Image

Млечна киселина

Млечната киселина (лактат) е вещество от карбоксилната група. В човешкото тяло той е продукт на гликолиза (разграждане на глюкозата). Намира се в клетките на мозъка, черния дроб, сърцето, мускулната тъкан и други органи.

основни характеристики

Млечната киселина или млечната киселина (формула - CH3CH (OH) COOH) принадлежи към AHA веществата (алфа хидрокси киселини). За първи път млечната киселина е открита от шведския изследовател Карл Шееле през 1780 г. в мускулите на животните, в някои микроорганизми, както и в семената на отделни растения. Няколко години по-късно друг шведски учен Йенс Якоб Берцелиус успя да изолира лактати (млечнокисели соли).

  • основни характеристики
  • Роля в тялото
  • Концентрация в тялото
  • Дневна ставка
  • Увреждане на млечната киселина
  • Как да се отървем от излишната киселина
  • Лактат за спортисти
  • Хранителни източници
  • Приложение в козметологията
  • Други приложения

Лактатът е нетоксично, почти прозрачно (с жълт оттенък) вещество без мирис. Разтворим е във вода (при температура около 20 градуса по Целзий), както и в алкохол и глицерин. Високите хигроскопични свойства позволяват създаването на наситени разтвори на млечна киселина.

Роля в тялото

В човешкото тяло гликолизата превръща глюкозата в млечна киселина и АТФ. Този процес протича в мускулните тъкани, включително сърцето, което е особено важно за обогатяването на миокарда с млечна киселина..

Освен това лактатът участва и в така наречената обратна гликолиза, когато глюкозата се образува в резултат на определени химични реакции. Тази трансформация се извършва в черния дроб, където лактатът е концентриран в големи количества. А окисляването на млечната киселина осигурява енергията, необходима за процеса.

Млечната киселина е важен компонент на химичните реакции в организма. Това вещество е важно за метаболитните процеси, мускулната функция, нервната система и мозъка.

Концентрация в тялото

Концентрацията на млечна киселина в организма определя качеството на метаболизма на въглехидратите и нивото на оксигениране на тъканите. В тялото на здрав човек съдържанието на лактат в кръвта варира от 0,6 до 1,3 mmol / литър. Интересното е, че повечето припадъчни заболявания причиняват увеличение на този показател. Увеличение от 2-3 пъти се получава при особено тежки нарушения.

Млечната киселина, надвишаваща нормалните граници, може да означава недостиг на кислород. А той от своя страна е един от симптомите на сърдечна недостатъчност, анемия или нарушена белодробна функция. В онкологията излишъкът на лактат показва възможния растеж на злокачествени тумори. Сериозните чернодробни заболявания (цироза, хепатит), захарен диабет също причиняват повишаване на нивата на киселина в организма.

Междувременно наличието на излишък на лактат е не само признак на сериозно заболяване, но и причинява развитието на други патологии. Например, повишената киселинност в кръвта води до намаляване на количеството алкали и увеличаване на нивото на амоняк в организма. Това разстройство се нарича ацидоза от лекарите. Придружен е от разстройство на нервната, мускулната и дихателната системи.

Също така е важно да знаете, че интензивното производство на млечна киселина е възможно в здраво тяло след интензивни спортни дейности. Лесно е да се разбере, че концентрацията на лактат се е увеличила от мускулна болка. Въпреки това, веднага след тренировка, млечната киселина се изхвърля от мускулите..

Друга причина за повишена концентрация на млечна киселина, която не е свързана с болестта, е възрастта. Експериментите показват, че при възрастните хора в мозъчните клетки се натрупва прекомерно количество лактат.

Дневна ставка

Няма такова нещо като "ежедневен прием на млечна киселина", както и няма ясно определено количество консумация на храни, съдържащи лактат. Въпреки че няма съмнение, че хората със заседнал начин на живот, които не спортуват, трябва да консумират повече храна с млечна киселина. Обикновено 2 чаши кефир на ден са достатъчни за възстановяване на баланса. Това е достатъчно, за да могат киселинните молекули лесно да се усвояват от организма..

Повишената нужда от лактат се усеща от децата през периода на интензивен растеж, както и от възрастните по време на интелектуална работа. В същото време възрастният организъм няма нужда да консумира високи дози млечна киселина. Нуждата от вещество също намалява на фона на високо ниво на амоняк, при заболявания на бъбреците и черния дроб. Излишъкът от дадено вещество може да бъде посочен от конвулсии. Храносмилателни проблеми, загуба на сила, напротив, показват липса на вещество.

Увреждане на млечната киселина

Почти всяко излишно вещество не може да бъде полезно за човешкото тяло. Млечната киселина в патологично висока концентрация в кръвта води до развитие на лактатна ацидоза. В резултат на това заболяване организмът се "подкислява", нивото на рН рязко спада, което впоследствие води до дисфункция на почти всички клетки и органи.

Междувременно си струва да се знае, че на фона на интензивна физическа работа или обучение лактатна ацидоза не настъпва. Това заболяване е странично състояние при тежки заболявания като левкемия, диабет, остра кръвозагуба, сепсис.

Говорейки за опасностите от излишната млечна киселина, не можем да не си припомним, че някои лекарства също причиняват повишаване на концентрацията на лактат. По-специално, адреналинът или натриевият нитропрусид могат да причинят лактатна ацидоза..

Как да се отървем от излишната киселина

Културистите спадат към категорията на лицата, в чието тяло (поради обективни обстоятелства) нивото на млечна киселина редовно се повишава. Следните техники ще помогнат за премахването на излишните лактати от тялото:

  1. Започнете тренировката с загряване и завършете с охлаждане.
  2. Вземете изотонични лекарства, съдържащи бикарбонати - те неутрализират млечната киселина.
  3. Вземете гореща вана след тренировка.

И между другото, нивото на киселина винаги е по-високо при начинаещи спортисти. С течение на времето концентрацията на лактат се увеличава умерено.

Лактат за спортисти

Млечната киселина, произведена по време на тренировка, подхранва тялото, помага за изграждането на мускули. В допълнение, лактатът разширява кръвоносните съдове, подобрява притока на кръв, в резултат на което кислородът се транспортира по-добре в тялото, включително мускулната тъкан..

В резултат на експериментите е установена връзка между растежа на млечна киселина и тестостерон. Интензивно освобождаване на хормона настъпва след 15-60 секунди повишена физическа активност. Освен това, натриевият лактат в комбинация с кофеин има анаболен ефект върху мускулната тъкан. Това накара изследователите да помислят за възможното използване на млечна киселина като лекарство за изграждане на мускули. Засега обаче това са само предположения, които трябва да бъдат тествани..

Хранителни източници

Ако си спомняте, че млечната киселина е резултат от ферментационни процеси с участието на млечнокисели бактерии, става по-лесно да научите списък с храни, богати на полезни вещества. С тези знания не е нужно да гледате етикета всеки път в търсене на необходимата съставка..

Най-концентрираните източници на лактат са млечните продукти. По-специално това са суроватка, кефир, заквасена сметана, извара, ферментирало печено мляко, кисело мляко, айран, твърдо сирене, сладолед, кисело мляко.

Други храни, съдържащи млечна киселина: кисело зеле, квас, бородински хляб.

Приложение в козметологията

Както вече беше отбелязано, лактатът принадлежи към групата на AHA киселините. И тези вещества допринасят за ексфолирането на мъртвите частици на епидермиса. Поради това и други свойства, млечната киселина се използва активно в козметологията..

В допълнение към ексфолирането, лактатът като козметичен продукт е способен да:

  • премахване на възпалението, почистване на кожата от вредни микроорганизми;
  • избелват, премахват старчески петна;
  • премахнете кожичките, без да увреждате кожата;
  • лекувайте акне;
  • овлажняват, подобряват еластичността, укрепват отпуснатата кожа;
  • изглаждат линиите на изразяване и намаляват дълбоките бръчки;
  • отървете се от стрии по кожата;
  • тесни пори;
  • ускоряват регенерацията на епидермиса;
  • регулират киселинността на кожата;
  • подобряват състоянието на мазна кожа;
  • дайте платинен оттенък на русата коса;
  • премахване на миризмата на пот.
  • Защо не можете сами да се подложите на диета
  • 21 съвета как да не купувате остарял продукт
  • Как да запазите зеленчуците и плодовете свежи: прости трикове
  • Как да победите желанието си за захар: 7 неочаквани храни
  • Учените казват, че младостта може да бъде удължена

На женските форуми често има положителни отзиви за млечната киселина - като компонент на естествената домашна козметика. Като козметичен продукт лактатът се използва като компонент на сапуни, шампоани, кремове и серуми за подмладяване на кожата, в продукти за пилинг или депигментация. Също така млечната киселина е включена в козметиката за интимна хигиена като антибактериално съединение..

