особено полезен за профилактика и лечение на загуба на енергия, недостиг на витамини.

Празна

Растението предпочита влажни широколистни или борови гори, изобилие от сянка. Расте сред храсти покрай водата. Някои градинари го отглеждат на своето "тъкане".

Кората се събира през април, малко след изтичане на сок, млади издънки - в началото на пролетта.

Цветята се събират от май до юни, след пълно разцвет.

Времето за бране на плодове от калина е през септември и октомври. Плодовете се нарязват заедно със стъблото, за да запазят меката част непокътната..

Най-полезната калина, събрана след първата слана. Лечебните свойства на плодовете, залепени от замръзване, са максимални. Също така сланата намалява горчивината. За да го премахнете напълно, поставете плодовете във вряща вода за няколко минути..

Събраните плодове се излагат на равномерен слой, изсушават се на хладно и проветриво място за 5-9 дни. Окончателното отстраняване на влагата се извършва във фурната при температура от + 50C. След като кракът може да бъде отстранен.

Изсушените плодове от калина запазват своите полезни и лечебни свойства по-дълго в чисти ленени или марлеви торбички, на тъмно и сухо място.

Калината е полезна, приготвена по следния начин:

  • Напълнете трети чист буркан с измити плодове, добавете гранулирана захар отгоре. Капакът не трябва да е плътно.

Продуктът е готов за шест месеца.

Сок от калина

Проста рецепта:

  1. Измийте и подсушете плодовете върху кърпа.
  2. Изстискайте внимателно, не натискайте твърде силно кожите, тъй като те придават горчивина.
  3. Смесете получения сок със захар на равни части.

Поставете готовия продукт в стъклени буркани. Да се ​​съхранява неотворен в хладилник. Колкото по-дълго се съхранява сокът от калина, толкова по-малко горчивина съдържа той..

Рецепта за дългосрочно съхранение:

  • Смелете сока със захар до желеобразно състояние.

Продуктът не ферментира дори при стайна температура.

Варен сок от калина:

  1. Измийте 1 кг плодове в хладка вода, залейте с 1 л вода.
  2. Оставете да къкри в емайлирана тенджера на тих огън, докато омекне..
  3. Внимателно изцедете сока, оставете го да престои.
  4. Добавете 200гр захар, леко загрейте сока, за да се разтвори бързо захарта, прецедете.
  5. Кипене.

Изсипете в чисти буркани.

Лечение на настинки, кашлица, болки в гърлото

Калина е полезна за укрепване на имунната система, използва се за профилактика и лечение на настинки.

Общ тоник:

  1. Прекарайте през месомелачка 100 g плодове, лимон с кората, 200 g листа от алое, 200 g белени орехи.
  2. Добавете 200 г масло и мед.

Вземете 1 с.л. през деня. след хранене.

Студ. Кората на калината е полезна за профилактика и лечение на респираторни заболявания.

Отвара от кора от калина:

  1. Запарете с чаша вряща вода 2в. Л. кора, оставете да къкри на слаб огън 10 минути, оставете 15 минути, прецедете.
  2. Добавете 7-10 капки масло от морски зърнастец, 1в. Л. скъпа, разбъркайте.

Вземете половин чаша половин час преди хранене.

Полезно средство от плодове и кора от калина:

  1. Разбъркайте 1в л. кора, половин чаша сок от калина, 1 с.л. мащерка, лайка, мента, мед.
  2. Запарете сместа с чаша вряща вода, оставете да къкри на водна баня в продължение на 5 минути, настоявайте, прецедете в стъклен съд.

Вземете половин чаша половин час преди хранене. Полезно е да добавите малко пресен сок или плодове от калина.

Треска. Кората на калината е полезна при лечение на треска:

  • Налейте чаша студена преварена вода 2-3c л. нарязана кора, оставете за 8-10 часа, прецедете.

Вземете 1 с.л. половин час след хранене.

Възпаление на белите дробове, бронхит. Полезните свойства на плодовете на калина помагат при лечението на респираторни заболявания.

  1. Загрейте чаша мед на слаб огън, разбърквайте непрекъснато с дървена лъжица.
  2. Смелете 1в л. плодове, изсипете горещ мед.
  3. Увийте добре, оставете за 5-6 часа.

Вземете лекарство за 1 s. L. 4-5 пъти на ден.

  • Сварете 100 g плодове в 200 g мед на слаб огън.

Вземете лекарство за 1-2 с.л. няколко пъти на ден с топла вода.

  • Разбъркайте в 1c л. кора, майка-и-мащеха, птичи поглед, цветя бъз, запарете 1 литър вряща вода, оставете за 30 минути.

Вземете за 3/4 чаша половин час до час преди хранене.

Кашлица с бронхит. Калината в комбинация с мед е полезна за лечение на кашлица, втечняваща храчки:

  • Запарете 100 г плодове с две чаши вряща вода, оставете да къкри на тих огън половин час, оставете 30 минути, добавете половин чаша мед, разбъркайте.

Вземете 2c l. половин час след хранене.

Хронична кашлица:

  1. Смесете 1в. Л. шипки, плодове от калина, лайка, невен, елекампан.
  2. Запарете 1 литър вряща вода в емайлирана купа, оставете да къкри 5 минути, оставете 5-6 часа, прецедете.

Вземете за лечение на кашлица в 1 с.л. половин час преди хранене. Съхранявайте в добре затворен стъклен буркан.

Ангина:

  1. Разбъркайте цветята и плодовете на калина на равни части.
  2. Варете 1в л. смес с чаша вряща вода, покрийте, оставете за 3-4 часа, прецедете.

Гаргара за лечение на възпалено гърло 1/2 чаша инфузия. Инфузията от калина е полезна за прием през устата 1-2 с.л..

Лекувайте възпалено гърло с компреси на шията:

  • Смелете плодовете, изсипете топла вода за половин час, добавете мед, разбъркайте.

Нанесете състава върху чиста естествена тъкан, фиксирайте го върху гърлото, обвийте го няколко пъти. Продължителност на часа на лечение. Прилагайте компрес два пъти на ден.

Сърдечно-съдови заболявания, хипертония

Сърдечни болки:

  • Запарете с чаша вряла вода 3-4c.l. калина плодове, оставете за 4 часа, прецедете.

Вземете чаша 3-4 пъти на ден.

Разширяване на кръвоносните съдове. Полезен е квас от калина и цвекло:

  1. Настържете 250-300g цвекло, сварете в една и половина чаши вода.
  2. Измийте 300 грама горски плодове, кипете няколко минути в една и половина чаши вода в емайлирана купа.
  3. Смесете отварите, добавете една трета от чаша захар, оставете да заври, оставете да се охлади.

