Image

Глухарче растение. Описание, характеристики, лечебни свойства и употреба на глухарче

Златна поляна, край пътя, двор - ярко жълта пролетна радост от глухарчета. В леглата тази радост се изтръгва безмилостно като плевел. Гърци, араби, китайци, в руската традиция са познавали и използвали глухарчетата активно като „жизнен еликсир“.

Глухарче е представител на малък брой растения, които цъфтят веднага след топенето на снега, и радва със златните си капачки.

В различните територии хората наричат ​​жълтото глухарче много оригинално име: кух, бутер, млекар, плешива глава на жрец, корен на зъба, мартски храст, светик и други. Всеки поне веднъж е направил пролетна снимка на глухарче - очарователна гледка и със сигурност радост за очите след бяла зима.

Описание и характеристики

Глухарче принадлежи към представителите на семейство Астрови, е тревисто многогодишно растение. Научното наименование на неговия вид е глухарче лекарствено, фармацевтично или обикновено. В Русия почти двеста вида глухарчета са известни в природата, около сто от тях се считат за лечебни.

Звукът на "глухарче" на руски е еднокоренна дума от глагола "удар": от лекото движение на въздуха парашутичните семена се откъсват от кошницата и се преместват на ново място.

Всяко семе от глухарче е сух плод от семената, прикрепен към тънка пръчка с парашут. Попаднали в земята, те незабавно започват да покълват.

Коренът на глухарчето има пръчковиден вид с клони, той е относително дебел, до 50 см дълбоко в почвата. Върху него има пръстени от млечни проходи, те могат да се видят под лупа.

Глухарче листа, излизащи от гнездото. Всяка листна периста е перисто разчленена и има жлеб в средата за събиране на влага. Ако глухарчето живее на удобно място, листата растат до 40-50 см, на суха почва - не повече от 20 см.

От гнездото се изхвърля стрела - тя представлява тръбно кухо стъбло със съцветие в края. Глухарче цвете не е само едно цвете, а цяла кошница от ярки тръбни цветя със слети венчелистчета и тичинки.

Глухарче е уникален природен барометър и часовник. Следобед, в 15 ч. Или при влажно време, преди дъжд, кошниците на „барометъра“ се скриват, предпазвайки прашеца от влага. В 6 сутринта и при ясно време те отново отварят жълтите си глави..

Лечебните свойства на глухарчето не подлежат на съмнение. Той е противопоказан само в случай на остро запушване на жлъчните пътища, с повишаване нивата на солна киселина и при хронични проблеми в стомашно-чревния тракт. Признаци, за които трябва да внимавате и да спрете приема: повръщане и диария.

Засаждане и размножаване

Глухарче има всички шансове да расте на всяко място, където са паднали семената му: близо до пътеки, на пасища, ниви, в близост до резервоари, в градини и зеленчукови градини. Глухарчето цъфти активно от май до юни.

Когато въздухът се затопли до + 2 ° C, семената вече са в състояние да покълнат. През сезона всеки храст от глухарче произвежда повече от 10 хиляди семена, от които ще отиде животът на новите растения, след като успешно е зимувал в земята.

В допълнение към семенния метод за размножаване, глухарчето има в арсенала си нови издънки, които растат от пъпките от кореновата шийка. Глухарчето изстрелва в края на април и този процес продължава през целия летен сезон. Така че не се изисква специално засаждане на глухарчета..

Глухарчето е невероятно издръжливо, има вродени механизми за адаптация. Тя не може да бъде стъпкана, да не бъде заглушена, да не бъде изцедена от други растения.

В коренищата на глухарче се натрупват много полезни вещества. Корените се вземат от земята за събиране на суровини през пролетта или есента на ръка. През лятото корените му не се събират, тъй като те имат малко лечебна сила. Те се връщат на вече използваното място не по-рано от след 2 години.

Те почистват земята от корените, премахват земните части на растението и най-тънките клони, измиват ги в хладка вода. След това те се сушат няколко дни на открита веранда, така че млечният сок да спре да тече.

Корени от глухарче на снимката

Тогава обичайното сушене се извършва в топла, сенчеста стая. Слоевете се разстилат не повече от 5 см. Готовата суровина са сухи чупливи корени от глухарче, които лежат тихо в торби до пет години.

В периода на активен растеж се приготвя и сок от глухарче, глухарчето се нарязва и се накисва в студена солена вода за 30 минути. Тази процедура намалява горчивината в извлечения сок. От листата се изцежда сок. Също така е консервиран за алкохол за бъдеща употреба (1: 1).

Глухарче използва и лечебни свойства

Нека разгледаме по-отблизо основните свойства на глухарчето, които могат да помогнат за решаването на огромен брой здравословни проблеми. Храненето с глухарче е много полезно.

Всеки добитък, животни и птици с удоволствие ядат най-пресните и сухи листа и цветя от глухарче. Нови листа се слагат в здравословни витаминни салати.

Глухарчевите листа са годни за консумация

Ако говорим за „кулинарните способности“ на глухарчето, тогава освен салати от него се правят освежаващи напитки и конфитюри, които имат вкус на мед, дори се мариноват пъпки, за да могат след това да се сложат в първи ястия и салати.

За храна са подходящи само млади растения. В съцветия и листни пластинки учените са открили: каротеноиди, витамин С, витамини В и Р, минерални соли, железни елементи, калций, фосфор, манган, мед, бор и някои други елементи.

Медът от глухарче винаги е със златист цвят, много плътен, вискозен, кристализира бързо, има силен аромат и остър вкус. Съдържа 35% глюкоза и 41% фруктоза. Пчелите рядко и в малки количества носят нектар от глухарчетата.

Глухарче мед на снимката

Корените на глухарче съдържат до 24% инсулин, мастно масло, така че когато се изпържат, те могат добре да заместят заместителите на кафе, като цикория, елекампан и глинена круша. Домашната аптечка отдавна има глухарче като активатор на апетита.