Млечна киселина може да се добавя към завършената козметика. Например, в препарат за пилинг лактатът може да бъде около 4 процента, в сапуните, шампоаните и балсамите - около 3 процента, в тониците и кремовете не повече от 0,5 процента от общия състав. Но преди да подобрите готовите продукти с лактат или да създадете домашна козметика, трябва да направите тест за индивидуалната поносимост на веществото. Също така е важно да се знае, че чистата млечна киселина може да причини смърт на лигавиците, а прекомерната консумация на препарати с лактат, въпреки че не създава токсичен ефект, изсушава кожата.

По-безопасно е да използвате лекарството на нашите баби и прабаби и да използвате продукти, богати на млечна киселина, като козметични продукти. Например 30-минутна подсирена млечна маска ще върне блясъка на сухата коса, а маската за лице с кефир ще предотврати ранното стареене, ще облекчи пигментацията и луничките..

Други приложения

Доказано е, че лактатният концентрат е ефективен при премахване на брадавици, мазоли, зъбен камък.

В хранително-вкусовата промишленост млечната киселина е известна като консервантната добавка Е270, която подобрява вкуса. Смята се, че това вещество е безопасно за хората. Той е включен в салатни превръзки, сладкарски изделия и в адаптирано мляко за кърмачета.

Във фармакологията лактатът се използва за създаване на бактерицидни средства. И в леката промишленост това вещество се използва при производството на кожени изделия..

Днес сте научили най-интересните факти за лактата и неговия ефект върху организма. Сега знаете как да използвате млечна киселина за максимални ползи за вашето здраве и добър външен вид. И най-важното, къде да търсим източници на това полезно вещество.

  1. Смирнов В. А. - Хранителни киселини (лимонена, млечна, винена). - М.: Лека и хранителна промишленост, 1983.

Повече свежа и подходяща здравна информация на нашия канал Telegram. Абонирайте се: https://t.me/foodandhealthru

Специалност: специалист по инфекциозни болести, гастроентеролог, пулмолог.

Общ опит: 35 години.

Образование: 1975-1982 г., 1MMI, сан-гиг, висша квалификация, лекар по инфекциозни болести.

Научна степен: доктор от най-висока категория, кандидат на медицинските науки.

Обучение:

  1. Инфекциозни заболявания.
  2. Паразитни болести.
  3. Спешни случаи.
  4. ХИВ.

Здравейте. За мен беше много полезно да науча за ефекта на млечната киселина върху здравето на вътрешните органи. Благодаря. В козметологията млечната киселина се използва широко както в професионалната, така и в конвенционалната козметика. Но домашните грижи могат да се извършват често. Много е удобно.

Добър ден! Благодаря ви за статията! Моля, кажете ми дали Gastrofarm е вреден?

Полезна статия, благодаря. Поправете грешката: списъкът с храни, богати на млечна киселина, поради недоразумение, има два продукта - сладолед и бира. Както знаете, млечната киселина се образува като отпадъчен продукт от млечнокисели бактерии (млечнокисела ферментация). Сладоледът изобщо не е ферментационен продукт, той е замразена емулсия от мазнини, течност и захар, а бирата е ферментационен продукт, но ферментация на дрожди, т.е. ферментирали с гъбички, а не с бактерии. Освен това замърсяването на бирата с млечнокисели бактерии е производствен дефект, ако не се спазва чистота. Защо е важно да се поправи - както бира, така и сладолед, подведените читатели могат да започнат да купуват и консумират, вярвайки, че ядат здравословни храни. Всъщност бирата е източник на витамини от група В и цинк, а сладоледът е източник на лецитин. Но по никакъв начин не млечна киселина.

За какво е млечната киселина? Средства "Млечна киселина": свойства и приложение

Популярни материали

Днешните:

  • Време за възстановяване от коронавирус. Етапи на коронавирусна болест
  • Здравна група 1, 2, 3, какво е това. Здравни групи за възрастни
  • Възпалението на лимфните възли на врата се лекува бързо у дома при възрастни. Домашно лечение на лимфни възли
  • Духнах в проект, как да лекувам. Простуда от течение: какво лечение ще помогне да се победи болестта
  • Усещане за парене в различни части на тялото. Причини за изгаряне в тялото
  • Ползите от тъмния шоколад за издояване на мозъка.
  • PP-Поръча ли тортата? Деликатна бисквита от моркови с маслен крем!
  1. За какво е млечната киселина? Средства "Млечна киселина": свойства и приложение
    • Свойства на лекарството
    • Средства "Млечна киселина": приложение
    • Предпазни мерки
  2. Млечна киселина във ветеринарната медицина. Приложение на млечна киселина за зайци
  3. Млечна киселина за зайци
    • Какво е млечна киселина
    • Как действа млечната киселина
    • Указания за употреба и дозировка
    • Вътрешна употреба
    • Външна употреба
    • Противопоказания
  4. Таблетки с млечна киселина. Как да неутрализираме млечната киселина?

За какво е млечната киселина? Средства "Млечна киселина": свойства и приложение

Средствата "Млечна киселина" се използват както в медицината, така и в други области на човешката дейност. В естествената си форма веществото е сиропирана безцветна или леко жълтеникава течност със специфична миризма и кисел вкус. Лекарството принадлежи към категорията на алфа хидрокси киселини, няма токсичност.

Свойства на лекарството

Лекарството се получава в процеса на ферментация на лактоза и съдържащи захар суровини от млечнокисели бактерии. Веществото е лесно разтворимо в глицерин, алкохол и вода. В медицината елементът е част от специален продукт, тъй като има овлажняващи свойства. Известно е за ексфолиращия ефект на лекарството. "Млечната киселина", чиито свойства определят нейното търсене, подобно на други алфа хидрокси киселини, разгражда протеиновите връзки между ороговелите кожни клетки. Това насърчава отделянето на клетките и им позволява да се отмият от повърхността на кожата. В допълнение, агентът има антимикробни, противовъзпалителни свойства, създава киселинна среда, която е разрушителна за различни микроби, гъбички и паразити. Също така е известно за овлажняващия, избелващ и изсветляващ ефект на лекарството. Това е отговорно за наличието на киселина в състава на много козметични продукти и шампоани. Веществото се използва за лечение на акне, киселината намалява стриите по кожата, изглажда малките бръчки, намалявайки дълбочината им, укрепва, освежава дехидратираната и отпусната кожа, подобрява нейния цвят и еластичност. Също така елементът ефективно елиминира миризмата на пот.

Средства "Млечна киселина": приложение

Веществото се използва за производството на сапун, за което се добавя към алкален разтвор и се получава или въвежда натриев лактат в готовия сапунен състав като регулатор на киселинността и активен компонент. С помощта на елемента се правят подмладяващи, регенериращи, почистващи лосиони, серуми и кремове, в които млечната киселина позволява на активните съставки да проникнат по-дълбоко в кожата. С помощта на продукта се извършва пилинг, тъй като подобрява ексфолирането на кератиновите повърхностни люспи, има мощни влагозадържащи и овлажняващи свойства, насърчава обновяването на кожата, прави я кадифена и мека и активира имунитета. Като част от депигментиращите агенти "Млечна киселина" се използва за премахване на различни пигментации, лентиго, лунички, хлоазма, старчески петна.

Веществото е регулатор на киселинността в шампоаните, насърчава обновяването, хидратацията и регенерацията на кожните клетки. Инструментът се използва за измиване на бели, в концентрирана форма, лекарството "Млечна киселина" се предписва за отстраняване на мазоли и каутеризиране на брадавици. Разтвор на продукта (1%) се използва за изплакване на устата за отстраняване В интимната козметика веществото се използва като регулатор на киселинността.

Предпазни мерки

Когато се използва в чист вид, "Млечна киселина" причинява некролиза на лигавиците, не трябва да се използва в случай на увреждане на кожата. В състава на козметиката веществото може да изсуши кожата. При правилна употреба и спазване на дозата киселината не предизвиква странични ефекти.

Млечна киселина във ветеринарната медицина. Приложение на млечна киселина за зайци

Все по-популярен отрасъл на животновъдството е развъждането на зайци. За съжаление, зайците често са податливи на различни заболявания..

Млечната киселина се използва широко във ветеринарната медицина, чиито инструкции за употреба трябва да се спазват. Тази киселина е подходяща за дезинфекция на фуражи и целия заек, повишава сексуалната активност на животните. Киселината се използва и за по-добро усвояване на храната, а също така предотвратява подуването на корема, което може да възникне поради хранене на зайци у дома с големи количества груб фураж. В развъждането на зайци млечната киселина се използва за вътрешна и външна употреба. Преди да използвате млечна киселина, трябва да се консултирате със специалисти.