Вземете студено. Съхранявайте в стъклен съд на хладно място.

Хипертония. За да се намали налягането, е полезна инфузия на издънки на калина.

  1. Смесете равни части билка от майчинка, корен от валериана, нарязани издънки,
  2. Запарете с чаша вряща вода 2в. Л. смес, оставете да къкри 2-3 минути.

Вземете за лечение на хипертония на малки порции през целия ден.

  1. Вземете сок от половин килограм плодове от калина.
  2. Изцедените плодове се заливат със 100 г вода, кипват се 5 минути, прецеждат се, смесват се със сок.
  3. Добавете 100g захар, разбъркайте, оставете да се охлади.
  4. Добавете 1в. Л. пчелен мед.

Вземете 2c l. половин час преди хранене.

Главоболие. Сокът от калина е полезен със своите лечебни свойства за премахване на постоянно главоболие:

  • Вземете всеки ден по 1-2 чаши сок от калина, добавете мед на вкус.

Разредете сока с отвара от овесени ядки, за да премахнете възпалението на чревната лигавица.

Чернодробно заболяване

Почистване на черния дроб. Калиновите плодове и медът са полезни лечебни свойства за прочистване на черния дроб от вредни вещества:

  1. Изплакнете половин килограм плодове.
  2. Варете в емайлирана купа, докато омекне с вода.
  3. Разтрийте през сито, смесете с 250g мед.

Вземете 2c l. сутрин на гладно и преди лягане в продължение на 14 дни.

Друго лекарство, направено от плодове от калина, е полезно за прочистване на кръвта:

  • Варете 10 минути 1,5 чаши нарязани шипки в 1,5 литра вода.
  • Добавете 1-2c л. жълтурчета, 5 стр. градински чай, оставете за 8-10 часа, отцедете.
  • Смелете 1/2 чаша плодове, 1/4 чаша захар, добавете към инфузията.

Вземете половин чаша един час преди хранене в продължение на 3 седмици с прекъсвания на всеки 3 месеца в продължение на две години.

Камъни в пикочния и жлъчния мехур. Калиновите семена са полезни за разтваряне на камъни:

  • Поглъщайте по една кост 10-15 пъти през деня.

Холеретична инфузия:

  • Разбъркайте в равни части плодове от калина, мента, брезови пъпки.
  • Запарете с чаша преварена вода 1в. Л. смес, оставете за половин час, прецедете.

Вземете 1 с.л. след хранене.

Болести на стомашно-чревния тракт

Плодовете и семената на калина са полезни за облекчаване на болката в стомаха и червата. Те помагат за лечение на гастрит, лошо храносмилане, язва на стомаха и дванадесетопръстника, запек, диария.

Гастрит с ниска киселинност. Полезни са пресните плодове:

  • Запарете с чаша вряща вода 1-2в. Л. плодове, настоявайте 3-4 часа, прецедете.

Вземете 2-3c л. половин час преди хранене 5 пъти на ден.

Лошо храносмилане:

  • Запарете с чаша вряща вода 1в. Л. семена от калина, оставете да къкри на слаб огън в продължение на половин час, оставете да се охлади, прецедете.

Вземете сутрин и вечер един час преди хранене, 2 с.л..

Пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника:

  • Смелете плодовете на калината, залейте студена преварена вода (половин чаша на 1 с. Л. Плодове), оставете за 10-12 часа, отцедете.

Вземете за лечение 1 с.л. час преди хранене.

Запек. Полезно е да приемате по 40-50 плода всяка сутрин с малко мед.

  1. Смелете семената на калина в кафемелачка.
  2. Запарете с чаша вряща вода 1в. Л. прах, оставете за 10 минути.

Приемайте 1-2 пъти дневно със захар или мед.

Диария:

  1. Измийте плодовете, накълцайте, смесете 1c l. с 1/2 чаша мед.
  2. Загрейте 10 минути в емайлиран съд на слаб огън или в стъклен съд на водна баня, разбърквайте непрекъснато, оставете да се охлади.

Вземете 1 ч.л. няколко пъти на ден.

Хемороиди. Следното лекарство е полезно за профилактика и лечение:

  • Запарете с чаша вряща вода 4 ч.л. кора от калина, оставете да къкри на водна баня в продължение на 10 минути, оставете да се охлади, прецедете.

Вземете половин чаша сутрин и вечер един час преди хранене.

Тежки менструации, кървене от хемороиди:

  • Смелете кората на калината на прах, добавете същото количество алкохол.
  • Настоявайте 3-4 дни на тъмно хладно място, отцедете.

Вземете 20-30 капки 2-3 пъти на ден. Съхранявайте на хладно място.

Нервно претоварване, преумора

Калина е полезна за облекчаване на нервното напрежение, релаксиране:

  1. Запарете с чаша вряща вода 2-3c. L. нарязана кора, добавете 1в. л. лимонов балсам.
  2. Оставете да къкри на водна баня за половин час, оставете за един час.

Вземете 1 с.л. един час преди хранене през седмицата.

Друга рецепта за лечение на преумора, премахване на хронична умора:

  1. Разбъркайте в равни части нарязана кора от калина, лайка.
  2. Варете 1в л. смес с чаша вряща вода, оставете да къкри на водна баня за 15-20 минути, прецедете.

Вземете през нощта за 1-2 л..

Външна употреба

Полезните свойства на плодовете на калина се използват при лечение на циреи, абсцеси, екзема:

  • Прилагайте компреси от сок от калина върху засегнатите области 1-3 пъти на ден.

Продължителността на процедурата за лечение е 1-2 часа. Да се ​​лекува 2-3 седмици, след седмична почивка. Повторете 3-4 курса.

Екзема. Полезно е да приемате до 0,5 литра сок от калина на ден или инфузия на плодове:

  • Запарете с чаша вряща вода 2в. Л. нарязани плодове, прецедете след половин час.

Вземете половин чаша един час преди хранене.

Язви, рани. Когато се прилага външно, лечебните свойства на калината са полезни:

  • Смелете 1в л. плодове, изсипете половин чаша преварена вода със стайна температура, оставете за 6-8 часа, прецедете, добавете 1 в. л. пчелен мед.

Фиксирайте върху засегнатите области за 1-2 часа сутрин и вечер.

Повишено изпотяване на краката или ръцете:

  • Залейте 1c l с чаша вода. кора от калина, оставете да заври, оставете да къкри на тих огън 10-15 минути, оставете да се охлади, прецедете.

Избършете краката и дланите няколко пъти на ден.

Злокачествени образувания

Сокът от калина с мед е полезен за профилактика и лечение на рак:

  • Разбъркайте в равни части сок от калина и мед.