Глухарче лекарствени приложения

    • Пикочно-полова или отделителна система: глухарчето действа като диуретик, премахва камъни от бъбреците и жлъчния мехур и премахва отока.
    • Дихателна система: Глухарчето действа добре като средство за подтискане на кашлицата, лекува туберкулоза.
    • Стомашно-чревен тракт: глухарчето се справя с катара, гастрита, действа слабително при запек, намалява ферментацията и колита.
    • Кръвоносна система и сърце: глухарчето решава чернодробни проблеми, елиминира анемията, анемията, атеросклерозата.
    • Скелетна и мускулна система: глухарчето решава проблеми със ставни заболявания, гръбначния стълб и костите, елиминира артрита и ревматизма.
  • Ендокринна система: Глухарчето решава проблемите с диабета.
  • Нервна система: глухарчето облекчава парализата, подобрява работоспособността, тонуса и имунитета на тялото, помага при анорексия.
  • Кожа: глухарчето е средство за заздравяване на рани, допълва програми за лечение на пареза, в козметологията те приемат сок от глухарче за премахване на брадавици, екзема, с пигментация на кожата.
  • Интоксикация и отравяне: глухарчето неутрализира отровите от ухапвания от насекоми, участва активно в елиминирането на токсините.
  • Глухарчето е противопаразитно средство.
  • Глухарчето е естествен лактостимулант за кърмене.
  • Глухарче - отлично понижава топлината в тялото, унищожава вирусите, облекчава спазмите и намалява болката.

Глухарче рецепти

Можете да закупите готови суровини от глухарче за рецепти в аптеката. Салата от глухарче се прави трудно. Нарежете пресни листа от глухарче на тънки ивици, добавете сол, подправете със заквасена сметана или зехтин. Можете да усложните рецептата с лук, настъргани моркови и лимонов сок.

Нормализиране на апетита. Прах от корени на глухарче в обем от две чаени лъжички се залива с една чаша преварена студена вода, сместа се държи осем часа. Достатъчно е да се пие една трета от чаша три пъти на ден преди хранене..

Глухарче при ухапвания от насекоми. Пресен лист от глухарче се натрошава, начуква се и се поставя прясна каша подобна маса върху ухапване за 2-3 часа под стерилна превръзка.

Премахване на брадавици и процедури за лице. Младите брадавици се отстраняват със свеж сок от глухарче, триене. Полученият бульон се втрива върху лицето. Приготвя се от 2 супени лъжици листа от глухарче и 2 чаши вода, сместа се вари в продължение на четвърт час, филтрира се и се охлажда.

Глухарчето може да бъде полезно и при запек. Прахът се приготвя от изсушени корени на глухарче, смлени в хаванче. Консумирайте праха до три пъти на ден, половин чаена лъжичка.

Подобряване на метаболизма. Тинктура, която подобрява метаболитните процеси, се прави от сухи корени на глухарче. 1 лъжица нарязани корени се залива с чаша вряща вода. Контейнерът се увива и се изчаква два часа.

Прекарайте през цедка. Консумирайте една трета от чаша четири пъти на ден, половин час преди хранене. При избора на глухарче като добавка към лечението е необходима консултация с лекар!

Здравейте!

КЛАС ДВОЙНИ (ДИКОТИЛЕДОНИ)

КОМПЛЕКС ЗА ПОРЪЧКА ЦВЕТЕН (АСТЕРАЛИ)

Лечебно глухарче (TARAXACUM OFFICINALE)

КОРЕНОВА СИСТЕМА
Повечето двусемеделни растения имат коренна система..
Лечебното глухарче има коренна система.
Ядрената коренова система се формира от основните и страничните корени, растящи от нея.

Основна коренова система

Стъблото и листата
Стъблото на глухарчето е скъсено, листата са събрани в коренова розетка.

Листата са прости, без дръжка, с разчленена листна плоча.

Листната вена, както при повечето двусемеделни, е мрежеста.

Лист с увеличение 60 * и 200 *

Цветя
В Compositae цветята са малки, събрани в съцветие в кошница, за да привлекат опрашващи насекоми.
Има три вида цветя: тръбни, езичести и фуниевидни..
Глухарчето има само езикови цветя, разположени в общ съд.

Цветовете на глухарчето са неправилни, вместо чашката има сноп косми, венчето е образувано от пет слети венчелистчета, пет тичинки са израснали в тръба, вътре в която има един плодник.

Формула за цвете на глухарче - ↑ L (5) T (5) P1.

Плодове
След опрашването и оплождането настъпва образуването на плодове.
Плодчетата на глухарче - семки - сухи едносеменни се образуват върху общия съд на кошницата за съцветия.
Руското наименование "глухарче" отразява особеността на видовете от този род: неговите семени с кичур лесно се издухват - те отлитат от общото съдовете дори с лек дъх.