Вътре на животните се дава киселина за по-добра усвояемост на лека храна и за да се усвоят добре грубите фуражи. Всичко това води до по-бързо изграждане на мускули при животните, което прави отглеждането на зайци по-рентабилно. Млечната киселина се използва като профилактика на вирусни и паразитни заболявания. За подуване на корема при зайци се използва млечна киселина в следната доза: 2 с.л. л. това средство се разрежда в 10 литра вода и разтворът се пие през деня. За да дезинфекцирате фураж при хранене на зайци у дома, трябва да използвате 0,5 ml (4%) киселинен разтвор на 1 килограм фураж.

Млечната киселина успешно се използва за увреждане на кожата на животното. За каутеризиране трябва да се приготви 20-40% киселинен разтвор, а 30% разтвор е достатъчен за дезинфекция. Млечната киселина се използва при различни рани и когато животното е засегнато от гъбични заболявания. За обработка на помещението трябва да се приготви по-концентриран разтвор на млечна киселина. Възможно е лечението да се извършва в присъствие на аерозол на зайци, за това трябва да използвате разтвор със същата концентрация, както при поглъщане. Този метод може да се счита за профилактичен, тъй като този агент попада в лигавиците на зайците и в дихателните пътища. Къде да купя млечна киселина? Отговорът е прост: в аптеките и ветеринарните магазини. Това е евтино, но доста ефективно..

Млечна киселина за зайци

Развъждането на зайци е популярна дейност сред славянските народи. Развъдчиците на зайци разбират колко важно е правилното хранене и се опитват да осигурят най-пълноценната диета. Но за пълен растеж и развитие често се изискват допълнителни витамини и минерали. Особено, ако животното няма достатъчно зеленина. В специалните фуражи има много хранителни вещества, но често собствениците трябва самостоятелно да осигурят на домашния любимец допълнителни минерали. Много питателна млечна киселина за зайци, нека поговорим за начина на употреба и как да я даваме.

Какво е млечна киселина

Жълтата течност без мирис, има кисел вкус и лесно се разтваря във вода. Появява се поради ферментацията на млечнокисели бактерии от млечно-захарни и съдържащи захар суровини. Прилича на плътен сироп. Киселината се продава в концентрация 40%.

Лекарството не е ново и отдавна се използва за различни цели. Първо е дадено на крави и коне за нормализиране на панкреаса. В определено време се използва за дезинфекция на ферми и кокошарници. Сега се добавя към специални емисии за увеличаване на срока на годност.

Изключително полезно е за зайци. Укрепва цялата храносмилателна система, насърчава по-доброто и бързо усвояване на храната, облекчава негативните ефекти от грубите фуражи. Подобрява сексуалната активност, увеличавайки шансовете за оплождане на женската. Често се използва в зайци като дезинфектант.

Млечната киселина дължи високата си популярност във ветеринарната медицина на своята безвредност. Дори ако препоръчаната доза е преувеличена няколко пъти, това няма да навреди на животните.

Как действа млечната киселина

Лактатът е естествен метаболитен продукт и не може да навреди. Напълва заешкото тяло с енергия. Разрешено е да се дава на зайци от 2-месечна възраст. Млечната киселина се използва за следните цели:

  • Добавя се към фуражите, за да ги дезинфекцира, като по този начин убива патогени.
  • Добавено към диетата за подобряване на репродуктивните показатели.
  • Те се хранят на зайци заедно със сочни фуражи за по-добро храносмилане. Предотвратява подуването и газовете.
  • Лекарство за кокцидиоза и хелминти.
  • Антисептик за животинска кожа.

Указания за употреба и дозировка

Методите за прилагане вече са споменати по-горе. Най-често млечна киселина се дава на зайци във фуражи или питейна вода, с нейна помощ те избърсват клетката и оборудването, каутеризират рани и израстъци по кожата, обработват я за профилактика и дезинфекция. Всеки случай има своя инструкция и дозировка..

Вътрешна употреба

Първо трябва да разредите млечната киселина във вода. Направете 2-3% разтвор, един индивид трябва да има 4-7 ml.

Когато се използва вътрешно, той коригира метаболизма, повишава апетита и репродуктивните функции, подобрява микрофлората и отпуска стомашно-чревните сфинктери. Често се дава, ако домашният любимец е изял нещо развалено. Полезно при ентерит, гастрит, трихомониаза и кокцидиоза.

Млечна киселина се дава на зайци на възраст 50 дни. Можете да разредете киселината, както следва. Разредете една супена лъжица с 5 литра чиста вода, разбъркайте и изсипете в.

Дезинфекцирайте фуража в размер на 1 mg на 2 kg фураж. В този случай няма значение как да се разрежда, но концентрацията трябва да бъде 1-5%.

Външна употреба

Млечната киселина се използва при травми и кожни заболявания при зайци. В зависимост от ситуацията, дозировката на лекарството може да варира значително:

    • Каутеризирайте брадавици и мазоли с 10-30% разтвор.
    • За язва ще ви трябва разтвор от 10-40%.
    • Новообразуванията са каутеризирани 20-25%.
    • За дерматози използвайте 10% разтвор.

Разтвор на млечна киселина се напръсква не само с помощни помещения и оборудване, но и със заешко месо. По този начин забавя развитието на бактериите и осигурява по-дълго съхранение. В същото време вкусът не се променя. Когато вирусите и болестите се разпространяват през зайците, той се напръсква с разтвор на млечна киселина в размер на 2 супени лъжици на кофа вода.

Препоръчително е да се извършва превантивно пръскане на навеси, ями, зайци и цялото оборудване веднъж годишно. Оставете за половин час, след което всичко трябва да се проветри старателно и да се изплакне от остатъци. Важно е да се извършват такива процедури преди и.

Противопоказания

Тъй като млечната киселина е напълно естествен продукт, няма противопоказания като такива. Дори ако инструкциите за употреба не се спазват и дозировката се преувеличава от 5-8 пъти, няма странични реакции. Но трябва да внимавате с гастрит, бъбречна недостатъчност или язвена болест, тъй като продуктът повишава киселинността.

Таблетки с млечна киселина. Как да неутрализираме млечната киселина?

Лекарите все още не са стигнали до консенсус относно премахването на млечната киселина от организма. Някои твърдят, че този процес не може да бъде повлиян и няма лекарство, докато други са сигурни, че използването на някои средства може да го ускори. Много от тях помагат за облекчаване на болката и усещането за парене:

  1. Правилното хранене, с достатъчно съдържание на протеини, въглехидрати, мазнини, както и различни витамини и микроелементи.
  2. Какви храни премахват млечната киселина от мускулите? Богати на антиоксиданти плодови и горски сокове. Например соковете от нар и череша са отлични за премахване на токсините и продуктите от разграждането на глюкозата..
  3. Най-ефективните народни средства са билкови чайове и отвари и плодове. За това са подходящи коприва, глог и шипка, с добавяне на малко количество мед..
  4. Пийте много течности по време и след тренировка. Ефективно предотвратява натрупването на млечна киселина Чаша вода с половин чаена лъжичка сода за хляб преди тренировка.
  5. Приемане на горещи вани. Водата трябва да е достатъчно гореща. Това помага да се увеличи кръвообращението и по-активно да се премахне млечната киселина. Можете да добавите сол, етерични масла като лавандула или градински чай, терпентин или борови игли в банята. Процедурата не трябва да надвишава десет минути и също така е невъзможно да попаднете напълно във ваната, водата трябва да е под нивото на сърцето. След това е препоръчително да го излеете със студена вода. Ако болката е силна, можете да повторите процедурата до пет пъти..
  6. Затоплящ балсам. Също така провокира притока на кръв към мускулите, в резултат на което процесът на отстраняване на млечната киселина се ускорява.
  7. Спазване на режима на почивка. Здравият, пълноценен сън помага на тялото да се възстанови по-бързо, увеличава скоростта на метаболизма, помага за по-бързото елиминиране на млечната киселина.
  8. Сауна или баня. Също така не се препоръчва да оставате в него повече от десет минути. Моля, обърнете внимание, че тази процедура има много противопоказания - не можете да посещавате сауната с диабет, хипертония, заболявания на сърдечно-съдовата система. Що се отнася до комбинирането на сауна и културизъм - можете да прочетете за това в тази статия..

Млечна киселина

Съдържание:

  1. Какво е млечна киселина
  2. Свойства на връзката
  3. Ензимна технология
  4. Синтетична технология
  5. Видове киселини
  6. Приложения
  7. Какви са ползите от млечната киселина
  8. Потенциална вреда на млечната киселина

Днес е трудно дори да си представим, че някога човечеството не е използвало хранителни добавки. Те обаче се появяват едва в началото на миналия век. Тогава в хода на химичните експерименти учените откриха, че когато към продукта се добавят определени компоненти, това може да промени вкуса. По-късно стана ясно, че миризмата, цветът, текстурата и срокът на годност също могат да бъдат повлияни по този начин. Това доведе до големи промени в хранителната индустрия. Производителите разбраха как да направят бизнеса си по-ефективен и продукта по-привлекателен за потребителите.