Вземете 3c l. смеси 4 пъти на ден.

  • Варете 1в л. калина цветя с чаша вряща вода, оставете за половин час.

Вземете чаша половин час преди хранене. Смята се, че употребата на лекарството след прием на лекарства засилва ефекта им..

Злокачественият тумор на млечната жлеза се лекува с лосиони от пресни нарязани плодове от калина.

Вреда и противопоказания

В случай на хипотония, лечението с калина може да бъде вредно чрез понижаване на кръвното налягане, особено комбинацията от сок с мед.

Не трябва да се лекувате с калина с повишена киселинност на стомашния сок.

Народните лекарства от кората на калината увреждат с повишено съсирване на кръвта, тенденция към образуване на кръвни съсиреци.

Лечението с калина трябва да бъде изоставено при подагра, артрит, уролитиаза, бъбречни заболявания.

По време на бременност изключете продължителната употреба на плодове.

Топ 7 лечебни свойства на калината за човешкото тяло

Калината е висок храст с червени плодове и гроздове от бели цветя, който се използва активно както в народната, така и в доказателната медицина. Плодовете съдържат много витамини, минерали и антиоксиданти, които имат положителен ефект върху човешкото здраве.

През последните години полезните свойства на плодовете на калината са в центъра на вниманието на учените. Проучванията потвърждават, че ако се приемат редовно, те намаляват риска от развитие на различни заболявания от сърдечно-съдовата, храносмилателната и ендокринната системи, предотвратяват появата на злокачествени тумори и усложнения по време на бременност..

7 полезни свойства

По-долу са 7 факти за ползите от калина, които имат научна основа.

1. Богат състав

Калина е нискокалоричен продукт (около 26 калории на 100 грама плодове), който съдържа редица ценни витамини и минерали:

Име на веществотоПроцент от препоръчителната дневна нужда (на 100 грама плодове)
витамин А16,8%
витамин В56,2%
витамин В97,5%
витамин Ц167%
витамин К98%
калций17,1%
магнезий14,2%
фосфор12,3%
манган26%
калий20%
цинк4,2%
желязо6%

Също така пресната калина съдържа голямо количество полифенолни съединения. Те имат антиоксидантна активност, което води до използването на плодове за профилактика на много хронични заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, ендокринната система, както и за профилактика на ранното развитие на рак..

2. Антиоксидантно действие

Според чуждестранни проучвания калината съдържа много антиоксиданти, които блокират ефекта на свободните радикали върху телесните клетки по време на оксидативен стрес.

Според последните научни данни именно със свободните радикали са свързани ранното развитие на заболявания от сърдечно-съдовата и ендокринната системи, стареенето на организма, както и появата на злокачествени тумори.

3. Превенция на рака

По време на лабораторни експерименти беше установено, че екстрактът от калина има подчертана антитуморна активност.

В експерименти растителните компоненти не само потискали растежа на чужди клетки, но и причинявали тяхната смърт, предотвратявали метастази.

Доказано е също така ефективно срещу злокачествена дегенерация на тъкани на дебелото черво и ректума.

Трябва да се отбележи отделно, че калината може да се използва заедно с противоракови лекарства. Той не само повишава ефективността на последните, но също така намалява вредното въздействие на лекарствата върху бързо делящите се клетки в тялото (например сперматозоидите).

4. Полза за жените

Калина има подчертан ефект върху здравето на женското тяло.

Според научната общност зрънцето може да се използва за лечение на ендометриоза, намаляване на растежа на кисти на яйчниците, а също и за лечение на първична и вторична дисменорея (всякакви менструални нарушения).

Също така се препоръчва да се включва калина в диетата на жените по време на бременност. Намалява тежестта на симптомите на токсикоза, предотвратява спонтанни аборти по всяко време, понижава кръвното налягане и намалява риска от развитие на еклампсия. Също така, зрънцето повишава имунитета на майката и плода..

5. Намаляване на кръвното налягане

Viburnum vulgaris се използва от древни времена за намаляване на високо кръвно налягане и предотвратяване на фатални сърдечно-съдови усложнения поради хипертония.

През 1972 г. чуждестранни експерти откриха способността на растението да предизвиква разширяване на артериалните съдове (поради отпускане на гладката мускулатура), а през 2006 г. украински учени потвърдиха това предположение чрез експерименти върху мишки..

Отделно трябва да се отбележи, че калиновите плодове имат слаб хипотензивен ефект и могат да се използват за предотвратяване на ранното развитие на хипертония (при наличие на метаболитен синдром или обременена фамилна анамнеза) или за лечение на тази патология заедно с лекарства (за намаляване на дозировката им).

6. Профилактика на захарен диабет тип II

Според руски учени калината повишава чувствителността на клетките на периферната тъкан (мускули и мазнини) към инсулин.

В резултат на това тъканите по-ефективно улавят глюкозата от кръвта, намалявайки нейната концентрация и съответно риска от микро- и макро-съдови усложнения.

Калина действа върху основния патогенетичен фактор за развитието на захарен диабет тип II - инсулинова резистентност. Може да се използва за предотвратяване на заболявания или за ранно лечение.

7. Ползи за храносмилателната система

Учените са установили, че веществата, съдържащи се в плодовете на калина, имат гастропротективни свойства.

Те предпазват стомашната лигавица от въздействието на каквито и да било фактори на агресия (солна киселина, екстраактивни компоненти на храната, инвазия на Helicobacter pylori, влиянието на лекарствата).

Това свойство позволява растението да се използва за профилактика и като спомагателен метод за лечение на гастрит, както и стомашна язва.

Диетичните фибри от калина коригират баланса на чревната микрофлора (увеличават броя на полезните микроорганизми, инхибират активността на патогенните представители на микробиоценозата), нормализират двигателно-евакуационната функция на червата, предотвратявайки запек.

Важно е да се отбележи, че зрънцето намалява риска от развитие на рак на дебелото черво, честотата на който непрекъснато се увеличава всяка година..

Вреда и противопоказания

Както бе споменато по-горе, калината има редица доказани лечебни свойства и като цяло е безопасна за повечето хора..

В някои случаи обаче може да навреди на организма, тъй като са възможни странични ефекти..

Броят на противопоказанията за калина е малък:

  1. Повишена индивидуална чувствителност. Алергиите към калина са изключително редки (обикновено при външен контакт с кожата или лигавиците). Системните реакции (анафилаксия, ангионевротичен оток) не са описани в научната литература.
  2. Уролитиазна болест. Калина увеличава вероятността от образуване на камъни в лумена на пикочните пътища, а също така ускорява растежа на съществуващите камъни.

Как да използвате правилно?

