Image

Корнел - описание на растението и плодовете, полезни и вредни свойства, снимка, състав, съдържание на калории

Корнелът или Derain (лат. Cornus) е род растения, които представляват огромното семейство Derainovyh (лат. Cornaceae). Около 55 вида са често срещани в умерените ширини на Северното полукълбо. Най-много расте в Източна Азия и източна Северна Америка. Някои видове се срещат в Източна Тропическа Африка, Централна и Южна Америка, различни части на Централна Европа.

Преди това дивата дрян растеше в цяла Европа. Сега тя е широко разпространена само в Кавказ, Южна Европа и Крим. На други места с естествен прираст популациите му значително са намалели. Европейците отглеждат дрян за декоративни цели, засаждат в градини и паркове.

Описание на растителните части

Cornus е храст или малко дърво, по-рядко тревисто многогодишно растение. Продължителността на живота на дървесно растение е до 400 години. Някои видове са вечнозелени. Листата са предимно противоположни, състоящи се от дръжка и просто острие с цели ръбове. Няма уговорки.

Растението цъфти в началото на пролетта. В метличести, главни или зонтични съцветия, които растат в краищата на клоните, се събират много двуполови, четиричленни цветя. Четири чашелистчета растат заедно помежду си и с яйчника. Четири венчелистчета, които не са слети заедно, са бели, по-рядко жълти, а Derain има шведски тъмнолилав цвят. Нектариумът е разположен между четирите тичинки и яйчника. Единствената колона завършва със стигма.

Плодовете са костилки с размер до 4 см, удължени, при някои видове те се събират в разсад. Те узряват през есента, превръщайки се в ярко жълто или червено. Съдържат една голяма кост. Вкусът е кисело-сладък, много ароматен. Пулпът при различните видове варира от нежна и сочна до гъста и мръсна. Незрелите костилки са тръпчиви поради високото си съдържание на танин. Плодът има най-добър вкус, когато падне от клоните. Опитните градинари се съветват да ги събират, като поставят одеяло или брезент под храста. Колкото по-големи и тъмни са те, толкова по-сладки.

Снимка: Как изглежда дрянът

Пресният дрян се разваля бързо дори в хладилника, но може да бъде замразен и изсушен, като по този начин удължава срока на годност. Алкохолните напитки се произвеждат от плодове: в Армения и Азербайджан - водка, в Австрия и германските Алпи - Dirndlbrand шнапс, в Албания, Босна и Херцеговина - ракия. Турци и иранци ядат дрян през лятото със сол и пият безалкохолна напитка, направена от него. В южната част на Русия компот, конфитюр, желе се правят от костилки.

Според християнската легенда дряновото дърво някога е било дебело и високо. От здравата му дървесина беше направен кръст, към който беше прикован Исус Христос. Разстроеният дрян реши, че отсега нататък той ще бъде къс, с тънък ствол. Бог даде на цветята на растението формата на кръст и тичинките започнаха да наподобяват нокти.

Кримските татари наричат ​​дървото шайтанови. Татарската легенда казва, че дяволът сам го е избрал, когато Аллах е разпространил растенията. Знаейки за ранния цъфтеж на дрян, злият се надяваше да получи бърза реколта. Не чакайки плодовете през лятото, дяволът се ядосал и дал дървото на хора, които през есента брали вкусни плодове.

Ползите и вредите от дрян за тялото

Археологическите находки доказват, че хората са консумирали сочни плодове още през каменната ера. Според различни писмени източници, с помощта на средства, приготвени от кората, листата и цветовете на растението, хората са се борили срещу различни болести. Например, немската лечителка Хилдегард фон Бинген използва костилки за прочистване на червата при колит, подагра, непоносимост към глутен, стомашни проблеми, включително пептична язва.

Антибактериалните свойства на плодовете ги правят полезни при болестта на Crohn и улцерозен колит. Дългосрочната употреба на кизил от желе и мармалад може да помогне за намаляване на тежестта на диарията, причинена от тези хронични заболявания. Веществата, присъстващи в дряна, укрепват имунната система.