Оттогава добавки са открити на практика във всеки продукт на рафтовете на магазините. Можете да проверите това, като прочетете състава на опаковките. Обикновено те са посочени точно там под кодови номера в съответствие с международните правила. Около тези съставки има много, понякога много противоречиви твърдения. Някой е сигурен, че добавките са вредни за човешкото тяло, някой е на друго мнение. Тази статия ще се фокусира върху вещество, за което вероятно сте чували - млечна киселина. Тя също е заобиколена от доста противоречиви митове и истории, така че ще бъде полезно да разберете нюансите. Ще ви разкажем за това какво представлява млечната киселина, откъде се получава, къде се използва и най-важното как влияе на здравето..

Какво е млечна киселина

Историята на тази киселина датира от 18-ти век, когато изследователите изолират кафяво вещество от кисело мляко. След това науката намери още едно потвърждение на хипотезата за естествения произход. Още през 19 век е направено изявление, че млечната киселина е не само продукт на ферментацията на захари, но също така участва в метаболизма на човека, като се образува в клетките. За първи път те започват да говорят за това, когато лекарите получават млечнокисела сол от мускулната тъкан, където веществото се натрупва. Производството му се случва по време на разграждането на глюкозата в организма, което осигурява енергия за интелектуален стрес и силови тренировки..

Свойства на връзката

След откриването на млечната киселина учените започнаха да изучават с любопитство нейните физични и химични характеристики и установиха, че тя има важни свойства:

  • няма цвят;
  • съществува под формата на сиропов разтвор с висока (до 90 процента) концентрация;
  • идеално разтворим във вода и етилов алкохол;
  • когато взаимодейства с окислители, той е способен да се превърне в цял набор от киселини от мравчена до оцетна и гроздова;
  • е едновременно киселина и алкохол и може да образува естерни съединения.

Тези свойства показват широк спектър от възможности за свързване. Следователно се добива в индустриален мащаб. Това се случва главно по два начина - ензимен и синтетичен.

Ензимна технология

Основата тук са суровините, в които има много въглехидрати:

  • царевица;
  • глюкоза под формата на сиропи;
  • фуражна меласа;
  • сок от цвекло;
  • серум;
  • нишесте.

Към суровината се добавя мая, която е необходима за ферментацията. В процеса на ферментация се образуват необходимите соли на млечната киселина - лактати, от които е възможно по-нататъшно производство на киселина. След това продуктът трябва да се почисти от странични примеси..

Този метод се счита за екологичен, но много трудоемък. За да може ферментацията да протича нормално, трябва изкуствено да поддържате нивото на рН с калциеви и натриеви соли. Биотехнолозите смятат, че е възможно да се опрости процесът и да се направи така, че по време на ферментацията да се образува самата киселина, а не нейните соли. За да направите това, трябва да премахнете бактериите, които могат да работят дори при ниско рН - тогава междинният лактатен продукт може да бъде избегнат. Следователно млечната киселина се произвежда по друг начин..

Синтетична технология

Този подход се основава на изчислената химическа реакция на ацеталдехид с циановодородна киселина и хидролизата на полученото вещество. Методът ви позволява да получите впечатляващо количество киселина, но качеството му ще бъде по-ниско от това, произведено ензимно.

Видове киселини

В зависимост от степента на пречистване получената млечна киселина е:

  • техническа, т.е. насочена за нуждите на нехранителното производство;
  • храна - тази, която попада в хранителната и фармацевтичната индустрия.

Също така е обичайно да се изолират D- и L-млечна киселина. И двата сорта се получават по време на ферментацията и са кръстени на бактериите, участващи в процеса. Разликата е, че L бактериите присъстват в тялото (червата), условно са полезни и са необходими за ферментацията и естествения метаболизъм. Наличието на D-бактерии говори повече за патогенна токсична среда. По този начин само L-киселина се използва като хранителна добавка..

Приложения

Масата на полезните характеристики позволява използването на млечна киселина в няколко посоки:

  • хранителната индустрия - в редица продукти (от шоколадови бонбони до дресинги и сосове);
  • химическата промишленост - тук тя активно се използва за производство на синтетични полимери, необходими за почти всички области на живота (например целулоза и пластмаса);
  • фармацевтични продукти;
  • козметична индустрия;
  • електроника;
  • производство на кожа.

Нека разгледаме отблизо как точно се използва млечната киселина за хранителни цели. За да направите това, ще трябва да го разделите функционално, тъй като поради своите качества хранителната добавка може да действа едновременно като регулатор на киселинността и като консервант..

Млечна киселина - регулатор на киселинността

Този компонент е особено популярен при производството на цялата линия ферментирали млечни продукти - кисели млека, заквасена сметана, извара, кефир, сирене, ферментирало печено мляко, ацидофилус, както и майонеза и сосове. По подразбиране в тези продукти се намират млечнокисели бактерии, но са необходими допълнителни добавки за постигане и поддържане на оптимални нива на киселинност..

Млечната киселина е любим регулатор на киселинността не само в тези продукти. Освен това се добавя към сладкиши, близалки, мармалади, суфлета, десерти, хлебни и месни продукти, маринати, консерви, полуфабрикати, напитки (алкохолни и безалкохолни), както и детски храни (включително за бебета).

Млечна киселина - консервант

Консервантният ефект също носи резултати. Веществото има изразени антисептични свойства, което предотвратява растежа на патогенни бактерии. Поради факта, че млечните продукти са сред най-нетрайните, е важно да удължите максимално периода на продажба. Това се улеснява от добавянето на киселина. Използва се при приготвянето на цялата гама от млечни продукти, както и други продукти, които изискват допълнителен консервант - сладкиши, сладкиши, бисквитки, риба, зеленчуци, консерви от месо, сушени плодове. Интересното е, че в козметичната индустрия млечната киселина служи на подобна цел - увеличава срока на годност на маски за грижа, кремове, емулсии, гелове, осигуряващи дезинфекция, заздравяване на кожата и предотвратяване появата на патогени.

В допълнение към тези две функции, киселината може да бъде и ароматизатор и подобрител на вкуса. Съставката се добавя към солени храни за меко и естествено разширяване на вкусовата гама, като се дава предпочитание заради естествения й произход.

За изброените хранителни цели млечната киселина се закупува в големи количества. Обикновено се доставя в течна форма. Той се появява на опаковки с код E270, така че винаги можете да разберете за неговото присъствие в определен продукт. Сега ще разгледаме характеристиките на използването на добавката и ще разберем колко полезна е за човек и има ли вреда от него.

Какви са ползите от млечната киселина

Безспорният аргумент в полза на безопасността на добавката е нейният естествен произход. Както вече споменахме, той се образува в клетките на нашето тяло и е източник на енергия, изразходвана за умствена и физическа активност. Именно производството на киселина обяснява усещането за умора в мускулите (излишъкът обикновено се отделя през бъбреците). Следователно хората, които се занимават със спорт, не трябва да се отказват от него (необходимостта от киселина се удвоява в този случай). За това е важно да се спазват условията - мускулите трябва да бъдат снабдени с насищане с кислород. Това означава, че класовете е най-добре да се правят на открито или в добре проветриво помещение и да се комбинират с балансирана диета..

Поради наличието на L-бактерии, млечната киселина има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт, като нормализира микрофлората и прави имунната система по-стабилна.

Той постъпва в тялото с храна, така че си струва да се има предвид кои храни са богати на млечна киселина. За удобство представяме таблица-списък:

  • всички млечни продукти (особено тези, в които млякото е преминало минимална преработка - например естествени кисели млека и кефир);
  • кисели зеленчуци - зеле и краставици;
  • вино;
  • Бира;
  • квас;
  • Ръжен хляб "Бородино".

От тези продукти млечната киселина се усвоява най-добре и отива за пълноценното функциониране на нервната система, тъканите и органите, като осигурява антимикробни и противовъзпалителни ефекти. Тези свойства се използват и в медицината за лечение на някои заболявания..

Потенциална вреда на млечната киселина

На въпроса дали киселината е опасна, съвременните учени са склонни да отговорят отрицателно. Основният аргумент е същият - неговата естественост. Поради тази причина няма единна наредба относно допустимото дневно количество и си струва да се разчита на индивидуалните характеристики на организма. Очевидно млечната киселина е необходима за енергия. Лекарите обаче посочват редица симптоми, които показват излишък от него:

  • конвулсии;
  • чернодробно заболяване;
  • наличието на голямо количество амоний в кръвта.