По-долу са отговорите на най-популярните въпроси относно употребата и употребата на калина:

  1. Дозировка. Препоръчителната норма за пресни плодове е 75 грама на ден, 4-5 пъти седмично.
  2. Час на получаване. Калина е строго забранено да се приема сутрин на гладно (поради възможния дразнещ ефект върху лигавиците на стомашно-чревния тракт), както и вечер (преди лягане, това ще причини претоварване на храносмилателната система и безсъние).
  3. Приложения за готвене. Калината се използва активно за приготвяне на конфитюри, сиропи, консерви, желе, сокове и плодови напитки. Плодове, цветя, клони и листа от калина се използват за приготвяне на отвари, чайове, тинктури и други лечебни напитки.
  4. Свойства на семената. Семената на плодовете на калина съдържат много антиоксиданти и се използват за облекчаване на редица заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, уролитиаза.
  5. Нанасяне на масло. Маслото от калина е богато на витамини (А и Е). Намалява риска от развитие на злокачествени новообразувания. Използва се също за облекчаване на гастрит и пептични язви (през устата) или за ускоряване на зарастването на рани (локално).
  6. Прилагане на кората. Кората от калина обикновено се използва за спиране на локално (назално) кървене и също като антимикробно средство при възпалителни заболявания на устната кухина.

Как да спестите за зимата?

Има редица начини за запазване на плодовете за дълго време. Те включват:

  1. Замразяване. Най-полезният вариант, тъй като замразената калина задържа почти всички витамини и антиоксиданти. За това плодовете се поставят върху тава, замразени за 8 до 12 часа. След това плодовете могат да се изсипят в торба и да се съхраняват във фризера до една година..
  2. Смилане със захар. Води до значителна загуба на биологичния потенциал на плодовете. За готвене трябва да пропуснете плодовете през месомелачка или да победите с пасатор и да смесите със захар в съотношение 1: 2. Съхранявайте в стъклени буркани с плътно затворен капак в хладилника до два до три месеца.
  3. Конфитюр. Количеството лечебни свойства е почти същото като в предишната версия. За готвене се нуждаете от 1 кг плодове и 1 кг захар, изсипете 360 мл вряща вода. Оставете състава да заври и гответе на слаб огън в продължение на 10 минути. Охладете сладкото, след това отново заври и гответе още 5 минути. Разточете върху предварително стерилизирани буркани.
  4. Сушене. Повишава няколко пъти концентрацията на фибри и захар, като същевременно намалява значително съдържанието на витамини и антиоксиданти. Поставете плодовете върху тава във фурната и изсушете при 60 ° C в продължение на 4–6 часа. Съхранявайте на сухо място в продължение на шест месеца.
  5. Тинктура. За приготвяне ще ви трябват: 200 сок от калина, 200 мл вода, 400 грама захар и 700 мл водка. Всички компоненти се смесват в стъклен съд, който трябва да се остави на хладно и тъмно място за 72 часа. Тинктурата от калина задържа значително количество витамини, но на практика не съдържа полифеноли.

Важно е да се отбележи, че сладкото, както и калината, намачкани със захар, не трябва да се използват при диабет и затлъстяване. Под подобна забрана са и сушените плодове..

Тинктурата не се препоръчва за употреба при ишемична болест на сърцето и артериална хипертония..

Рецепти за готвене

На основата на калина са разработени много рецепти. По-долу са най-често срещаните.

1. Компот

  • 800 мл вода;
  • 200 грама захар;
  • 2000 грама плодове от калина.
  1. Изплакнете обилно и изберете плодове, изсушете на открито.
  2. Поставете плодовете в тенджера, добавете захар отгоре. Оставете в подобно състояние за 30-45 минути.
  3. Добавете вода. Кипене.
  4. Гответе на слаб огън поне 10 минути. Извадете от котлона, оставете да се охлади.

2. Калина с мед

  • 100 грама плодове от калина;
  • 200 грама мед.
  1. Подредете и изплакнете плодовете.
  2. Пасирайте плодовете до консистенция, подобна на пюре. За да направите това, можете да използвате пасатор или вилица..
  3. Добавете мед и разбъркайте добре.
  4. Поставете в стъклен съд, затворете капака и оставете на стайна температура за 7-8 дни.

3. Морс

  • 600 грама плодове от калина;
  • 1 500 ml вода;
  • 100 грама захар;
  • мед - на вкус.
  1. Изплакнете и изберете плодове.
  2. Пасирайте със смачкване. Отделете тортата от сока с помощта на сито. Поставете временно сока в хладилника.
  3. Изсипете тортата с вода, добавете мед и захар.
  4. Оставете да заври, след което незабавно изключете газта.
  5. Прецедете, добавете сок. Дръжте в хладилник.

4. Чай

  • 1 супена лъжица л. сушени листа от калина;
  • 2 с.л. л. сухи цветя от калина;
  • 400 мл вода.
  1. Поставете листа и цветя в стъклен или керамичен съд.
  2. Добавете 400 мл вряща вода. Оставете да се вари около 15-20 минути.

Kalina vulgaris, полезни свойства, противопоказания и приложение

Калина обикновена, тя е червена калина. Руските хора съставиха много песни, приказки и легенди за това малко, красиво дърво. Ако вкусите плодовете, те са сладко-кисели, с горчив вкус. Вярно е, че след замразяване плодовете ще бъдат по-сладки и реколтата в старите дни е била премахната след първата слана.

Поетът С.П. Красиков описва външната красота на дървото по следния начин:

Два пъти в годината калината е по-елегантна от съседите си - в началото на юли и през есента. Сякаш се покрива със сватбен воал през пролетта, а през есента, пускайки листата, тя сякаш облича многоцветен сарафан: четки, блестящи със стъклена кожа, правят храста жив скъпоценен камък.

Но растението стана известно не само със своята външна привлекателност, калината има полезни свойства и противопоказания, и кои, ще научите от нашия материал.

  1. Характеристика на растението
  2. Ботаническо описание
  3. Къде расте
  4. Химичният състав на калината
  5. Полезни свойства на плодовете от червена калина
  6. Ползите от калина при лечение на ангина
  7. Лечебните свойства на калината при чернодробни заболявания
  8. Калина при заболявания на храносмилателната система, нарушения на изпражненията, хемороиди
  9. Премахване на нервно претоварване и преумора
  10. Кожни заболявания
  11. Злокачествени образувания
  12. Противопоказания и вреда
  13. Полезни и вредни свойства на калината при сърдечно-съдови заболявания и хипертония
  14. Калина Бери за здравето на жените, ползите от плодовете, вредата и противопоказанията
  15. Полза
  16. Вреда
  17. Защо калината е полезна за мъжете
  18. Как да приготвим сок от калина
  19. Сок от калина за зимата без готвене
  20. Здравословни рецепти с калина
  21. Плодови напитки от калина
  22. Отвара от кора
  23. Калина рецепти за стомашни заболявания
  24. Рецепти за чернодробни заболявания
  25. С бъбречни заболявания
  26. За заболявания на дихателната система

Характеристика на растението

Калина е славянско име, хората наричат ​​растението по този начин заради яркия си цвят на плодове, подобен на цвета на горещото желязо. Латинското наименование на растението е от думата вимен, тоест лоза или клонка. От гъвкави пръчки от продукти, изтъкани от калина: кошници, венци.