Костите са богати на ценни антиоксиданти (витамин С, провитамин А, антоцианинов пигмент), които функционират като естествени бодигардове, предпазвайки клетките на тялото от вредни ефекти. Те предпазват лигавиците и кръвоносните съдове от възпаление, предотвратяват преждевременното стареене на тъканите.

Корнелът отдавна се използва в традиционната китайска медицина за запазване на духовната сила (дзин) и в случай на леко заболяване. Възстановява се добре при тежки физически натоварвания, полезен е при атеросклероза и диабет. При болки в ставите смачкани плодове се прилагат върху възпалени места под формата на компрес.

Проучване при плъхове показа, че екстрактът от корнелова череша помага за намаляване на броя на тромбоцитите в кръвта и, вероятно, предизвиква имуносупресивен ефект.

Костите се използват при хемороиди. Кората на различни видове Cornus е богата на танини и се използва в народната медицина вместо хинин и за възстановяване на мъжката сила. По време на Гражданската война в САЩ войниците на Конфедеративната армия варят чай от нея за лечение на болка и треска. Листата на растението се прилагат като лапа върху раните.

Костите не се препоръчват при запек, непоносимост към фруктоза и алергия към антоцианини или други вещества, които съдържат.

Не всички видове плодове са годни за консумация. Например, кървавочервеният дрян (лат. Cornus sanguinea) причинява проблеми със стомашно-чревния тракт..

Състав и калорично съдържание на обикновения дрян

Калоричното съдържание на порция от 100 g е 40,4 kcal. От мастните киселини преобладават линоловата, палмитиновата и олеиновата киселини, а от плодовите киселини - ябълчената. Присъстват също салицилова киселина, флавоноиди и полифеноли, чието съдържание е най-високо в края на юли - началото на август.

Костите са богати на минерали, фибри, въглехидрати, танини, витамини А, С, РР. Малка порция е достатъчна, за да отговори на дневните нужди на възрастен за аскорбинова киселина. Съдържанието на отделни хранителни вещества е дадено по-долу..

Макронутриенти:

  • въглехидрати - 9,7 g;
  • протеини - 1 g.

Витамини:

  • С - 45 mg;
  • PP - 0,166 mg.

Минерали:

  • калий - 363 mg;
  • магнезий - 26 mg;
  • желязо - 4,1 mg;
  • калций - 6 mg;
  • селен - 0,1 mcg;
  • натрий - 32 mg;
  • фосфор - 34 mg.

В заключение, информативно видео за дрян от цикъла на програмите "Животът е здрав":

Дрян

Корнелът в повечето случаи е храст с височина 5-7 метра, понякога малко дърво. Дрянът се отглежда от човечеството от много дълго време, историците съобщават за костите на дрян, открити преди повече от 5 хиляди години при разкопки на човешки селища, разположени на територията на съвременна Швейцария.

Днес 4 вида дрян се отглеждат в по-голямата част от Европа (Франция, Италия, Източна Европа, Украйна, Молдова, Русия), Кавказ, Централна Азия, Китай, Япония и Северна Америка.

Дряновите плодове са с малки размери, продълговати (има и сферични и крушовидни плодове), плодове. Навън зрънцето е покрито с гладка кора от различни нюанси (светло червено, червено, тъмно червено, тъмно лилаво и почти черно), под която има сочна сладко-кисела или сладка пулпа, която покрива твърда негодна за консумация кост. Средното тегло на едно зрънце е около 2-6 g, от които 65-90% е пулпата.

В дивата природа дрянът расте в Крим, Молдова, Кавказ, в Закарпатието. Цъфти много рано, от средата на март, обилно, с ярко жълти цветя, от момента на залягане и до узряването на плодовете, отнема 5-6 месеца. Нито едно друго овощно дърво няма толкова дълъг период на растеж на яйчниците и узряване на плодовете. Листата имат характерно изразени надлъжни вени.

Дряновите цветя са богати на нектар и привличат много опрашители в градината; това растение е добро медоносно растение.

Калория дрян

Нискокалоричен продукт, 100 г от който съдържа само 40,5 ккал. Съдържанието на калории в компот от дрян е 25 kcal, а в 100 g конфитюр от дрян - 172 kcal. Прекомерното използване на такова сладко може да причини затлъстяване, но пресните плодове ще донесат много полезни вещества, без да навредят на фигурата..