Излишъкът може да се натрупва поради заседнал начин на живот (например в напреднала възраст или след нараняване). При възрастните хора млечните продукти са по-малко смилаеми и киселините се натрупват в мускулите. Затова се препоръчват умерени упражнения и правилно хранене. Няма абсолютни противопоказания за яденето му. Съвременните експерти смятат, че дори при непоносимост към лактоза към млечна захар, някои хора все още могат да консумират млечни продукти (и следователно млечна киселина в състава им) за храна. Всичко зависи от степента, до която червата произвежда ензим, който усвоява лактозата. Самата киселина не е свързана с непоносимост към мляко или алергия към млечни протеини; ако обаче се съмнявате, най-добре е да се консултирате с професионалист.

Хранителна добавка Е 270: естествен консервант млечна киселина за красота и здраве

Швеция се счита за родно място на хранителния консервант Е 270. Именно в страната на викингите през 1780 г., по време на процеса на млечнокисела ферментация, се отстранява бистра, подобна на сироп течност.

Млечната киселина, безопасна за хората, се използва от много векове за дезинфекция на хранителни продукти, подобряване на външния им вид..

Името на продукта

Млечната киселина (международен синоним Lactic Acid) е името, залегнало в GOST 490-2006, SanPiN и други официални документи.

Веществото е получило индекса E 270 (E-270) от Международния комитет за кодификация на хранителни добавки.

  • Лактат (обикновено йонизираната форма на веществото);
  • 2 - Хидроксипропионова киселина, химично наименование, използвано във фармакологията;
  • 1 - Хидроксиетан - 1 - карбоксилна киселина (в състава на нехранителни продукти);
  • DL –Milchsaure (немски синоним);
  • Acide lactique (френски).

Тип вещество

Хранителна добавка Е 270 е смес от две киселини: млечна и лактилна млечна. Образува се по време на микробиологичното разграждане на глюкозата.

Суровината меласа, нишесте, зърно, суроватка и други продукти, съдържащи въглехидрати, са първоначалната суровина за производството..

Първичните компоненти са ферментирани от млечнокисели бактерии Lactobacillus и Lactococcus (бацили на Делбрук), способни да синтезират DL-млечни киселини.

Резултатът от процеса е лактилна млечна киселина. При нагряване или разреждане с вода той се хидролизира, образувайки млечна киселина.

Хранителната добавка Е 270 може да се получи синтетично чрез нагряване на хлоропропионова киселина със сребърен оксид. Или когато се окислява с кислород в присъствието на платинено черен пропилей гликол. Следващото изпаряване под вакуум дава бели кристали без мирис и вкус.

Солите и естерите на млечната киселина се наричат ​​лактати.

Имоти

ИндексСтандартни стойности
Цвятсветложълт или бял
Съставмлечна киселина; емпирична формула С3З.6О3
Външен видбистра вискозна течност без утайка или твърди кристали
Мирисбез мирис или характерно кисело
Разтворимостдобър във всяка течност (алкохол, етер, вода)
Съдържание на основното веществоот 76% до 84%
Вкускисел
Плътност1,20 g / ml
Другилетлив с водна пара, хигроскопичен

Опаковка

Добавката E 270 за продажба на дребно е опакована в стъклени или пластмасови бутилки.

Млечната киселина за промишлена употреба е опакована в полиетиленови барабани, кутии или стоманени барабани.

Всички контейнери трябва да бъдат направени от материал, одобрен за контакт с храна.

Приложение

Основният потребител на добавката E 270 е хранителната промишленост. Използването на млечна киселина повишава микробиологичната безопасност на продуктите, без да навреди на човешкото здраве. Консервантът предотвратява развитието на патогенна микрофлора, подобрява вкуса и цвета на продуктите, регулира киселинността, придава деликатен аромат и увеличава срока на годност. Млечната киселина се съдържа в киселото зеле, киселите краставички.

Консервант за храна E 270 може да се намери в:

  • сладкарски изделия;
  • лимонади, сокове, нектари;
  • майонеза, сосове;
  • Бира;
  • консервирани зеленчуци и плодове;
  • маргарин, масло;
  • хлебни изделия;
  • алкохол;
  • бебешка храна;
  • сирене.

Рибната и месопреработвателната промишленост използват добавка Е 270 за дезинфекция на продукти.

Потапянето на труп на птици в 2% разтвор на млечна киселина го предпазва от инфекция със салмонелни пръчици, не по-лоши от хлора. Безопасността на метода за човешкото здраве е очевидна.

Козметичната индустрия използва млечна киселина в кремовете поради своите свойства да избелва, изглажда, подобрява структурата на кожата и стимулира производството на колаген. Добавянето на консервант Е 270 към шампоани, сапуни, лосиони, тонери регулира нивото на рН.

В медицината концентрирана млечна киселина се използва за каутеризиране на брадавици, премахване на царевица.

Запазването на зеления фураж в земеделието става чрез млечна киселина. Екологично чиста течност ви позволява да дезинфекцирате помещения, клетки в присъствието на животни.

Ветеринарните лекари използват анти-ферментиращите и антисептичните свойства на лекарството в практиката на лечение на пациенти с четири крака. Включително външно за обгаряне на язви.

Кожената фабрика добавя млечна киселина за пречистване на полуфабриката от пепелни продукти, варови соли.

При боядисване на тъкани млечната киселина действа като офорт.

Синтетичната добавка Е 270 се използва при производството на различни полимерни материали (съдове за еднократна употреба, меки опаковки).

Полза и вреда

Млечната киселина принадлежи към групата на алфа-хидроксилните киселини (плодови киселини). Той е мощен вътреклетъчен антиоксидант. Продуктът помага да се увеличи устойчивостта на организма към инфекции.

Хранителната добавка Е 270 се счита за диетичен продукт и няма противопоказания. Според въздействието върху човешкото тяло той принадлежи към 4-ти клас на опасност.

Киселината няма да навреди на хората с хиполактазия (непоносимост към лактоза) и алергии към млечни протеини.

Не се препоръчва за деца под тригодишна възраст. Тялото на бебето не е имало време да развие подходящите ензими в черния дроб за усвояване на млечната киселина.

Хранителната добавка Е 270 е одобрена за употреба във всички страни, без да ограничава разрешената дневна доза.

Японските ножове са изборът на най-добрите готвачи. На какво трябва да обърнете внимание при покупка, можете да прочетете в статията.

Много често при производството на вино се използва синтетичният консервант Е224. Колко е безопасно, прочетете тук.

Основни производители

Единственото местно предприятие, произвеждащо консервант Е 270, е компанията "Сухо нишесте и млечна киселина", работеща на базата на завода за млечна киселина Задубровски (Рязанска област).

Производството на ценен продукт се извършва от 1936г.

Самата компания има интересна история. Дестилерията, придобита от търговеца Топорков през 1877 г., започва да произвежда нишесте година по-късно. След революцията се организира производството на меласа. Решено е да се използва отпадъчно нишесте и сироп като суровина за млечна киселина. Растението не спира да работи дори по време на Втората световна война, осигурявайки нуждата от ценен консервант.

Капацитетът на централата не е голям. Той е в състояние да осигури не повече от 20% от пазарните нужди.

Малки количества хранителна добавка E270 се произвеждат от Himtsentr-A (Казахстан).

Повече от 50% от млечната киселина се доставя от китайската компания Henan Jindan Lactic Acid Technology.

Purac Biochem (Холандия), която има фабрики в Бразилия, Испания, Тайланд, се конкурира с нея..

Млечната киселина се произвежда в мускулите, когато глюкозата се разпада. Той е междинен продукт на вътреклетъчния метаболизъм при хора и животни. Естественото вещество от биологична гледна точка е не само абсолютно безопасно, но и полезно като естествен антиоксидант.

Инструкции за млечна киселина за животни. Кога и как се използва млечната киселина за зайци. Млечна киселина в домашни птици

За какво е млечната киселина? Означава свойства и употреба на млечна киселина

Средствата "Млечна киселина" се използват както в медицината, така и в други области на човешката дейност. В естествената си форма веществото е сиропирана безцветна или леко жълтеникава течност със специфична миризма и кисел вкус. Лекарството принадлежи към категорията на алфа хидрокси киселини, няма токсичност.

Свойства на лекарството

Лекарството се получава в процеса на ферментация на лактоза и съдържащи захар суровини от млечнокисели бактерии. Веществото е лесно разтворимо в глицерин, алкохол и вода. В медицината елементът е част от специален продукт, тъй като има овлажняващи свойства. Известно е за ексфолиращия ефект на лекарството. "Млечната киселина", чиито свойства определят нейното търсене, подобно на други алфа хидрокси киселини, разгражда протеиновите връзки между ороговелите кожни клетки. Това насърчава отделянето на клетките и им позволява да се отмият от повърхността на кожата. В допълнение, агентът има антимикробни, противовъзпалителни свойства, създава киселинна среда, която е разрушителна за различни микроби, гъбички и паразити. Също така е известно за овлажняващия, избелващ и изсветляващ ефект на лекарството. Това е отговорно за наличието на киселина в състава на много козметични продукти и шампоани. Веществото се използва за лечение на акне, киселината намалява стриите по кожата, изглажда малките бръчки, намалявайки дълбочината им, укрепва, освежава дехидратираната и отпусната кожа, подобрява нейния цвят и еластичност. Също така елементът ефективно елиминира миризмата на пот.