Има различни имена за растението: червена калина, нажежена, карина, свиба...

Ботаническо описание

Viburnum vulgaris или червена калина, принадлежи към рода Viburnum L, от семейство Adoxaceae. Преди това храстът е принадлежал към семейство орлови нокти (Caprifoliaceae).

Днес в естествени условия съществуват и растат пет форми на калина:

  • Джудже, малък размер.
  • Пухкав, наречен така заради листата, покрити с пух на гърба.
  • Пъстра, с красиви, необичайни цветни листа.
  • Стерилни, способни да се размножават само вегетативно.
  • Жълтоплодните, плодовете са с жълт цвят, което ги прави различни от другите видове калина.

Как изглежда обикновената калина, дърво ли е или храст? Растението е широколистно дървесно растение със средна височина 2-4 метра. Кората на дърво (или храст) има сиво-кафяв цвят. Листата са срещуположни, три до пет лопатеви, дълги 10 см, горната част на листата е тъмнозелена, долната част е сиво-зелена и леко опушена по вените.

Когато червената калина цъфти, нейните малки (4-5 мм в диаметър) жълтеникаво-бели цветя разпространяват приятен деликатен аромат. Цветовете са събрани в сложни плоски щитовидни съцветия. Цъфтежът настъпва от края на май и през целия юни, докато плодовете узряват през август-септември. По храстите понякога могат да се видят по-дълго преди първия сняг. Плодовете на калината са яркочервени почти сферични костилки.

Дървото расте бързо, за една година расте с 30-40 см, продължителността на живота на растението е около 50 години.

Интересно! По-рано есенните гръмотевични бури се наричаха „Калинники“. Светкавичните проблясъци приличаха на ярки храсти от калина с огнено червени гроздове.

Къде расте

Viburnum vulgaris има много обширна зона на разпространение. Това е практически цялата територия на Източноевропейската равнина - централна и южна Европа, европейската част на Русия, дърветата растат и на север и на запад от Русия (но по-рядко), в Сибир и Казахстан, в Централна Азия и в Мала Азия, в Северна Африка.

Растението обича богата, влажна или блатиста почва, заселва се главно в подлеса на широколистни и дребнолистни гори, в речните долини. Любимите му местообитания са водните ливади. Калината е доста устойчиво растение, не се страхува от студа и може да расте в по-сухи райони, но вече не като широк растеж, а като малък храст. Издръжливо растение толерира газообразния въздух, така че нищо не пречи да го засадите по улиците на големите градове.

Химичният състав на калината

Всички части на Viburnum vulgaris се използват като лечебни лечебни суровини във фармакологията, народната медицина. Полезните свойства на растението са с най-богат химичен състав. Най-често за лечение се използват кората на дървото и плодовете му, но интерес представляват и листата, цветята и семената на растението..

Специално внимание заслужава кората на обикновената калина, чийто химичен състав е изследван от много учени, които са провеждали изследвания и са направили невероятни открития. Всичко това направи възможно използването на компоненти, изолирани от кората в интерес на фармакологията..

Кората съдържа вещества:

  • Холиноподобни вещества - около 20 mg.
  • Вибурнинов гликозид - 3-6%.
  • Въглехидрати.
  • Ритерпенови сапонини.
  • Витамин К1 - 28-30 μg / g.
  • Аскорбинова киселина - 80 mg;
  • Каротин - 20 mg.
  • Смолисти вещества - 6,12-7,26%.
  • Ефирна фракция.
  • Органични киселини - мравчена, оцетна, каприлова, изовалерианова - до 2%
  • Танини - до 1%
  • Фитостеролин и фитостерол.

Важно е да знаете! Приемайки фармакологични препарати с кора от калина, трябва да бъдете изключително внимателни за хора, склонни към венозна тромбоза, както и за бременни жени. Високата концентрация на витамин К, съдържаща се в кората на дървото, значително увеличава съсирването на кръвта.

  • Танини - 3%.
  • Органични киселини - до 3%.
  • Полизахариди - до 32%.
  • Пектинови вещества (глюкоза, галактоза, ксилоза, арабиноза) - 2,5%.
  • Липиди.
  • Аминокиселини (серин, глутаминова и аспарагинова киселини, аланин, глицин, аргинин и др.).
  • Органични киселини - 3% (оцетна, мравчена, изовалерианова, каприлова)
  • Витамин С - до 90 mg%.
  • Каротин.
  • Микроелементи - желязо, мед, цинк и други.
  • Макронутриенти - калций, магнезий, калий
  • Флавоноиди

Струва си да се знае, че при сушене на плодове при температура 65 ° C, витамин С се задържа само с 50%, докато каротинът е по-устойчив на високи температури.

Семена от горски плодове съдържат:

  • Мазни масла - 21%.

Мастнокиселинният състав на маслото включва: миристинова, палмитинова, палмитолеинова, стеаринова, олеинова, линоленова, лигноцеринова, церотична, арахидонова и бехенова киселини)

  • Семена от горски плодове също съдържат липиди -12%
  • Протеини - 6% тегловни сухи семена.

Полезни свойства на плодовете от червена калина

Полезните свойства на калината са известни отдавна - растението е било използвано през 14 век, за което свидетелстват билкарите на Алберт Велики, по-късно през 15 век от Адам Лоницери, италианския ботаник Матиоли. Те говориха за свойствата на зрънцето и използването му при гадене и диария, разглеждаха основно растението като почистващо средство. По-късно, от 16-ти век, лечебните свойства на калината се използват при лечението на сърцето, стомаха, бъбреците. През първата половина на 20 век калината започва да се позиционира като лекарство и да се използва не само в народната, но и в традиционната медицина..

Ползите от калина при лечение на ангина

Много от нас са имали възпалено гърло. Това инфекциозно заболяване е придружено от възпаление на небните сливици, причиняващо болка в гърлото, която се увеличава при преглъщане. Температурата се повишава до 38 ° C и повече, появяват се неразположение, слабост, главоболие и т. Н. При такова заболяване е трудно бързо да се справите със симптомите. Лекарите обикновено предписват цялостен курс на лечение, включително антибактериална и патогенетична терапия.