През 1964 г. у нас има 203 вида глухарче, а през 1973 г. се отчитат още 27 вида. По принцип те се различават малко помежду си. Разликите се свеждат до формата на корена и особено до структурата на плодовете..
Всички глухарчета са трайни насаждения с дебел корен и роза от листа, плътно притиснати към земята. Листата са назъбени или перални, постепенно се стесняват в дълги крилати дръжки. В съцветия-кошници - от 100 до 200 тръстикови цветя. Всяко цвете има само едно венчелистче, навито в основата под формата на тръба.
Съцветията са подредени един по един на тръбни дръжки. Изключение прави планинското глухарче, при което цветните дръжки понякога се разклоняват и дори имат малки листа..
Повечето глухарчета имат златисто жълти цветя. В Сибир и в Далечния изток обаче има глухарче с бял цвят, в Дагестан - лилаво, в Тиен Шан - псевдо розово и лилаво.
Във всички части на растението, в специални съдове-лактарий съдържа млечен сок. Сокът съдържа 2-3% каучукови вещества. Преди войната и известно време след нея два вида глухарчета се отглеждат като каучукови растения - kok-sagyz и krym-sagyz. И не е изненадващо, че кок-сагиз коренът натрупва до 14% каучук (в сухо тегло). По-късно естественият каучук е заменен от синтетичен и с него изчезват насажденията на kok-sagyz..
При естествени условия семената на глухарчето не покълват добре сред гъсти треви, които заглушават малки разсад. Ако семената попаднат на чиста почва, те покълват почти напълно и бързо дават нови растения..
Вегетативното размножаване на глухарчета в природата е рядко, но човешката намеса събужда тази способност в растението. Според изследванията глухарчетата образуват нови растения от парчета корен, по-дълги от 0,5 см. Обикновено от едно парче расте храст с две розетки. В литературата се отбелязва, че може да има до петдесет такива издънки.
И глухарчето не пести от семена: има 200 от тях на една глава, а общият брой от един храст е около 7 хиляди. Това е средно, но има и гигантски растения. В една книга за плевелите се споменава за глухарче с 69 цветя. Освен това, колкото по-късно глухарчето се нарязва на парчета, толкова по-добре ще пусне корени. Ако в началото на май растат само 5% от остатъците от корени, то през юни - 33%, а през юли и по-късно - всичко. Вярно е, че глухарчето, отрязано през септември, няма време да расте този сезон, но зимува отлично в почвата и бързо расте през пролетта.

И много повече можете да намерите за глухарчето.

Тест. Корен. Коренни системи

1. Чрез корена растението получава вода от почвата и. вода и минерални соли

2. Всички корени на растението го съставят. коренова система

3. Кореновата система на глухарчето е добре изразена. Основен корен

4. Извиква се кореновата система на глухарче. основен

5. След това се наричат ​​корените, растящи от стъблото. клаузи

6. Ако основният корен не се развива или не се различава от многобройните

други корени на растенията, нарича се кореновата система. влакнест

7. Развивайте се върху основния корен и случайните корени. странични корени

8. Горният плодороден слой на земята се нарича. почвата

9. Тъмният цвят на почвата зависи от нейното присъствие. хумус

10. Почвата се различава от скалите по своето присъствие. Плодороден слой

11. Почвата има специално свойство, наречено. плодовитост.

12. Когато семето покълне, се появява първата обвивка на семето.

13. Коренът расте на дължина. зона на растеж

14. Откъсване на кореновия връх при засаждане на млади растения се нарича. Корен за избор

15. Върхът на корена е покрит. коренна капачка

16. Под капака има зона (зона).

17. Далия, секач и някои други растения имат някои странични и

адвентивните корени се превръщат в. коренови шишарки

18. Дългият израстък на външната коренова клетка се нарича. Коренова коса

19. Над смукателната зона е зоната. зона

20. Зоната на разделяне на корените се формира от тъкан, наречена. образователна тъкан

21. В зоната на корена, тъкан, наречена.

22. Под слоя клетки, които образуват коренови косми, се намира. смукателна кърпа

23. Силата и еластичността на корена се осигурява от тъканта, наречена. Механични тъкани

24. Той насърчава потока на водата от корена в стъблото. Коренно налягане

25. Дълго умрели кухи клетки с дебели мембрани, разположени в зоната на трахеалните елементи

26. Коренните клетки абсорбират по време на дишането. но те са изолирани. абсорбират кислород и отделят въглероден диоксид.

27. В резултат на удебеляване се образуват странични или адвентивни корени. Коренни грудки

28. Бръшлянът развива особени корени -.

29. При морковите, цвеклото, ряпата, основният корен и долните части на стъблото

превръщам се в. Корен зеленчук.

Тест. Корен. Коренни системи

От информацията, предоставена за всеки въпрос, изберете тези букви

обозначения, последвани от верни отговори.

1. Водата и минералните соли постъпват в растението от почвата:

б) през корените и долната част на стъблото;

в) през корените и други растителни органи в контакт с почвата.

2. Повечето еднодолни растения имат коренова система:

3. Развиват се морковите, цвеклото, ряпата:

а) всички видове корени;

б) само основният корен;

в) основни и странични корени.

4. Корени от пшеница, ръж, ечемик:

а) почти всички с еднаква дължина и дебелина;

б) различни по дължина и дебелина;

в) почти всички с еднаква дължина и дебелина, с изключение на три, които са забележими

по-големи (по-дълги и по-дебели) от останалите.

5. Развиват се странични корени:

а) само на основния корен;

б) само на случайни корени;

в) както върху главната, така и върху подчинените клаузи.

6. Аксесоарни корени се формират:

а) само на основния корен;

б) само в долната част на стъблото;

в) както върху стъблото, така и върху листата.

7. Върху резници от топола, върба или касис, поставени във вода

развивам:

а) адвентивни корени;

б) странични корени;

в) адвентивни корени, а върху тях странични.

8. Коренът расте на дължина:

а) само горната част;

б) върха и всички други области, следващи го;

в) място, простиращо се от стъблото.

9. Основният корен се развива:

а) в едногодишни растения;

б) при двугодишни растения и трайни насаждения;

в) в двусемеделни растения, отглеждани от семена.

10. Основният корен е ясно видим в кореновата система:

в) касис, отглеждан от стъблени резници.

11. Коренната капачка може да се види:

а) само с микроскоп;

б) с помощта на лупа;

в) с просто око.

12. Клетки на коренната капачка:

б) мъртви, с дебели черупки;

в) заедно с живите има и мъртви.

13. Клетки от зоната на разделяне:

а) малки, свободно разположени;

б) малки, плътно прилежащи един към друг;

в) големи, закръглени.

14. Коренната коса е:

а) клетка от външния слой на корена с дълъг израстък;

б) дълъг израстък на външната коренова клетка;

в) нишковиден страничен корен.

15. Коренови косми на живо:

б) няколко дни;

16. Коренните косми обикновено не са по-дълги:

17. Смукателна зона, както и други зони на корените:

а) непрекъснато се увеличава по дължина;

б) постоянно се движи след върха на растящия корен и не го прави

увеличава дължината;

в) не се движи след върха на корена и не се увеличава по дължина (с

в същата област, вместо мъртви коренни косми, се образуват нови).