Средства "Млечна киселина": приложение

Веществото се използва за производството на сапун, за което се добавя към алкален разтвор и се получава или въвежда натриев лактат в готовия сапунен състав като регулатор на киселинността и активен компонент. С помощта на елемента се правят подмладяващи, регенериращи, почистващи лосиони, серуми и кремове, в които млечната киселина позволява на активните съставки да проникнат по-дълбоко в кожата. С помощта на продукта се извършва пилинг, тъй като подобрява ексфолирането на кератиновите повърхностни люспи, има мощни влагозадържащи и овлажняващи свойства, насърчава обновяването на кожата, прави я кадифена и мека и активира имунитета. Като част от депигментиращите агенти "Млечна киселина" се използва за премахване на различни пигментации, лентиго, лунички, хлоазма, старчески петна.

Когато се използва в чист вид, "Млечна киселина" причинява некролиза на лигавиците, не трябва да се използва в случай на увреждане на кожата. В състава на козметиката веществото може да изсуши кожата. При правилна употреба и спазване на дозата киселината не предизвиква странични ефекти.

Противопоказания и странични ефекти

Лекарството не се използва при прасенца с хронична диария. Не са установени странични ефекти при правилната дозировка. Неразреден продукт може да причини некроза на лигавицата, когато се приема през устата.

Когато се прилага външно - дразнене на кожата.

Противопоказания за употребата на състава:

  • чернодробна недостатъчност в остра форма;
  • хиперациден гастрит;
  • туберкулоза;
  • изтичане и язва на кожата.

След приложение или перорално приложение на млечна киселина, животински продукти могат да се консумират за консумация от човека без ограничения. Освен това използването на разтвора е важно за дезинфекцията на месото..

Приложение

Лактатът се използва външно и вътрешно.

Външна употреба

Млечната киселина се използва при следните обстоятелства:

  • Дезинфекция.
  • Лечение на кожни заболявания.

Дезинфекция

Има следните начини за дезинфекция на зайци:

  • Няма зайци. Преди употреба лекарството трябва да се разрежда до 20% концентрация. Получената емулсия се напръсква. Помещението се поддържа 30 минути или повече. Зайците се поставят в клетки след половин час проветряване. измиване на хранилки, подмяна на вода. Такива лечения се препоръчва да се извършват два пъти годишно, както и десетилетие преди раждането и веднага след изваждането на малките от зайците. Младите са засадени в предварително обработени клетки.
  • Със зайци. Пригответе 3% разтвор и го напръскайте за половин час.

Лечение на кожни заболявания

За лечение на язви по кожата и лигавиците е необходимо млечната киселина да се разрежда до 20-40% концентрация. Лактатът успешно изгаря брадавици, мазоли, новообразувания. За това, по преценка на ветеринарния лекар, използвайте 15-30% разтвор. Оксипропионатът е в състояние да елиминира обривите и да спре възпалителния процес, развил се върху кожата на заека. За целта е необходимо засегнатите участъци да се напояват с 10% лактат, докато се излекуват.

Вътрешна употреба

Млечната киселина се прилага през устата за следните цели:

Като хранителна добавка.

Лактатът помага да се увеличи усвояемостта на грубите фуражи и концентратите. Този факт позволява използването на оксипропионат за стимулиране на растежа на зайци. Най-често лактат се дава на засадени малки на възраст 6-7 седмици като част от фуража, саниран в размер на 0,5 ml на 1 kg.

За лечение и профилактика на хранителни заболявания, млечната киселина се използва с пиене или фураж в следните дози, съгласно приложената таблица.

Приложение на млечна киселина за зайци

Все по-популярен отрасъл на животновъдството е развъждането на зайци. За съжаление, зайците често са податливи на различни заболявания..

Млечната киселина се използва широко във ветеринарната медицина, чиито инструкции за употреба трябва да се спазват. Тази киселина е подходяща за дезинфекция на фуражи и целия заек, повишава сексуалната активност на животните. Киселината се използва и за по-добро усвояване на храната, а също така предотвратява подуването на корема, което може да възникне поради хранене на зайци у дома с големи количества груб фураж. В развъждането на зайци млечната киселина се използва за вътрешна и външна употреба. Преди да използвате млечна киселина, трябва да се консултирате със специалисти.

Вътре на животните се дава киселина за по-добра усвояемост на лека храна и за да се усвоят добре грубите фуражи. Всичко това води до по-бързо изграждане на мускули при животните, което прави отглеждането на зайци по-рентабилно. Млечната киселина се използва като профилактика на вирусни и паразитни заболявания. За подуване на корема при зайци се използва млечна киселина в следната доза: 2 с.л. л. това средство се разрежда в 10 литра вода и разтворът се пие през деня. За да дезинфекцирате фураж при хранене на зайци у дома, трябва да използвате 0,5 ml (4%) киселинен разтвор на 1 килограм фураж.

Млечната киселина успешно се използва за увреждане на кожата на животното. За каутеризиране трябва да се приготви 20-40% киселинен разтвор, а 30% разтвор е достатъчен за дезинфекция. Млечната киселина се използва при различни рани и когато животното е засегнато от гъбични заболявания. За обработка на помещението трябва да се приготви по-концентриран разтвор на млечна киселина. Възможно е лечението да се извършва в присъствие на аерозол на зайци, за това трябва да използвате разтвор със същата концентрация, както при поглъщане. Този метод може да се счита за профилактичен, тъй като този агент попада в лигавиците на зайците и в дихателните пътища. Къде да купя млечна киселина? Отговорът е прост: в аптеките и ветеринарните магазини. Това е евтино, но доста ефективно..

  • https://homeferma.com/medicines/molochnaya-kislota-instrukciya-po-primeneniyu-v-veterinarii.html
  • http://fb.ru/article/260682/molochnaya-kislota-dlya-litsa-pokazaniya-i-instruktsiya-po-primeneniyu-otzyivyi
  • https://sunmag.me/sovety/23-01-2014-molochnaya-kislota-v-kosmetologii.html
  • https://dachadizain.ru/zhivotnye/veterinarnyj-preparat-molochnaya-kislota.html
  • http://milomarket.com/213-molochnaya-kislota.html
  • https://www.syl.ru/article/338741/molochnaya-kislota-instruktsiya-po-primeneniyu-v-veterinarii-molochnaya-kislota-dlya-krolikov-i-krupnogo-rogatogo-skota
  • http://fb.ru/article/181158/molochnaya-kislota-instruktsiya-po-primeneniyu-v-veterinarii-dlya-krolikov-telyat-ptits
  • https://fermers.ru/veterinariya/preparaty/molochnaya-kislota
  • https://rosy-cheeks.ru/molochnaya-kislota-dlya-lica.html

Етапи на пилинг на мляко

Преди да извършите пилинг на мляко, козметолозите препоръчват да се предпазва кожата от слънчева светлина в продължение на 14 дни.

Ако е лято, носете слънцезащитни продукти и носете широкопола шапка. Деликатната кожа трябва да се укрепва през нощта - нанесете крем с млечна киселина. Самата процедура за пилинг се извършва на пет етапа..

Отстраняване на грим, процедури за предварително пилинг.

Козметикът обработва кожата, като прилага компонент с ниско съдържание на активна съставка. Благодарение на това млечната киселина равномерно прониква и изравнява роговия слой.

Кожата е покрита с киселинен разтвор в процент от 35 до 90%. Продуктът се прилага на два етапа. Козметикът самостоятелно определя колко дълго се съхранява всеки слой. Времето не трябва да бъде по-малко от 2 минути и не повече от 20.

Неутрализиране на активното вещество и неговото отстраняване.

В тази стъпка се прилага студена киселина. Факт е, че горещо вещество може да взаимодейства и да причини алергична реакция.

Използване на маска с овлажняващ ефект.

Продължителността на пилинг и свързаните с него процедури е четиридесет минути. Пациентът може да почувства парене и нагряване, което изчезва след неутрализиране.

Домашна употреба на млечна киселина: характеристики

Пилирането у дома е лесно, ако спазвате условията и подготвите препаратите предварително:

млечна киселина в разтвор; памучна вата, памучни тампони и алкохол; вентилатор, сешоар, необходими за охлаждане.

Пригответе разтвора предварително с желаната концентрация. Разредете в съответствие с инструкциите. Той детайлизира последователността и пропорциите за готвене. Най-добрата концентрация е 35% -65%. По-често се използва в салона за красота..