Като симптоматично лечение на ангина, добре познатата калина обикновена е подходяща за всеки..

За приготвяне на лечебна отвара:

  • Трябва да вземете клон от калина, да съберете плодове от него. Нарежете на ситно листата и самата клонка.
  • Поставете всички части на растението в контейнер и добавете 500 гр. мед, изсипете водка (половин литър), разбъркайте.
  • Смелете корен от джинджифил (50 гр.), Добавете към общата маса.
  • Лекарството трябва да се влива в продължение на 10 дни на топло място..
  • Взимаме инфузия от калина 3 пъти на ден по 1 супена лъжица. лъжица преди хранене в продължение на 15 минути или след хранене след половин час. Продължете лечението в продължение на 5 дни.

Не трябва да се забравя, че лечебната отвара се използва като допълнение към основното лечение, предписано от лекар, или като профилактика по време на настинки..

Можете да правите гаргара с настойка от плодове, цветя и листа няколко пъти на ден по време на възпалено гърло..

Цветовете на калина имат антипиретични свойства. За да направите това, вземете 1 чаена лъжичка цветя, залейте с чаша вряща вода, оставете за 10 минути. Лечебната течност трябва да се пие 2-3 пъти на ден..

Лечебните свойства на калината при чернодробни заболявания

При чернодробни заболявания най-ефективна е отвара или сок от плодове от калина. Средствата са холеретични, помагат за облекчаване на спазъм на жлъчните пътища. Полезните свойства на калината прочистват черния дроб от вредни токсични вещества, предотвратяват образуването на камъни в жлъчния мехур.

За прочистване на черния дроб, както и за предотвратяване на застой на жлъчката, плодовете най-често се използват в комбинация с мед и пчеларски продукти..

Например, подходяща е следната рецепта:

  • Плодовете се варят, за да станат меки, добавете малко течност.
  • След това плодовете се охлаждат малко, изстискват се, добавя се мед, смесва се.
  • Отвара от плодове трябва да се пие в продължение на 10 дни, 2 супени лъжици. лъжици сутрин преди хранене, леко затоплени.

Калина при заболявания на храносмилателната система, нарушения на изпражненията, хемороиди

Свойствата на плодовете и семената на калина са полезни при болки в стомаха и червата. Средствата на тяхна основа ще помогнат при гастрит, язва на стомаха, нарушения на изпражненията или запек.

  1. Пациентите с гастрит с ниска киселинност могат да приемат инфузия от пресни плодове, сварени с вряща вода. 2 с.л. л. плодове за 1 чаша вряща вода. Настоявайте 3 часа и пийте 2-3 супени лъжици преди хранене. л. 5 пъти на ден.
  2. За страдащите от язва на стомаха ще ви помогне рецепта със сушени или пресни плодове. 1/2 чаша преварена студена вода се залива с 1 с.л. л. смлени плодове. Оставете го да се вари 10 часа, прецедете и пийте преди хранене в продължение на 1 час, по 1 супена лъжица. л.
  3. При лошо храносмилане е подходяща отвара от ягодоплодни семена. 1 супена лъжица л. в чаша вряща вода, държат във водна баня 30 минути, охлаждат се и се прецеждат. Трябва да пиете бульона 2 пъти на ден преди хранене, 2 супени лъжици. л.
  4. Инфузия на калина с мед ще помогне да се справите с разхлабените изпражнения: 2 супени лъжици. л. от ½ с.л. мед, оставете да къкри на водна баня, като разбърквате 10 минути. Вземете 4-6 пъти на ден по 1 ч.л..
  5. Полезните свойства на семената също ще помогнат при запек. Те се смачкват (възможно в кафемелачка), варят се за 1 супена лъжица. вряща вода 1 ч.ч. натрошени семена. Пие се 1-2 пъти на ден, с мед.
  6. За лечение на хемороиди или за нейната профилактика е полезна кората на калиновото дърво. Кората се запарва с вряща вода в размер на 3-4 ч.л. за 1 ст. вряща вода. Дръжте на водна баня 10 минути, охладете, филтрирайте. Пийте запарката 2 пъти на ден 1 час преди хранене, 1/2 чаша течност.

Премахване на нервно претоварване и преумора

Плодовете на калината имат седативни свойства, като са добро успокоително. В народната медицина се смята, че отварите с горски плодове действат не само успокояващо, но и облекчават спазмите, борят се с хроничната умора, преумората, повишената нервност.

В успокояващите рецепти с калина най-често се използват билкови препарати, които включват билки като маточина, лайка, корен от валериана, жълт кантарион, шишарки от хмел и други.

Кожни заболявания

Тъй като калината има изразени антимикробни, бактерицидни свойства, в народната медицина плодовете и кората на растенията се използват като терапевтично и профилактично средство при кожни заболявания.

Така че за екзема, настойки и сок от плодове се използват външно и вътрешно за по-добър резултат..

При мазоли, акне, обриви, изгаряния и язви ще бъдат ефективни билкови препарати, включително: плодове от калина, шипки, коприва, черупки от ядки. Гответе сместа 10 минути. Настоявайте ден. След това към бульона се добавят мед и извара. Нанесете лекарствено лекарство върху засегнатите области.

С помощта на ягодови тинктури се лекуват фурункулоза, карбункули, абсцеси и рани се измиват с инфузия на кора.

Злокачествени образувания

Полезните свойства на калината са намерили приложение при лечението на рак. Преди в народната медицина се смяташе, че сокът от зрънцето може да лекува рак на гърдата, рак на кожата, миома.

Хората практикуват използването на плодове от калина за борба с рака на стомаха и матката. Пациентите потвърждават подобрението на благосъстоянието и положителните резултати в хода на комплексното лечение на онкологични заболявания с помощта на препарати от плодове от калина.

Също така, тези прекрасни плодове се използват за профилактика на злокачествени тумори..

Противопоказания и вреда

Няма съмнение, че червената калина е полезна, но въпреки това има редица противопоказания и не се препоръчва за всички.

Основното противопоказание за употребата на плодове е бременността. Плодовете съдържат вещества, способни да провокират преждевременно раждане и развитие на патология в плода.

Не можете неконтролируемо да консумирате плодове, сок, чай и препарати, съдържащи калина за хора с ниско кръвно налягане. Максимумът, който можете да си позволите, е 1 чаша чай на ден или 1 супена лъжица. лъжица плодове.

Пациентите с левкемия или тромбофлебит са категорично противопоказани на плодове, чайове, препарати, съдържащи калина, особено лекарства, направени от кората на растението.

Преди да използвате лекарства, самите плодове, инфузии и различни видове лекарства, съдържащи калина, правилното решение би било да се консултирате с лекар.