Хранителна стойност на 100 грама:

Протеини, грМазнини, грВъглехидрати, грПепел, грВода, грКалорично съдържание, kcal
1.2-9.80.78540.5

Полезни свойства на дрян

Горските плодове са много полезни - те съдържат много глюкоза, фруктоза, органични киселини, особено ябълчена, никотинова, танинова, азотни и оцветяващи вещества, етерично масло, фитанциди, витамини С и Р.

Дряновите плодове се препоръчват при подагра, анемия, хемороиди, дизентерия, коремен тиф, стомашно-чревни заболявания, артрит и кожни заболявания. Корнелът има жлъчегонно, диуретично, антискорбутично, бактерицидно, антипиретично и противовъзпалително действие..

Благодарение на съдържащите се в тях пектини, дряновите плодове ускоряват процеса на прочистване на организма от метаболитни продукти. Корнелът насърчава елиминирането на оксалова и пикочна киселина.

Биологично активните вещества, съставляващи плодовете на кичур, нормализират кръвното налягане, мозъчното съдово налягане, премахват главоболието, предотвратяват склерозата.

Корнелът, подобно на шипка, помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове, предотвратява крехкостта на капилярите, използва се при венозна недостатъчност, оток на краката, възпаление на вените.

Дряновите плодове подобряват апетита и възстановяват метаболизма в човешкото тяло. Също така плодовете на дрян са много полезни в случаи на заболяване или склонност към захарен диабет. не повишават нивата на глюкоза в кръвта и в същото време повишават ензимната активност на панкреаса, улеснявайки усвояването на храната.

За профилактични цели дрянът се яде с опасност от отравяне с живачни пари, олово и други токсични вещества.

В народната медицина дрянът се използва при диария, те също така възстановяват метаболизма в човешкото тяло..

Дряновите плодове се препоръчва да бъдат включени в диетата при кожни заболявания и екзема.

Напитките и настойките от дрянови плодове се препоръчват при стомашно-чревни разстройства и кървене, при заболявания на устната кухина.

Корнеловият сок има подчертан тонизиращ и ободряващ ефект.

При стомашни кръвоизливи е полезен чай от дрян. Дневна доза: 10 грама сухи плодове на чаша вряща вода. Еднократна доза отвари: 5 грама плодове на чаша вода. Те облекчават туберкулозната интоксикация, укрепват пикочния мехур, облекчават болките в гърба.

Почти всички препарати от дрян са полезни при диабет. Те свалят претоварванията със захар.

При диария е добре децата да дават желе от кизил, което се вари в размер на: 3 супени лъжици накиснати или пресни плодове на 1 чаша вода. Вземете 70 g 3 пъти на ден преди хранене.

При остър гастроентероколит желето е включено в диетата..

Също така при диария добре помага отвара от листа и плодове на дрян. За да го приготвите, 2 супени лъжици пресни или сухи листа и плодове се варят в продължение на 10 минути в 1 чаша вода, след което се настоява за 8 часа, омесва се пулпата от плодовете и се приемат по 0,5 чаши 3 пъти на ден.

Дряновите листа съдържат до 14 процента танини. Настойките от листа и клонки имат стягащо действие и се използват като холеретик и диуретик. Една супена лъжица нарязани листа и клонки, напоени с вода (супена лъжица на чаша вряща вода), ще ви освободи от заболявания, ако пиете по една четвърт чаша три пъти на ден.

Кората и корените на дрян съдържат гликозид, конско месо, което действа като средство против малария. Настойката от дрянова кора преди това се е използвала за лечение на малария.Дървесината на растението е много здрава и гъвкава, така че местното население на Черноморския регион използва дрян за производство на лъкове и различни занаяти до 18 век. Тънки клонки дрян се огъват и тъкат перфектно, те правят здрави трайни кошници.

Листата се събират през юни - юли, кората - по време на соковия поток, плодовете - когато узреят, корените - в началото на пролетта или есента. Листата, кората и корените се изсушават под навес, разпределени на тънък слой. Плодовете са в сушилнята. Съхранявайте по обичайния начин. Срок на годност - 3 години.