У дома се препоръчва да се приготви разтвор в по-ниска концентрация. В съответствие със съветите на козметолозите, домашният разтвор на млечна киселина не трябва да надвишава 4%.

Подгответе лицето си. Избършете с обикновен почистващ препарат и подсушете старателно. Избършете с памучен тампон и спирт за триене.

Нанесете разтвора, като го втривате по повърхността, като избягвате зоната около очите и носогубните гънки. Накиснете продукта до 120 секунди и изплакнете с хладка вода. Трябва също да измиете продукта, ако почувствате парене.

Когато извършвате пилинг на мляко у дома, е важно да се придържате към правилата, които ще направят процедурата безопасна. Защитете деликатната кожа

Защитете деликатната кожа.

смажете проблемните зони с вазелин, за да неутрализирате действието на киселината, ако се разлее. Вазелинът има и овлажняващ ефект.

Следвайте усещанията.

Раздуйте лицето си или издухайте студен въздух от сешоар, ако се чувствате неудобно. Изплакнете продукта само със студена течност. Горещият е в състояние да активира реакционния процес. Използвайте овлажнители за първия ден и избягвайте мазните кремове с хидроксид и ретиноидни киселини.

Увеличете малко времето на процедурата, както и концентрацията на киселина. В зависимост от типа кожа, пилинг курсът може да се състои от 4 процедури, всяка от които се извършва не по-рано от две седмици по-късно. За всяка неприятна реакция спрете да се белите у дома.

Грижа след пилинг

След процедурата кожата е зачервена. Зачервяването изчезва след два дни. На втория ден кожата започва да се отлепва, избягвайте разресването и не прилагайте декоративна козметика. Нормализацията ще дойде след седмица. През това време върху кожата трябва да се нанася слънцезащитен крем с филтри, за да се предпази от допълнително излагане..

Не можете да използвате почистващи гелове и ексфолианти, за да не нараните деликатната повърхност. Избягвайте прегряване, не можете да отидете до банята и фитнес залата, тъй като изпотяването забавя отделянето на ороговелите частици.

Курс на повърхностен пилинг с млечна киселина се извършва в продължение на 4 седмици, 2 пъти на всеки 7 дни.

След третата процедура мимическите бръчки се изглаждат, цветът става равномерен, тургорът се увеличава. Ефектът продължава 12 месеца, след което курсът трябва да се провежда на всеки шест месеца.

Млечна киселина в козметологията

Млечната киселина е отличен кератолитик. Такава сложна дума се отнася до вещества, които са в състояние да ексфолират мъртвите клетки от повърхността на кожата. Ето защо млечната киселина е толкова популярна в козметологията и често е включена във формулата на различни продукти за грижа: кремове, маски, гелове и течни сапуни..

Молекулата му е толкова малка, че лесно преминава през клетъчните мембрани, поради което на нея са подложени такива патологични състояния на кожата като например хиперкератоза. Поради нежния си ефект върху кожата, той може да се използва дори от собственици на чувствителни типове кожа.

Козметичните продукти, съдържащи млечна киселина, са способни на:

  • тесни пори;
  • премахване на възпалението на кожата;
  • белина;
  • отървете се от старчески петна;
  • премахване на не дълбоки белези, белези по кожата.

Въпреки че у нас се счита за безопасно вещество, както при всякакви средства, все пак има някои ограничения

Така че, с повишено внимание трябва да използвате всякаква "киселинна" козметика:

  • ако има алергична реакция към киселини;
  • след продължително излагане на слънце;
  • по време на бременност;
  • ако има отворени рани, херпес.

Какво е млечна киселина

Не всеки знае какво е млечна киселина, въпреки че това вещество се използва широко в хранителната промишленост и само се произвежда при определени условия. Например, тя се появява по време на ферментацията и осоляването на зеленчуците. В чиста форма млечната киселина е леко жълтеникава течност без специална миризма, но с кисел вкус. При промишлени условия се извлича от ферментирали продукти, съдържащи захар (лактоза) с участието на млечнокисели бактерии. Поради силното си антимикробно действие, млечната киселина се използва широко като средство срещу гъбички, плесени, като антисептик.

Но ако в хранителната промишленост употребата му е разбираема и оправдана, тогава как се използва млечната киселина и защо зайците се нуждаят от млечна киселина? Както се оказва, тук обхватът му на използване е доста обширен. Първо, подобрява храносмилането на животните, когато се добавя към фуража, предотвратява образуването на подуване при хранене с груби фуражи. На второ място, може да се дезинфекцира фураж и мястото, където се държат зайци. И на трето място, както показва дългогодишната практика, има положителен ефект върху сексуалната активност на животните..

Днес млечната киселина е свободно достъпна за продажба не само във ветеринарните аптеки. Продава се в различни опаковки и концентрации. Така например има 40% и 80% разтвор в контейнери от 100 или 500 ml. Кой да изберем? Вече зависи от целите и необходимата дозировка на лекарството. За външна употреба може да се приема по-концентриран разтвор като дезинфектант, но за вътрешна употреба - по-малко концентриран разтвор.

Фармакологични свойства

Поради подобряването на функционалността на редица секции на стомашно-чревния тракт, се получава по-активно образуване на венците. В резултат се осъществява дразнещ ефект върху лигавиците. По този начин метаболитните процеси се ускоряват..

Но с външното приложение на лактат се оказва:

  • кератолитик (10% разтвор);
  • антисептик (10-30% разтвор);
  • обгарящ ефект (10-50% разтвор).

Изборът на концентрация ще зависи от конкретната диагноза и препоръките на ветеринарния лекар. Ако неразреденият състав попадне върху лигавиците, те трябва бързо да се измият с чиста вода (топла).

В случай на контакт с кожата, измийте с вода и сапунена вода.

2 Лечебните свойства на млечната киселина

Когато се прилага перорално, разтвор на млечна киселина има антисептичен и анти-ферментационен ефект. Отслабва спазмите на сфинктерите на храносмилателния тракт, насърчава по-бързото прогресиране на химуса. Стимулира храносмилателните жлези.

Укрепва подвижността на белега, мрежата и книгата, образуването на венците. Произвежда дразнещ ефект върху лигавиците на храносмилателната система, ускорявайки метаболитните процеси. Неразреден лактат води до некроза на лигавиците.

Когато се прилага външно, разтворът има следните свойства:

  • дезинфектанти (10-30%);
  • кератолитик (10%);
  • каутеризиране (10-50%).

Млечна киселина в гинекологията

В чужбина млечната киселина е включена в различни продукти за интимна хигиена от самото начало на „ерата на плодовите киселини“ - от 80-те години. XX век. У нас подобни фондове също стават все по-популярни..

Течен сапун за интимна хигиена с млечна киселина и екстракт от лайка, както и крем сапун с млечна киселина и екстракт от невен от лабораториите EVO са разработени и произведени с прякото участие на гинеколози.

В козметичните продукти „EVO intimate“ за грижа за кожата за „нежните петна“ няма алкален сапун. Естественото pH на интимната зона се поддържа именно от свойствата на млечната киселина, която също работи срещу дразнене и сухота. А естествените антисептици в състава му (екстракти от лайка, невен, низ) са ефективни като превенция на възпалителни процеси на пикочно-половата система.

Редовното използване на козметика, съдържаща млечна киселина, не само ще позволи на кожата да остане здрава и млада. Вие самите ще започнете да се променяте и да процъфтявате пред очите ни. Достатъчно е да опитате и да се уверите сами..

Приложение и дозировка

Една от употребите е като хранителна добавка чрез разбъркване с вода.

Има доста възможности за използване на киселина:

  • като хранителна добавка (с храна и напитки);
  • за обработка на домакинско оборудване, каутеризиране на рани и израстъци;
  • превантивно пръскане на зайците.

Вътрешна употреба

Ако зайците използват веществото вътрешно, тогава е необходимо да го направите 2% (4 - 7,5 ml на индивид) или 3% (доза 3-5 ml) разтвор. Вътрешният прием обикновено се предписва със:

  • ентерит;
  • гастрит;
  • трихомониаза;
  • подуване на червата или стомаха;
  • метеоризъм.

Можете да дадете на зайците киселина, за да предотвратите всички тези състояния 45 дни след раждането (когато те вече са отстранени от майката). За тази цел е достатъчно да разредите няколко супени лъжици от веществото в 10 литра вода и да излеете този разтвор в поилките.

Ако метеоризмът е твърде силен, трябва да направите 5% разтвор и да го давате на животното по 4 ml наведнъж. Киселината, наред с други неща, помага за отпускане на стомашния и чревния сфинктер, намалява обема и скоростта на образуване на продуктите на разпад.