18. Сила и еластичност на корена осигурява:

а) покривна тъкан;

б) проводима тъкан;

в) механична тъкан.

19. Градинските растения трябва да се поливат:

а) рядко и малко по малко;

б) рядко, но обилно;

в) често и малко по малко;

г) често и обилно.

20. Растенията се нуждаят от най-голямо количество вода:

а) по време на растеж;

б) по време на узряването на плодовете;

в) по време на цъфтежа.

21. По-добре е да поливате културни растения в градини и зеленчукови градини:

22. Разрохкването на почвата допринася за:

а) запазване на влагата и въздушния поток в почвата;

б) задържане на влага;

в) всмукване на въздух в почвата.

23. Кореновата реколта от моркови или цвекло се формира:

а) с растежа на основния корен:

б) с растежа на основния корен и долните участъци на стъблото;

в) с растежа на долните участъци на стъблото.

24. В резултат на удебеляване на странични или адвентивни корени се развиват:

а) грудки;

б) коренови шишарки или коренови „грудки“;

Тест 9. Коренни системи

Разпределете следните растения по тип корен

Системи, използващи числа.

Коренни системи:

А. Род - 15.4.6.7.8.9.

Б. Мочковатая - 2, 3,5,12,11,14.

Б. Род с голям брой адвентивни корени - 13.

Имена на растения:

Тема: "Голосеменни".

Изберете един верен отговор

А1. Растенията, които нямат цвете и семена, са разположени открито на люспи от семена, принадлежат към отдела

  1. бриофити
  2. конска опашка
  3. голосеменни
  4. покритосеменни растения

А2. Какви са признаците на голосеменните?

  1. имат плодове и семена
  2. зародишните клетки узряват на подутина
  3. хранят, дишат, растат, възпроизвеждат
  4. оплождането се извършва в яйцеклетката и зависи от водата

A3. Семена от голосеменни, за разлика от цъфтежа,

  1. съдържат ембрион с запас от хранителни вещества
  2. се образуват в плодовете
  3. нямат семенна обвивка
  4. развиват се по люспите на конусите

A4. Защо появата на семена в растенията в процеса на еволюция се счита за основна ароморфоза

  1. те могат да се запазят в почвата дълго време
  2. животните се хранят със семена
  3. подобрява минералното хранене на растенията
  4. те съдържат ембриони с запас от хранителни вещества

A5. Кое растение е класифицирано като голосеменни

  1. Гинко билоба
  2. конска опашка
  3. чучулига
  4. обикновени бадеми

A6. В процеса на еволюция на растенията независимостта на торенето от водата се появи с появата на:

  1. покритосеменни растения
  2. голосеменни
  3. папрати
  4. мъхове

A7. Голосеменните, за разлика от покритосеменните, се характеризират с

  1. размножаване на семена
  2. автотрофно хранене
  3. наличието на вегетативни органи
  4. липса на цвете и плодове

A8. Размножава се чрез семена:

  1. конска опашка
  2. бухалка с форма на лира
  3. папрат папрат
  4. Сибирска лиственица

A9. Иглолистният конус е:

  1. плод
  2. репродуктивен орган, модифициран летораст
  3. яйцеклетка
  4. ембрион

В 1. Установете съответствие между характеристиката на растението и принадлежността му към отдела.

ОТДЕЛ ЗА РАСТИТЕЛЕН ЗНАК

1) не понасят сухи условия A) Подобни на папрат

2) са представени само от дървета и храсти Б) Голосеменни растения

3) имат яйцеклетка

4) образуват цветен прашец

5) водата е необходима за сексуално размножаване

В 2. Установете последователност, която отразява таксономичното положение на видовете бял бор в класификацията на растенията, започвайки с най-малката група

Б) Отдел за голосеменни растения

В) Ред на бор

Г) клас Иглолистни дървета

Д) видове бял бор

Д) растителното царство

Тази страница е последно променена на 07.04.2016; Нарушаване на авторски права на страницата

Глухарче

В билколечението глухарчето се „специализира” в нормализирането на храносмилателната система: от подобряване на апетита и активиране на жлъчегонната функция до избавяне от запек и чревни паразити. Също така, глухарчето може ефективно да бъде включено в програми за лечение на десетки други заболявания, което се потвърждава както от съвременните научни изследвания, така и от традициите на използването на това растение в медицината на народите по света..

Глухарче ползи за здравето

Състав и хранителни вещества [4]

Пресни зеленчуци от глухарче съдържат (на 100 g):

Калории 45 Kcal

ВитаминиmgМинералиmg
Витамин В435.3Калий, К397
Витамин Ц35Калций, Ca187
Витамин Е3.44Фосфор, P66
Витамин В30,806Натрий, Na76
Витамин В20,26Магнезий, Mg36
Пълна композиция

Цветята на глухарче съдържат каротеноиди (горчивина тараксантин, лутеин, флавонексантин), летливи масла, тритерпенови алкохоли (арнидол, фарадиол), инулин, танини, слуз, каучук, витамини А, В1, В2, С, минерални соли.

Коренът от глухарче съдържа около 25% инулин, тритерпенови съединения (амирин, тараксерол), танини и смоли, минерални соли (много калий), инозитол, стероиди, слуз, холин, витамини А, В1, С, D, мазнини, 3% каучук, малко количество летливи масла и флавоноиди, органични киселини [5].

Какво точно се използва и под каква форма?

  • Сушените корени на глухарче са част от разнообразни билкови чайове, на тяхна основа се приготвят лечебни отвари и тинктури, а препечени корени се използват за приготвяне на кафе от глухарче.
  • Препоръчително е да накиснете листата на зелено глухарче в подсолена вода преди употреба, за да премахнете горчивината..
  • Мариноват се пресни цветя от глухарче, които се използват за образуване на тинктури и лосиони.
  • Млечен сок от глухарче се използва външно като ефективен козметичен продукт.