Корнелът почиства въздуха от вредни бактерии и насекоми.

Известно е също така, че още в древността Кримчаците са правили витаминно-лечебен лаваш от дрян. Масата от пюре от плодове се излива в плоски форми, изсушава се на слънце и във фурни и след това се навива плътно на руло. Такива сладкиши бяха излекувани от скорбут в годините на глад. Лаваш беше увит около дълбоки гнойни рани. Той ги дезинфекцира и раните бързо зараснаха.

Опасни свойства на дрян

Корнелът и сокът от корнел не се препоръчват: с повишена киселинност на стомашния сок, хора, страдащи от запек, хора с възбудима нервна система.

Дрянът и дряновият сок са нежелани за употреба през нощта.

Корнелът е противопоказан при бременност, кърмене, както и в детска и старост, тъй като има подчертан тонизиращ ефект и може да доведе до безсъние, както и нервно превъзбуждане (в големи количества).

Можете да направите вкусна тинктура от дрян с уникален аромат и необичайно красив цвят.

Дрян

Изглежда, че популярността на дрян е в миналото. В Европа тази култура преживява своя връх на славата в началото на 18 и 19 век. Тогава това растение се възприема като синоним на елегантност и лукс, с него се украсяват градините на манастирите и именията на благородниците, а една от най-популярните напитки в онези времена се приготвя от плодовете - ликьор от горски плодове. Но дори и в наше време, когато най-екзотичните плодове се предлагат целогодишно, мнозина си спомнят добрия стар дрян. И трябва да кажа - постъпват правилно.

Какво е дрян?

  • Какво е дрян?
  • Ползи за здравето
  • Химичният състав на плодовете
  • Внимание
  • Как да използвам дрян
  • Как да отглеждаме дрян

Този храст влезе в човешкия живот преди няколко хиляди години. Появата на растението обикновено се свързва с Източна Европа и Мала Азия, откъдето древните търговци доставят вкусни и сочни плодове до други части на света. Ботаниците говорят за съществуването на повече от 50 вида дрян. По-често тази култура се оформя в храст, но при определени условия може да бъде силно дърво, достигащо до 8 метра височина. Тази култура е особено широко разпространена в Крим и Кавказ. По-често се среща в планински райони, но често расте в покрайнините на горите и речните брегове. Използва се и като декоративна култура.

Продълговатите му кости приличат на леко сплескано френско грозде или боровинки с гладка кожа, сочна пулпа и твърди кости вътре. Зрелите плодове често са червени, но могат да бъдат лилави и дори почти черни. Сладко-киселият вкус и уникалният аромат, произтичащи от богатото съдържание на етерични масла, направиха плодовете едни от най-популярните по тяхно време. Днес те се консумират сурови, захаросани, консервирани, изсушени.

В наше време броят на поддръжниците на здравословна и здравословна храна само нараства. Хората помнят лечебните плодове, които редовно се появяваха в диетата на нашите прабаби. Съвременният човек също погледна на дряна по нов начин. През последните години това растение се използва по-често като декоративно растение. Неговите здрави и плътни клони са идеални за оформяне на пищен жив плет, който изглежда особено елегантно по време на цъфтящия храст. Тази култура изглежда не по-малко красива в края на лятото и есента, когато храстът е обсипан с плодове от всички червени нюанси - от алено до дълбоко бордо, които също имат много терапевтични свойства..

Ползи за здравето

Не само дряновите плодове имат лечебни свойства, но и цветята, листата и кората на младите клони.

В народната медицина дрянът е известен като средство за укрепване на черния дроб и бъбреците. Използва се като диуретично, антибактериално и противогъбично средство, както и като естествено лекарство за понижаване на кръвното налягане. Съдържащите се в дряна вещества активират метаболитните процеси и метаболизма на мазнините, което прави плодовете полезни за хората, които искат да отслабнат. Известно е също така, че шепа червени кисели плодове ще помогнат за подобряване на настроението, тъй като засягат мозъчните клетки, отговорни за емоционалното състояние..