Пръскане

Когато пръскате храна, ще ви трябват половин милилитър разтвор на килограм храна. Концентрацията му по желание може да бъде 1 - 4%. Подобно лекарство е позволено да се използва за лечение на помещения.

Пръскането на лекарството се използва за дезинфекция на зайци и предотвратяване на заболявания.

Външна употреба

За външна употреба са полезни следните свойства на веществото:

  • каутеризиране (20-40% разтвор);
  • дезинфектанти (15-30%);
  • кератолитик (10%).

Всичко това е необходимо, за да се отървете от пептични язви и кератинови образувания.

Млечна киселина за животни

За профилактика и лечение се използва 40% млечна киселина за перорално приложение. Изчислението за една глава е:

  • за коне - от 8 до 35 мл;
  • за телета - от 2,5 до 7,5 ml;
  • за говеда - от 12 до 40 мл.

Основният фураж за кравите е груб фураж: слама, сено, силаж. За подобряване на храносмилането е необходима киселина. Преди употреба е необходимо да се приготви такъв разтвор: разредете 1 ml 40% млечна киселина в 20 литра вода. Когато обработвате различни мазоли, язви, брадавици, трябва да използвате 10-40% разтвор на киселина. Добре за лечение на копита от говеда от копитни фистули. В случай на трихомониаза, кравите и юниците се обливат във влагалището с 1% разтвор на тази киселина. Включването на млечна киселина в диетата на животните осигурява допълнителна енергия. Продукти на основата на млечна киселина се използват за унищожаване на бактериите във фуражите. Освен това допринася за по-пълноценното усвояване на храната, което има положителен ефект върху продуктивността на животните. Обработката на прясно месо с млечна киселина изключва замърсяването с микроорганизми, но не вреди на потребителя. Обработката на трупове с тази киселина потиска растежа на микрофлората.

Лечебни свойства на млечната киселина и описание

Млечната киселина има дезинфекциращ и антиферментиращ ефект.

Поради състава е възможно да се намали спастичното състояние на сфинктерите на стомашно-чревния тракт, което помага да се ускори движението по химусния тракт.

Млечната киселина във ветеринарната медицина се нарича още оксопропионова киселина или лактат

Настъпва едновременно стимулиране на храносмилателните жлези.

В червата се създават условия за засилване на подвижността, така че образуването на венците да протича нормално.

Метаболитните процеси под въздействието на лактат се ускоряват поради дразнене на лигавичните повърхности на стомашно-чревния тракт. Но неразреденият състав е в състояние да провокира некроза на мембраните на тракта.

Млечна киселина при отглеждане на зайци

Млечна киселина за зайци
той се използва като ефективен коректор на производителността. Най-често лекарството под формата на воден разтвор или като добавка към фуража започва да се дава на зайци на възраст 40-45 дни в размер на 0,5 ml киселина на 1 kg фураж.

Болестите на стомашно-чревния инсулт при зайци също се лекуват с млечна киселина
. За да направите това, киселината се разрежда с вода (така че 4-5 мл киселина на глава) и се пие пет поредни дни. В случай на метеоризъм или възпалителни процеси, млечната киселина за зайци трябва да бъде в постоянен достъп - в поилка, разредена с вода, до пълно възстановяване.

За дезинфекция на зайци се използва млечна киселина в размер на 2 супени лъжици на кофа вода. След обработката стаята трябва да се проветри и зайците да се поставят в клетки не по-рано от половин час след обработката. Препоръчва се дезинфекция веднъж годишно и 10 дни преди раждането на зайци.

Константин Дехтяренко, доктор по ветеринарна медицина

От списание "Zdorovye" I am tvarin і liki ", 09/2016 (№177)

Татяна Кузменко, член на редакционния съвет Sobcor на интернет изданието „AtmAgro. Агроиндустриален бюлетин "

Всички зайци от животновъдите знаят, че за пълния растеж и развитие на едно животно само храненето и напояването не е достатъчно. Задължително е да добавите всички видове витамини и биологични добавки към диетата. В крайна сметка комбинираният фураж съдържа само малка част от необходимите хранителни вещества.

Днес много експерти съветват използването на млечна киселина за лечение на зайци. Когато се приема през устата, млечната киселина има антисептичен ефект, подобрява метаболитните процеси, предотвратява развитието на патогенна микрофлора.Това е абсолютно безопасно и изключително ефективно лекарство, широко използвано не само във ветеринарната медицина, но при производството на бебешки храни, козметика, бира, храни и напитки и др..

Млечната киселина е жълтеникава плътна течност с лек специфичен аромат и кисел, остър вкус. При домашни условия може да се образува в кисело мляко, по време на кисело зеле или ферментация на вино. За производството на лекарството се използва киселина, получена чрез ферментация от млечнокисели бактерии на продукти, съдържащи захар или лактоза.

Млечната киселина се предлага в бутилки от тъмно стъкло.

Във ветеринарната медицина се използва 40% млечна киселина, която може да се разрежда с вода, алкохол, глицерин или етер. Предлага се в тъмни стъклени или пластмасови бутилки, от 10 ml до 1 литър. Може да се използва както за вътрешна, така и за външна употреба. В отглеждането на зайци това е най-популярното антимикробно и антисептично средство, което предотвратява ферментацията.

Форма за издаване и правила за съхранение

Важно е да се вземе предвид процентното съдържание на киселина в разтвора, за да се спазват установените дози. Лекарството се доставя предимно под формата на 40% воден разтвор

За продажба се разпространява в контейнери от 0,1 и 0,5 литра. В някои аптеки и ветеринарни магазини понякога се продават 80% разтвори. Това е важно да се има предвид, тъй като превишаването на установените дози може да повлияе отрицателно на здравето на животните.

Лекарството се доставя предимно под формата на 40% воден разтвор. За продажба се разпространява в контейнери от 0,1 и 0,5 литра. В някои аптеки и ветеринарни магазини понякога се продават 80% разтвори

Това е важно да се има предвид, тъй като превишаването на установените дози може да повлияе неблагоприятно на здравето на животните.

Правилната употреба на киселина не влияе върху качеството на животинските продукти..

Трябва да се съхранява извън обсега на светлината в помещение с температурен режим от -30˚C до + 45˚C. При спазване на установените правила, веществото може да бъде подходящо за употреба в продължение на 10 години.

Защо зайците се нуждаят от млечна киселина?

Този инструмент е универсален и практически незаменим за животновъдите. Във ветеринарната медицина и селското стопанство млечната киселина се използва за справяне със следните заболявания:

  • ентерит;
  • всякакви абсцеси;
  • язви;
  • гастрит;
  • тимпания;
  • остро разширяване на стомаха;
  • метеоризъм;
  • гъбични и възпалителни процеси на дермата;
  • когато се подува.

Знаеше ли? Поради наличието на раздвоена матка при женски заек, тя може да носи две котила едновременно. Те могат да бъдат заченати по различно време и от различни партньори..

Това лекарство се използва за дезинфекция на хранилки за животни, оборудване, използвано за подстригване и места, където се държат зайци. Ако млечната киселина е включена във фуража, тя има положителен ефект върху храносмилателните процеси в тялото на животното, има благоприятен ефект върху имунитета и ускорява метаболитните процеси. Като естествен метаболит, той помага на тялото да расте по-бързо, намалява отрицателния ефект, който използването на грубите фуражи има върху тялото на заека. Освен това, това лекарство се абсорбира напълно от тялото..

Профилактика на заболяванията

Според микробиологични проучвания обработката на прясно заешко месо и полуфабрикати с млечна киселина има благоприятен ефект върху тяхната безопасност, тъй като убива гнилостни и патогенни бактерии или просто забавя скоростта на тяхното размножаване.

Цветът и вкусът на продуктите изобщо не се променят. Ако има масови заболявания, тогава разтвореният (2 супени лъжици на 10 литра) препарат трябва да се напръска в заека. Преди пълното премахване на карантината трябва да се извърши допълнителна дезинфекция.

Ще отнеме поне 30 минути, докато веществото влезе в сила. След пръскане е препоръчително да се проветряват зайците и да се изплакват хранилките и поилките, като се отстранява излишната киселина от тях. С цел превенция такава обработка се извършва на всеки 12 месеца..

Ако във фермата се планира окрол, тогава около 1,5 седмици преди него също е необходимо да се извърши подобна обработка на всички повърхности вътре в зайците. Процедурата се повтаря, когато потомството се депозира. Презасаждането на млади животни също е причина за дезинфекция..

Методът на пръскане е удобен, тъй като не изисква отстраняване на животните от мястото на отглеждане. Има обаче два основни начина за използване на млечна киселина като аерозол..

  1. Пръскане на неразредена 20% киселина с помощта на индустриален аерозолен генератор или специален овлажнител.
  2. Газообразно състояние на млечната киселина чрез нагряване или издухване на вентилатор.