Лечебни свойства

Дълго време глухарчето се използва като средство за съживяване на човешкото тяло. Той насърчава доброто функциониране на храносмилателния тракт, активира отделителната функция на стомаха, повишава апетита, има положителен ефект върху метаболизма, например, премахва проявите на висока кръвна захар, намалява сексуалната дисфункция. Различни части от растението се използват при лечение на кашлица, запек, със застояла жлъчка, за да се отървете от глисти. Глухарче повишава тонуса на човешкото тяло, неговите имунни възможности [6].

Използването на глухарче обхваща областите както на официалната, така и на алтернативната медицина, по-специално в билколечението. Писмените доказателства за медицински цели на глухарчето географски свързват това полезно растение с Азия, Европа и Северна Америка. Коренът от глухарче първоначално се разглежда като стомашно-чревен агент за подобряване на храносмилането и поддържане на чернодробната функция, а листата на растението се използват за постигане на диуретичен ефект. Доказано е, че препаратите на основата на корен от глухарче прочистват кръвта от излишния холестерол, имат благоприятен ефект върху нервната система и помагат при нарушения на съня.

Специално приготвеният сок от глухарче има стимулиращ ефект върху черния дроб, като същевременно е общоукрепващ. Сокът от глухарче е ефективен при камъни и пясък в жлъчния мехур.

Коренът от глухарче лекува добре уврежданията на кожата: рани, дълбоки ожулвания, изгорени места, рани от залежаване. Коренната напитка ще бъде оценена от диабетиците: прахът от корен от глухарче е полезен при високо съдържание на захар.

Окулистите препоръчват да се консумират най-малко 12 mg комбиниран лутеин и зеаксантин дневно, за да се намали рискът от катаракта и свързано с възрастта зрително увреждане. Глухарчето съдържа и двете хранителни вещества.

Пресни листа от глухарче са популярни в кулинарията. Цветята на глухарче са заели своята ниша във винопроизводството: от тях се приготвя известното вино от глухарче, сладко от глухарчета. Отвара от корени на глухарче се предписва при увреждане на черния дроб и като диуретик.

Питър Гейл, автор на „Ползите за здравето на глухарчетата“, разглежда това растение като почти панацея. Според него, „ако търсите чудодейно лекарство, което като част от вашата ежедневна диета (под формата на храна или напитка), в зависимост от характеристиките на вашето тяло, може: да предотврати или излекува хепатит или жълтеница, да действа като лек диуретик, да прочисти тялото от токсини и токсини, разтваря камъни в бъбреците, стимулира стомашно-чревния тракт, подобрява състоянието на кожата и работата на червата, понижава кръвното налягане, освобождава от анемия, понижава холестерола в кръвта, намалява диспепсията, предотвратява или лекува различни форми на рак, регулира кръвната захар и помага на диабетиците, като в същото време няма никакви странични ефекти и селективно влияе само на това, което ви тревожи.... тогава глухарчето е за теб "[7].

Диапазонът от лечебни свойства на глухарчето е толкова широк, че човек може безопасно да осигури статуса на един от най-известните лечители в света за това растение..

Глухарчетата се предлагат на пазара в Коста Рика като аптека за диабет.

В Гватемала се използват два различни вида глухарчета. Теснолистният сорт, наречен diente de leon, се използва като тоник за подобряване на цялостното здраве, докато друг сорт, наречен амаргон, се използва при готвене като листа на салата и по медицина при лечението на анемия..

В Бразилия глухарчето е популярно средство за лечение на чернодробни проблеми, скорбут и заболявания на пикочните пътища..

В официалната медицина

Налични за потребителя фармацевтични наименования от глухарче: нарязани корени от Taraxacum (Radix), опаковани в стограмови опаковки; кондензиран екстракт от растението Taraxacum (Extractum spissum). Екстрактът от глухарче се използва при производството на хапчета.

Лечебната способност на активните вещества от глухарче, свързана с възстановяването на хрущялната тъкан, е успешно приложена от специалисти в препарата "Anavita +". Таблетките принадлежат към хранителните добавки, тяхното действие има благоприятен ефект върху ставите, тяхната подвижност и структура.