Зрелите плодове от дрян са полезни за лечение:

  • скорбут;
  • подагра;
  • анемия;
  • треска;
  • грип;
  • скарлатина;
  • дребна шарка;
  • артрит;
  • хемороиди;
  • нефрит;
  • кожни заболявания.

Лечебни свойства на плодовете

Плодът е полезен при настинки и лошо храносмилане (включително такива, причинени от преяждане). Със своите антибактериални свойства, дрянът е полезен за лечение на дизентерия и коремен тиф. Поради наличието на пектин, пресните и сушени плодове помагат за отстраняването на токсините и токсините от тялото. Богатият минерален и витаминен състав ще помогне за нормализиране на работата на сърцето, кръвоснабдяването на мозъка. Поради тази причина плодовете често се препоръчват за хора с главоболие и за лечение на ранни стадии на множествена склероза. Пресните плодове са полезни за укрепване на стените на кръвоносните съдове и предотвратяване на тромбофлебит. Богатите на желязо плодове са полезни за увеличаване на хемоглобина и подобряване на транспорта на кислород в тялото. Зрелият дрян се препоръчва за жени, склонни към обилно менструално кървене, както и за хора, страдащи от безсъние и хронична умора. И скорошни изследвания показват, че пресните плодове съдържат антоцианини, които имат противоракови свойства и също влияят на секрецията на инсулин..

Инфузията от пресни плодове е полезна като средство за укрепване на имунната система (приготвя се при изчислението: 1 супена лъжица плодове в чаша вряща вода, пийте една чаша на ден, разделена на няколко порции).

Лечебни свойства на листа, кора и цветя

Листата от дрян, които са увити около засегнатите области, ще помогнат да се отървете от дерматит, екзема и обриви от различен произход. Отварата от листата се използва и като диуретично и холеретично средство, като лекарство срещу трихофития. Чаят е полезен при остра диария и треска. Между другото, чай от цветята на растението има подобни способности. Баните от отвара от листа и кора облекчават болките в ставите при артрит и ревматизъм, отвара от кората (4 супени лъжици на литър вода) се използва като лек при хемороиди.

Лечебните свойства на костите

Семената на дрян също имат лечебни свойства. В народната медицина отвара от тях се дава на хора с психични разстройства, а също и като успокоително..

Лечебни свойства на сушените плодове

Сушените плодове запазват почти всички ценни свойства на пресните плодове.

Ето защо сушеният дрян е не по-малко популярен в народната медицина. Този продукт е полезен за хора с диабет, тъй като спомага за намаляване на нивата на захар. Редовната консумация на сушени плодове ще има благоприятен ефект върху състоянието на кожата, а богатият им витаминен комплекс ще помогне при лечението на съдови заболявания. Отварата от сушени плодове се използва като лекарство за главоболие и като лосион за проблемна кожа. А наличието на богати запаси от желязо и други минерали прави сушените плодове полезни за бременни жени и хора с анемия (или с нисък хемоглобин). Не забравяйте за противовъзпалителните свойства на сушените плодове. Шепа вкусни плодове като закуска ще укрепи имунната система и ще защити по време на епидемии. А също така сушената дрян е отличен източник на пектин, който е незаменим при всякакви видове отравяния, тъй като помага за бързото отстраняване на токсините от тялото. Тези богати на фитонцид сушени плодове се наричат ​​най-добрият помощник при отравяне с олово, живак или калай..

Между другото, правилно изсушените зрели плодове могат да запазят своите лечебни свойства в продължение на 3 години..

Химичният състав на плодовете

Тези ярки плодове съдържат голямо количество витамини и само 40 kcal на 100 г. Основното предимство е богат състав от макро- и микроелементи, флавоноиди, фитонциди, органични киселини (включително ябълка, лимонена, янтарна), антиоксиданти, биостимуланти, пектин, танини и захар. Корнелът е добър източник на калий, магнезий, желязо, калций и няколко други минерала.