Полезни и вредни свойства на калината при сърдечно-съдови заболявания и хипертония

Зрънцето има общи тонизиращи свойства и се използва за предотвратяване на обостряния на сърдечни и съдови заболявания. Ефектът върху сърдечно-съдовата система и кръвното налягане се дължи на съдържанието на много полезни вещества във калината. Това са витамини, антиоксиданти, полиненаситени мастни киселини.

В научните среди въпросът за влиянието на лечебните свойства на калина вулгарис върху човешкото тяло с хипертония е внимателно проучен, което показва признаването на уникалните и лечебни свойства на калината от официалната медицина.

Как протича процесът на понижаване на кръвното налягане при ядене на плодове от калина??

Известно е, че диуретиците са в състояние да премахнат излишната течност от тялото. Калината е отличен диуретик. По този начин, когато се вземат полезни настойки от плодове, пълненето на съдовете с течност намалява и налягането в тях намалява. Освен това балансът на вода и сол в организма се нормализира, намалявайки отока. Също така малките съдове, поради намаляването на налягането в тях, стават по-силни и по-еластични..

Калина Бери има лек ефект, така че налягането постепенно намалява. Трябва да се има предвид, че лечението на хипертония ще бъде ефективно само в комбинация от лечебни плодове с други лекарства, предписани от лекуващия лекар.

За хора, страдащи от ниско кръвно налягане (хипотонично), фитотерапевтичните препарати на основата на червена калина са категорично противопоказани.

За целите на превенцията, като допълнително средство за подобряване на работата на сърцето, ще бъде полезно, има пресни плодове от калина, можете да го вземете направо от дървото. Ето защо, през сезона на зреене, не пропускайте момента да се насладите на плодовете..

Калина Бери за здравето на жените, ползите от плодовете, вредата и противопоказанията

Калина Бери, ползите и вредите за здравето на жените са както следва.

Полза

Съставът на калина, богат на полезни вещества, се използва при приготвянето на различни агенти за лечение и профилактика на женски заболявания.

  1. Екстрактите от кората на растението помагат при маточно кървене. Тонусът на матката се засилва от съдържащия се в кората вибурин.
  2. Лекарството се използва и при: обилна менструация, пиелонефрит и нефрит, цистит, миома, както и бактериални инфекции.
  3. Плодовете ще бъдат полезни при лечението на мастопатия: пюрето от пресни плодове се разстила върху кърпа и се нанася върху възпалено място в областта на гърдите. Компресът се оставя за 2 часа. Такива компреси от плодове са допълнителен агент към основното лечение, предписано от лекар..
  4. Полезните свойства на сока от горски плодове, смесен с мед, са профилактиката на рака на гърдата при жените.
  5. Сокове, инфузии, плодови напитки от плодове от калина ще помогнат за укрепване на имунитета - средствата са показани на жените с цел предотвратяване на вирусни, бактериални и гъбични инфекции.
  6. Яденето на плодове ще увеличи устойчивостта на стрес, ще подобри съня и ще предотврати главоболие. Зрелите плодове по време на менопаузата ще бъдат добра подкрепа за жените..

И разбира се, плодовете на растението са полезни за жените, за да запазят красотата си. Уникалните свойства на плодовете ще предотвратят появата на преждевременни бръчки, ще укрепят ноктите и косата. Плодовете могат да се използват за козметични цели, те се използват за приготвяне на тонизиращи и подхранващи маски за различни типове кожа.

  • Плодове и всички части на растението не трябва да се консумират по време на бременност, с тромбофлебит.
  • Камъните в бъбреците ще влошат състоянието, поради което плодовете са категорично противопоказани..
  • Ниско кръвно налягане, подагра, артрит и повишена стомашна киселинност.

Всички тези състояния, при които калината вулгарис е забранен продукт за жени.

Защо калината е полезна за мъжете

Неистовият темп на живот поглъща съвременните мъже. Нездравословната храна, лошите навици и несериозното отношение към здравето на човека водят до тъжни последици - болно сърце и черен дроб, високо кръвно налягане, нервност, сексуални проблеми.

Разбира се, най-доброто нещо би било - правилното хранене и ясното ежедневие. Но малцина от силния пол се интересуват от това..

Днес в арсенала на фармакологията има достатъчен набор от комплекси, които предотвратяват развитието на сърдечни заболявания. За мъжете, които искат да се издържат, е подходящо уникално растение - Viburnum vulgaris, защото съставът му съдържа точно тези вещества, които ще спомогнат за подобряване и поддържане на физическото състояние на тялото.

  • Укрепване на имунитета и потентността.
  • Нормализирайте сърдечната функция, стабилизирайте кръвното налягане.
  • Премахване на синдрома на хронична умора.

Калина червено е укрепващо природно лекарство и дори мъжът да води здравословен начин на живот, тогава не бива да се забравя за екологичните проблеми на нашите региони. Това зрънце е спасително средство за жителите на мегаполиси.

Отново, не забравяйте противопоказанията, ако има тревожни симптоми, на първо място отиваме на лекар.

Как да приготвим сок от калина

Сокът от червена калина е идеален запас от витамини за зимата. Зрънцето помага за справяне с вируси и настинки. Сокът от калина се използва при кашлица, хипертония и разбира се за превантивни цели.

Малък съвет: преди да направите сок от плодовете, калината трябва да бъде замразена, това се прави, колкото и горчив да е сокът. Вторият вариант ще се отърве от горчивината в плодовете - бланширайте ги във вряща вода за 5 минути.

Сок от калина за зимата без готвене

Без термична обработка сокът от калина ще запази всичките си полезни вещества.

  • Вземете плодове от калина - 1 кг.
  • Захарен пясък - 200 гр.
  1. Плодовете от калина се сортират, измиват и смилат в дървена чиния (например в хаванче). Разпределете готовите плодове върху тензух и изстискайте, като по този начин премахнете зърната на плодовете.
  2. Към получената каша се добавя захар и се смесва. Необходимо е да оставите сместа за известно време, за да се разтвори напълно захарта, след което отново да се разбърка. Сокът от калина се оказва плътен, както е с пулпата.
  3. Сокът от горски плодове се изсипва в стерилизирани буркани. Навитите буркани сок от калина се съхраняват най-добре на тъмно, хладно място, като изба. Ако кутиите не са навити на руло, а просто затворени с капаци, тогава хладилникът е подходящ за съхранение..

Здравословни рецепти с калина

Колкото и странно да звучи, но не винаги използването на пресни плодове от калина е най-ефективно при лечението на някои заболявания. Често свойствата на червената калина се разкриват при приготвянето на инфузии, народни средства.