В народната медицина

  • Отвара от корен от глухарче: добавете супена лъжица ситно нарязан корен към 2 чаши вода, оставете да ври на слаб огън в продължение на 10 минути, оставете за 2 часа. Те пият по 0,5 чаши няколко пъти на ден при чернодробни заболявания с недостатъчна жлъчна секреция, като диуретик при бъбречна недостатъчност с отоци, леки форми на захарен диабет, както и при чернодробни увреждания, провокирани от големи дози антибиотици и синтетични лекарства. Бульонът не индуцира ензими в черния дроб, така че може да се приема дълго време. Когато се смесва с други растения, той действа като антивирусно средство, мобилизира защитните сили на организма, повишава апетита.
  • Чай от цветя от глухарче: супена лъжица съцветия се запарва с чаша вряща вода. Те пият по 0,5 чаши 2-3 пъти на ден.
  • Отвара от корен от глухарче: изцедете 100 g. течности от нарязани корени. Комбинирайте сока с алкохол, глицерин и воден компонент (вземете общо 15 грама). Прецедената смес трябва да се приема по 1-2 супени лъжици на ден. Тази смес пречиства кръвта, действа като тоник, диуретик, използва се в комплексното лечение на подагра, при жълтеница, възпаление на кожата..
  • Настойка от листа на глухарче за повишаване на апетита: една супена лъжица нарязани пресни листа се залива с 2 чаши преварена вода, оставя се на топло за 12 часа. Приемайте 3 пъти на ден половин час преди хранене.
  • Инфузия на корени от глухарче за екзема: изсипете две супени лъжици корени от глухарче и репей, комбинирани в равни части за 12 часа със студена вода, кипете, оставете да се запари и използвайте половин чаша 3 пъти на ден.
  • Салата от корен от глухарче е полезна при неправилно функциониране на щитовидната жлеза, при мъжка сексуална дисфункция и нарушения на женската репродуктивна система.
  • Сокът от глухарче се използва за лечение на ревматизъм. Смелете една част от цветята на глухарчето с една част от захарта. Оставете да се вари една седмица. Изцедете сока и съхранявайте в хладилника. Пийте по една чаена лъжичка наведнъж преди хранене.
  • Глухарче за понижаване на холестерола: Вливайте един малък корен в чаша вода в продължение на 3 дни. Пие се на порции, до 400 мл. за един ден.
  • Смес от листа маруля с добавка на глухарче е полезна при хепатит.
  • Външно използване на глухарче: измийте лицето си с отвара от корени на глухарче, за да се отървете от луничките. Пригответе бульона, както следва: залейте 2 супени лъжици нарязани корени с вряща вода (300 ml), кипете 15 минути, след това охладете.
  • Глухарче за подобряване на зрението. Вземете корени от глухарче, обикновен лук и мед в пропорции 3: 2: 4. Смесете заедно сок от корени на глухарче, сок от лук и пресен мед. Настоявайте за няколко часа на тъмно място. Нанесете масата с лосиони върху клепачите със зрително увреждане и предотвратяване на развитието на катаракта.
  • Глухарче като средство за борба с целулита: втрийте инфузия от листа от глухарче и коприва, взети в равни пропорции, в кожата.
  • Глухарче при херпес: Смесете една супена лъжица смлени корени от глухарче с 200 мл вода. Вари се 5 минути. Консумирайте малко преди хранене.
  • Глухарче при дерматит: нанасяйте директно върху увредената кожа две или три листа на растението под формата на лапи, няколко пъти на ден [5,8,10].

В източната медицина

Китайците са използвали глухарчета преди повече от хиляда години като диуретично, редуциращо захарта, антиспазматично, противораково, антибактериално и противогъбично средство. В Китай растението се използва при състояния като абсцеси, апендицит, циреи, кариес, дерматит, треска, възпаление, чернодробни заболявания, мастит, скрофула, коремна болка и дори ухапвания от змии.

В страните от Централна Азия сокът от млади листа на глухарче се използва за лечение на анемия, с общо изтощение на организма, като средство за засилване на чревната перисталтика, с болезнени усещания в гръдния регион. Изцеденият от корените сок се използва за лечение на брадавици.

В научните изследвания

Различни видове глухарче се използват както в официалната китайска, така и в аюрведичната медицина повече от 2000 години. Следователно съвременните медицински изследвания са особено актуални, създавайки научна основа за отключване на лекарствения потенциал на глухарчето..

S. Klymer характеризира растението по следния начин: „Глухарчето е необходимо за продуктивната дейност на черния дроб и жлъчния мехур. Той стимулира функциите на тези органи, премахва стагнацията на жлъчката. Полезен е и за далака. Важно е да изберете изключително зелена и прясна билка, предназначена за отвара или тинктура ”[7].

Диуретичният (диуретичен) ефект на екстракта от листа на глухарче е описан в научните статии на B. Claire, R. Conroy и K. Spelman [15].

Алтернативната медицина изследва възможното използване на екстракт от корен на глухарче при лечението на меланом [13]. Чуждестранни изследователи (S. Scutty) виждат глухарчето като естествено лекарство в борбата с рака на кожата, сочейки към мощен източник на тритерпени и стероиди, който е корените на глухарчето. Какво подкрепя твърдението „Глухарче срещу рак“? Глухарчето е богато на антиоксиданти като витамин С и лутеолин, които намаляват броя на свободните радикали (основните причинители на рака), като по този начин намаляват риска от появата му. Глухарчето премахва токсините от тялото, което предотвратява по-нататъшното образуване на тумори и развитието на различни видове рак.

Лутеолинът всъщност отрови основните компоненти на раковите клетки, свързвайки се с тях, правейки ги неефективни и неспособни да се възпроизвеждат. Тази характеристика е демонстрирана най-видно при рак на простатата, въпреки че се провеждат и други проучвания [11].

В местната наука химичните компоненти на вегетативната система на лечебно глухарче са анализирани от Евстафьев С.Н., Тигунцева Н.П. Учените са изследвали биологичната активност на съставните вещества на глухарчето, включително етерични масла, витамини, минерали, въглехидрати и др..

На лечебните свойства на глухарчето е посветено монографичното изследване на Бриджит Марс „Лекарство от глухарче: лекарства и рецепти за детоксикация, подхранване, стимулиране". Монографичното изследване на глухарчето в медицината: средства и рецепти за прочистване, укрепване и регенерация. Авторът посочва подценявания потенциал на билката, като я нарича едно от най-безопасните и ефективни средства, познати на съвременната медицина..

В кулинарията и диетологията

Най-популярната рецепта на базата на глухарче е виното от глухарче. Такава популярност се свързва с работата на световноизвестния писател на научна фантастика Рей Бредбъри. Неговият роман „Глухарче вино“ прославя не само самия писател, но и едноименния лозарски шедьовър. Рецептата за вино от глухарче е доста проста. За да направите вино от глухарчета, ще ви трябват: листенца от напълно разцъфнали глухарчета (в количество, равно на запълването на 4,5-литров съд). Останалите съставки: вода - 4,5 литра, захар - килограм и половина, кора и сок от четири лимона, 500 грама стафиди, нарязани и начукани в хаванче (или 200 ml концентриран сок от бяло грозде), една торба винена мая и една торба, използвани в винарска хранителна добавка за винена мая (съответно 10 g саше).

Кипнете вода и залейте листенцата. Оставете покрития съд с венчелистчета за няколко дни, като разбърквате от време на време. След два дни изсипете запарените глухарчета в голяма тенджера, добавете цедрата на лимоните, оставете да заври и разбъркайте захарта, докато се разтвори напълно. Ври още 5 минути. Извадете от котлона, изсипете лимонов сок, комбинирайте масата с настъргани стафиди или концентриран гроздов сок.