Аскорбиновата киселина, която е повече от 50 mg в 100 g дрян, е полезна при инфекциозни заболявания, укрепва имунната система и намалява признаците на умора. Витамин Р е полезен за кръвообращението и също така действа като противораково и антиалергично средство в организма. Благодарение на витамин А, дрянът е полезен за подобряване на зрението, възстановяване състоянието на кожата, ноктите, косата, а витамин Е придава на зрънцето мощни антиоксидантни свойства (предотвратява ранното стареене, предпазва от канцерогени и свободни радикали, служи като профилактика на злокачествени тумори и много хронични заболявания).

Внимание

Поради доста високата концентрация на киселини, плодовете не се препоръчват за хора с висока киселинност на стомаха, стомаха и дванадесетопръстника, както и при някои форми на гастрит. В същото време е също толкова нежелателно да се използват пресни плодове, сушени плодове, сок и конфитюр от дрян.

Как да използвам дрян

Една от най-популярните рецепти на предишния век е тинктурата от дрян. Тази леко кисела алкохолна напитка с коралов цвят запазва всички полезни свойства на пресните плодове. За приготвянето му те взели само узрели плодове, захар и алкохол (или водка). След 6-месечно отлежаване витаминният ликьор е готов за употреба. От тези плодове се правят и вкусни сокове, сиропи, конфитюри, консерви. Те се добавят към пайове, зърнени храни, различни десерти..

Плодовете трябва да се берат в края на есента. С настъпването на първото студено време плодовете стават по-меки, по-ароматни и с по-изразен вкус..

Стара рецепта за ликьор от дрян

Ще ви трябват 250 г зрели дрянови плодове, 70 процента алкохол (250 мл) и 250 г захар. Изплакнете плодовете, пробийте и смачкайте малко, добавете алкохол и оставете за няколко седмици на топло място. Изцедете алкохола и покрийте плодовете със захар, покрийте с марля, сгъната на няколко слоя, и оставете на топло за няколко дни (от време на време разклащайте буркана със съдържанието). Прецедете през сито, смесете получения сироп с алкохолна тинктура и оставете отново за поне 2 седмици. След това време филтрирайте течността (можете през тензух) и оставете напитката да престои (колкото по-дълго, толкова по-добре).

Сладко от дрян

За 1 кг плодове ще ви трябват 2 кг захар. Измийте плодовете, отстранете семената от тях. Сварете сиропа от 500 мл вода и захар, изсипете плодовете и оставете за 2 часа. След като сместа заври, намалете огъня и гответе, докато плодовете станат прозрачни. Изсипете горещо сладко в буркани.

Лечебен чай

Залейте една чаена лъжичка (с пързалка) сушени плодове с чаша вряща вода, покрийте, увийте и оставете за поне 15 минути. Пийте за укрепване на организма, подобряване на функционирането на храносмилателната система, при настинки.

Тинктура от листа

Смесете 50 г натрошени листа и 250 мл алкохол. Настоявайте 15 дни. Консумирайте по 10-15 капки три пъти на ден. Това лекарство притежава всички полезни свойства на дрян.

Как да отглеждаме дрян

Този широколистен храст е лесен за отглеждане от семена.

Дървото не изисква специални грижи, то е издръжливо и запазва красивия си вид в продължение на много години. Също така дрянът принадлежи към растения, полезни за привличане на опрашващи насекоми. Градинарите обичат това дърво заради декоративните му данни и вкусните, здравословни плодове..

По правило дрянът расте във всички видове почви, включително песъчливи, глинести и глинести, но редовно изисква влага. Тази култура процъфтява както на пряко слънце, така и на светла сянка. Понася добре слана. Допълнително хранене не изисква.

Според някои източници дори преди 7 хиляди години дрянът е бил компонент на диетата на древните жители на Европа и Азия. Той е обичан заради приятния си вкус и лечебни свойства. В продължение на няколко века тази култура е забравена. Но връщането „към източниците“ даде на дряна нов живот. И съвременните билкари все по-често си спомнят това невероятно растение с лечебни яркочервени плодове..