Важни фактори при приготвянето на инфузии и отвари от калина:

  1. Зърната се събират само в презряла форма поради максималното съдържание на лекарствени компоненти в тях.
  2. Не можете да варите плодове повече от 30 минути в парна баня, а също така търкайте семената, преди да приготвите отвари във всяка рецепта. Това намалява терапевтичния ефект.
  3. Отварите от изсушена калина най-добре запазват своите лечебни свойства в термос.

Плодови напитки от калина

Рецепти за лекарства с високо кръвно налягане:

  • Вземете 100 гр. пресни или замразени плодове от калина 500 мл. топла вода.
  • Изсипете плодове и задръжте на водна баня за 15 минути.
  • Охладете, прецедете, добавете захар
  • Вземете отвара от плодове 5 пъти през деня, по 50 g.

Калина от плодове с калина с мед при хипертония:

  • 4 с.л. л. таван на калина, добавете 500 мл. хладка преварена вода.
  • Дръжте във водна баня, загрявайки за 25 минути.
  • Охладете, отцедете. Добавете мед - 5 с.л. л., канела - 1 ч.л..
  • Загрейте отново на водна баня, докато медът се разтвори.
  • Пийте лечебна плодова напитка 3 пъти на ден, 70-80 мл. - 1 месец.

Отвара от кора

Кората на калината е добро профилактично средство при лечението на сърдечни заболявания:

  • Вземете 2 супени лъжици. л. кора и залейте с чаша вряла вода, дръжте на слаб огън 10 минути.
  • Настоявайте - 15 минути, след това прецедете.
  • Добавете 8-10 капки масло от морски зърнастец към бульона, 1 супена лъжица. л. скъпа, разбъркайте.
  • Пийте бульона в половин чаша за 30 минути. преди ядене.

Успокояваща инфузия с кора от калина, полезна при хипертония:

  • Смелете 2-3 с.л. л. кора и залейте с чаша студена преварена вода.
  • Настоявайте 10 часа, прецедете.
  • Изстискайте останалата част от суровините, доведете инфузията до първоначалния обем с преварена вода. Пийте по малко (на малки глътки) през целия ден.
  • Инфузия на кора вземете 1 супена лъжица. л., след хранене за 30 минути.

Калина рецепти за стомашни заболявания

  • Вземете 1 кг плодове, изцедете сока и изсипете в стъклен съд.
  • Изсипете плодове със студена вода - 1 чаша, добавете захар - 200 гр., Оставете да заври.
  • Варете плодовете на слаб огън в продължение на 10 минути. Охладете, прецедете, разбъркайте със сок.
  • Полезен бульон от калина за пиене преди хранене, за половин час - 2-3 супени лъжици. л. Вземете 2-3 пъти на ден. Съхранявайте на хладно място (хладилник), като не забравяте да се загрее леко преди приема.
  • Вземете настъргани пресни плодове - 2-3 супени лъжици. л. или нарязани сушени.
  • Залейте плодовете с хладна преварена вода. Оставете да се влива за една нощ.
  • Щам. Приемайте преди хранене за половин час по 2-3 с.л. л., 2-3 пъти на ден.

Рецепти за чернодробни заболявания

  • Смелете пресни плодове от калина - 60-70 гр.
  • Разтопете меда на водна баня, добавете настъргана калина.
  • Настоявайте 5 часа.
  • Пийте инфузия с плодове за 1 супена лъжица. л. 3 пъти на ден, половин час преди хранене.

Холеретична рецепта с калина:

  • Трябва да смесите 1 с.л. л. пресни настъргани или изсушени плодове от калина със същото количество брезови пъпки и мента.
  • 1 супена лъжица л. изсипете сместа от билки с чаша студена вода, оставете да се вари 30 минути.
  • Вземете запарката 3-4 пъти на ден след хранене, по 1 супена лъжица. л.

Също така, при чернодробни заболявания билкови препарати с калина ще бъдат полезни. Рецептата е полезна за прочистване на черния дроб и кръвта, тя е предназначена за 1 курс. След прилагане направете почивка за 1 седмица, след което курсът може да се повтори.

  • Вземете всичко по 50 г: сушени плодове от калина, лайка, коприва, брезови пъпки, трисекционна последователност, жълт кантарион, нарязана шипка.
  • Запарката се приготвя най-добре вечер: 1,5 с.л. л. смес от билки трябва да се излее в термос за 1-1,5 часа с 2 чаши вряща вода. След това прецедете.
  • Изпийте 1 чаша запарка с мед преди лягане, 1 час предварително. Сутрин трябва да изпиете втора чаша малко затоплена, 30 минути преди закуска.

С бъбречни заболявания

  • Сок от калина 100гр. смесете с 1 с.л. л. пчелен мед.
  • Вземете 1 супена лъжица. л. мента и хвощ, залейте билките с 1 чаша вряла вода, оставете за 15-20 минути, прецедете.
  • Смесете билковата запарка със смес от сок от калина и мед.
  • Пийте през целия ден, след хранене.
  • Вземете 1 супена лъжица. л. сушени плодове от калина и същия брой брезови пъпки.
  • Залейте с вряла вода (1 чаша) за 30 минути.
  • Вземете топла запарка 2-3 пъти на ден след 15 минути. след хранене.

За заболявания на дихателната система

По време на настинка, кашлица или бронхит, плодовете от калина се използват като антимикробно и противовъзпалително средство. За такива рецепти най-подходящ е сокът от калина, ползите от който са просто безценни поради витаминния му състав.

  • Разтопете половин чаша мед на водна баня.
  • Смесете със сок от калина в количество 2 с.л. л.
  • Пийте при пневмония и бронхит 5-6 пъти на ден по 1 с.л. л.

С билкови за лечение на бронхит, пневмония, кашлица:

  • Всичко за 1 супена лъжица. Л.: Кора от калина, цветя от черен бъз, подбел, птичи хайлендер.
  • Залейте колекцията с 2 чаши вряща вода, покрийте с топло одеяло, оставете за половин час.
  • Прецежда се и се пие 3-4 пъти на ден, 0,5 чаши след хранене.

Билкова колекция за остри респираторни инфекции:

  • Вземете всичко в 1 супена лъжица. Л.: кора от калина, мащерка, лайка, мента.
  • Залейте колекцията с 1 чаша вряща вода, оставете да заври на слаб огън и кипете за няколко минути, охладете, прецедете.
  • Пригответе сок от листа на алое (1,2 бр.) И добавете към бульона, изсипете сместа в стъклен съд.
  • Загрейте леко преди всяко хранене и добавете 1-2 ч.ч. сок от калина.
  • Пийте бульона 2-3 пъти на ден, преди хранене, за половин час.