Изсипете варената маса от глухарче в внимателно стерилизиран резервоар за ферментация. Охладете, добавете винена мая, хранителна добавка и покрийте. Оставете го да ферментира в продължение на три до четири дни, след това изсипете в стъклена бутилка с помощта на стерилизирано сито и лейка. Настоявайте два месеца. След това можете спокойно да се насладите на виното, поетично наречено от сър Брадбъри „запушено през лятото в бутилка“ [12].

Глухарче кафе: Измийте и обелете корените, подсушете и разпределете върху лист за печене. Пържете корените на ниска температура, докато потъмнеят и станат крехки. Смелете корените в блендер. Запарете една чаена лъжичка в чаша вода и оставете да къкри около 3 минути. Прецедете, добавете сметана, мляко, захар на вкус. Съхранявайте кафе от глухарче в плътно затворен буркан.

Сладко от глухарчета: Трябва ви достатъчно цветя, за да напълните 1 литров съд, 2 литра вода, 2 супени лъжици лимонов сок, 10 грама. плодов пектин на прах, 5 чаши захар. Отделете цветята от стъблото и чашелистчетата, изплакнете обилно. Изсипете цветната маса с вода, кипете 3 минути. Охладете и изцедете. Измерете 3 чаши от получената течност, добавете лимонов сок и пектин. Оставете сместа да заври, добавете захар, разбъркайте. Оставете да къкри на тих огън, като разбърквате от време на време, за около 5 минути. Охладете и изсипете в буркани.

Глухарче за отслабване: Глухарчетата, като диуретик по природа, насърчават повишено уриниране и по този начин помагат за изхвърлянето на излишната вода от тялото, без да причиняват странични ефекти. Освен това глухарчетата са с ниско съдържание на калории, както и повечето листни зеленчуци. Глухарчетата понякога се използват като подсладители, увеличавайки тяхната хранителна стойност.

В козметологията

В козметологията чифт цветя от глухарче е широко популярен. Те лекуват кожни образувания, премахват старчески петна. С негова помощ се отървете от луничките. Глухарче е съставка в лосион за акне. Сокът от горчиво мляко се използва за лечение на ужилвания от пчели и мехури. На основата на глухарче се създават козметични маски за многофункционални цели (подмладяващи, подхранващи, избелващи). Глухарче - компонент на разнообразни органични масла за масаж.

Други приложения за глухарче

В индустрията глухарчето се цени заради корена си, който е естествен източник на каучук. Развива се каучуковата индустрия, базирана на глухарчета; важно е каучукът от глухарче, за разлика от други видове, да не е опасен за страдащите от алергии.

Неконвенционални употреби

Просто цвете от глухарче няма нищо общо със сложните механизми на часовник или барометър, но това растение може точно да посочи времето и да предвиди промени във времето..

Глухарчевите съцветия се отварят точно в 6 и се затварят в 10 часа. Тази характеристика на растението е била използвана от шведския ботаник Карл Линей при създаването на така наречения цветен часовник.

Глухарчето също има барометрични свойства: при първите гръмотевици и наближаващата гръмотевична буря цветята му се затварят.

Ако поставите листа и цветя на глухарче в хартиена торбичка с неузрели плодове, растението ще започне да отделя етиленов газ и ще гарантира, че плодовете бързо узряват..

Коренът от глухарче произвежда тъмночервена боя.

Интересни факти

Деликатното и безтегловно глухарче беше удостоено да бъде похвалено не само в справочниците на лечебните растения. Един от „най-шумните“ гласове на Сребърната ера, Константин Балмонт му посвещава изящното стихотворение „Глухарче“.

Художниците също не избягаха от заклинанието на златното цвете: Клод Моне, Исак Левитан уловиха неуловимата красота на този представител на флората на своите платна..

Символиката на глухарчето е очарователна: той е единственото цвете, което олицетворява трите небесни тела (слънце, луна и звезди). Жълтото цвете символизира слънцето, пухкава и сребриста мека топка - луната, разпръскващи семена - звезди.

Опасни свойства на глухарчето и противопоказания

Лекарства, които могат да взаимодействат с глухарчето:

  • Антиацидни (анти-киселинни) агенти. Глухарчето насърчава повече секреция на стомашна киселина, така че антиацидите може да не са полезни..
  • Разредители на кръвта. Едновременната употреба на такива лекарства (като аспирин) и лекарства от глухарче може да бъде свързана с риск от кървене.
  • Диуретици. Глухарчето е способно да действа като диуретик, така че едновременната употреба на това растение и лекарства с диуретичен ефект не се препоръчва, за да се избегне електролитен дисбаланс в организма.
  • Литий, който се използва за лечение на биполярни разстройства (психоза). Проучванията показват, че глухарчето може да отслаби ефекта на лития.
  • Ципрофлоксацин. Един вид глухарче, глухарче китайско, пречи на пълното усвояване на посочения антибиотик..
  • Препарати за диабетици. Комбинирането им с глухарче, което понижава нивата на кръвната захар, може да доведе до критично отчитане и хипогликемия..
  • Известно е, че сокът от глухарче причинява сърбеж, дразнене или алергични реакции по кожата. И накрая, има рядък вид фибри в глухарчетата, наречени инулин, а някои хора имат предразположена чувствителност или алергия към този елемент, което може да се превърне в сериозен проблем [14].

Трябва да се внимава да добавите зеленчуци от глухарче към вашата диета, да започнете с малки дози и внимателно да следите реакцията на тялото си..

Ако стриктно се придържате към посочените терапевтични дози за пиене на сок от глухарче и чай, никакви странични ефекти няма да застрашат човек.

Особено внимателно, всички части на глухарчето трябва да се използват в диетата на децата..

Събрахме най-важните точки за ползите и възможните опасности от глухарче в тази илюстрация и ще бъдем много благодарни, ако споделите снимката в социалните мрежи, с линк към нашата страница:

Ботаническо описание

Това е многогодишна билка от семейство Астрови, широко разпространена в страните от ОНД..

произход на името

Името му на латински - Taraxacum - вероятно се връща към арабското заемане "taruhshakun" ("глухарче"). Хората го наричат ​​още млечни водорасли, плешивица, краве цвете, еврейска шапка, бутер, млечница, парашути. В руската реч името на цветето се свързва с глаголите "удар", "удар". Прави впечатление, че на редица европейски езици, представители на романо-германската група, "глухарче" е буквално преведено като "лъвски зъб": Löwenzahn (немски), глухарче (английски), diente de león (испански), dente de leão (португалски), dente di leone (италиански) [1].

Родът на глухарчето има повече от 2000 вида, от които най-известните и проучени са около 70 разновидности..

  1. 1 Обикновеното глухарче (полско, аптечно, лекарствено) е най-известният и разпространен вид. Расте в горскостепната зона (ливади, поляни, в близост до пътища и в близост до жилища). Разпространен в европейската част на Русия, в Беларус, в Кавказ, Украйна, в Централна Азия.
  2. 2 Глухарче с бял език - този вид е включен в Червената книга на Русия. Районът на растеж е полуостров Кола. Отличителна черта са белите венчелистчета на цветята по ръба на съцветието и жълтите в средата..
  3. 3 Белезникаво глухарче - расте в територията Камчатка. Този далекоизточен вид се е доказал като популярно и непретенциозно декоративно цвете..
  4. 4 Есенно глухарче - често срещано на Кримския полуостров, Балканите, в южноевропейските страни. В миналото този вид е бил широко използван в производството на каучук и кафе..
  5. 5 глухарче плосколистно - намерено в Япония, Китай, Корея, в Руската федерация - в Приморската територия.

Височината на глухарче варира от 10 до 50 см. Листата са оформени в розетка, с изрязани, грубозъби ръбове. Цветята от слънчев цвят образуват кошнично съцветие. Кореновата система е основна, дългите, силни корени достигат дължина 20 см. Стъблото е кухо, гладко. Плодове - сянка с пухкава муха.

Това растение може да се намери почти навсякъде: край пътищата, по площади или паркове, в полета и ливади, в гората, в пустините..

Условия за отглеждане

Най-добрият начин за размножаване на растение е чрез семена. Семената трябва да бъдат засадени с междуредие от 25 до 30 см. Грижата за глухарчето е проста и включва три пъти оране на почвата и плевене през вегетационния сезон.

Периодът на цъфтеж на глухарчето започва в средата на пролетта и завършва в края на есента..

Събирането на използваните части от растението включва събиране на листа и корени. Корените се берат преди началото на периода на цъфтеж или в края на есента. По-препоръчително е да съхранявате листа от глухарче в началото на цъфтежа. Корените се изкопават, почистват се с хладка вода, сушат се няколко дни под притока на чист въздух и се сушат в тъмно, сухо помещение, в сушилня при температура от 40 до 50 градуса. Правилно събраните корени на глухарче не губят своите лечебни свойства повече от 4 години [3].

При събирането на глухарчета е важно да запомните, че категорично не се препоръчва да се берат растения в близост до пътното платно, пътищата или в рамките на града, тъй като глухарчетата лесно усвояват и натрупват олово и други канцерогенни вещества.

Изсушените корени на глухарче са кафяви или тъмнокафяви, свити, продълговати, често усукани в спирала. В разрез, бял или сивкаво-бял с кафеникава сърцевина, без мирис. Когато се огънат, те трябва да се счупят лесно, с пукнатина, вкусът им е горчив, със сладък послевкус. На изхода се получават 33-35% от корена от масата на приготвената суровина [9].

Електрическа верига

Семената на глухарчето служат като храна за малки птици, прасета и кози с охота ядат растения. Глухарчето също е ценна храна за зайци.

Видео

Това видео ще допълни информацията за това интересно растение..

  1. По проблема за номинацията на растенията в славянските езици: Taraxacum dens-leonis Desf източник
  2. Уикипедия, източник
  3. Мамчур Ф. И., Гладун Я. Д. Лечебни растения в личен парцел. - К. Жътва, 1985.-112 с., Тиня.
  4. Министерство на земеделието на САЩ, Служба за земеделски изследвания, източник
  5. В. В. Кархут Жива аптека - К. Здраве, 1992. - 312 с., Ил., 2, арх. тиня.
  6. Николайчук Л. В., Жигар М. П. Лечебни растения: Лекарства. Имоти. Кулинарен специалист. рецепти. Приложения в козметиката. - 3-то изд., Стереотип.-X. Прапор, 1993.-239 с.
  7. Билково наследство. Глухарче, източник
  8. Наръчник на билкаря / Комп. В.В. Онищенко. - X.: Folio, 2006. - 350 с. - (Светът на хобитата).
  9. Рабинович А.М. Лечебни растения в задния двор. М.: Росагропромиздат, 1989.297 с.
  10. Remedios con diente de león para desintoxicar, desinflamar y más, източник
  11. Глухарчетата естествен ли са противораков агент? Изследователите печелят безвъзмездни средства за разследване, източник
  12. Как се прави вино от глухарче, източник
  13. Ефикасността на екстракт от корен на глухарче за индуциране на апоптоза в устойчиви на лекарства човешки меланомни клетки, източник
  14. Медицински център на Университета в Мериленд, източник
  15. Диуретичният ефект при човешки субекти на екстракт от Taraxacum officinale Folium за един ден, източник

Забранено е използването на каквито и да било материали без нашето предварително писмено съгласие..

Администрацията не носи отговорност за всеки опит за прилагане на някаква рецепта, съвет или диета, а също така не гарантира, че посочената информация ще ви помогне или ще навреди лично. Бъдете предпазливи и винаги се консултирайте с подходящ лекар!