Ръководство за градинар: всичко, което трябва да знаете за отглеждането на дрян

Дрянът е един от дълготрайните, които са незаслужено игнорирани от градинарите, които могат да растат на едно място повече от 200 години. Започнал да дава плодове на относително късна (в сравнение с други култури) възраст от около 10 години, той дава своите вкусни и здравословни плодове за повече от 2/3 от живота си и само през последните няколко десетилетия храстът почива. Как да отглеждаме такава култура на вашия сайт и какво трябва да се има предвид при засаждането и грижите за него, ще говорим за това днес.

Дрян "Кой е"?

Дрянът е доста висок храст, чиято височина зависи от климата, в който расте. Средно "нарастването" на храстите е около 3 м, въпреки че често се срещат по-високи 8-метрови другари, по-скоро като дървета.

Независимо от вида, дървесен или храстовиден сорт, в „детската“ възраст всички растения активно отглеждат млади издънки, боядисани в жълто-зелен цвят, но, „пораствайки“, клоните са покрити със сива набръчкана кора, която с времето става червена. Короната на храста е кръгла или под формата на пирамида, а листата са удължени и имат остър връх. Листната плоча е боядисана отгоре в ярко зелена светлина с лек гланц, докато отдолу е по-лека и матова.

Цъфтящият дрян е не по-малко декоративен: жълтите буйни чадъри на съцветия цъфтят в началото на пролетта, през март и преди листата да надникнат от пъпките по клоните.

Сладко ли е зрънцето?

В края на лятото - началото на есента продълговатите плодове започват да узряват по храстите: те са малки, с дължина максимум 4 см и до 8 г всяка, но с много вкусна и сочна каша. Вкусът преобладава кисело и ясно се усеща тръпчива нотка. Забелязано е, че плодовете, оставени по храстите по време на есенните слани, стават по-сладки.

Цветът на плодовете зависи от сорта, но те са предимно яркочервени, въпреки че животновъдите са отглеждали жълт, бял и различни нюанси на червен дрян. Всички те са много вкусни и изключително здравословни поради богатия си състав на микроелементи. От дрянови плодове се приготвят отлични компоти и консерви, вина и сиропи, както и сушени, сушени и замразени. Освен това дрянът има редица лечебни свойства, което го прави незаменим инструмент при лечението на много заболявания..

За да подготвите плодове за бъдеща употреба, по-добре е да ги берете, когато дрянът едва започва да узрява. Точно в тях узряват зелени плодове, сгънати в кутии или плетени кошници.

Къде можете да намерите дрян?

Многогодишният предпочита термофилните климатични условия и сред местата, където расте дрян, заслужава да се отбележи, на първо място, планинските гори на Кавказ, Кавказ и Закарпатието. Също така в Крим се наблюдава много диворастящ дрян. В посочения район културата има най-оптималните условия, при които успешно дава плодове.

Устойчивият характер на многогодишното растение не му пречи да расте дори сред скалите, но това оставя отпечатък върху външния вид на растението. Например в Армения дрян под формата на ниско дърво с късо стъбло гледа директно от скалните пукнатини.

На територията на Русия многогодишното растение също се използва навсякъде като декоративно растение, тъй като има добра обща устойчивост на замръзване. Характерните нюанси на вегетацията обаче също изискват определен подход към отглеждането, особено ако се планира не само да се получи красив жив плет, но и да се изчакат узрели червени плодове.

Дрянът цъфти много рано и реколтата узрява дълго време (повече от 200 дни).

В тази връзка в централна Русия е по-добре да се засаждат ранни зреещи сортове дрян, в противен случай яйчникът може да страда от повтарящи се студове или плодовете няма да имат време да узреят преди началото на есенните студове.

Особености на културното отглеждане

Засаждането и грижите за дрян няма да създадат много проблеми, ако вземете отговорен подход към избора на сорт и място за храста. Недвусмислено трябва да се засаждат само онези сортове дрян, които могат да растат и да дават плодове в местния климат. Например в средните ширини къснозреещите видове дрян няма да имат време да узреят преди пристигането на зимата, което означава, че трябва да се предпочитат ранните сортове..

Когато избирате място за засаждане на многогодишно растение, по-добре е да останете в югозападната част, която отговаря на следните изисквания (там дрянът ще расте добре и ще дава плодове изобилно):

  • подземните води са не по-близо от един и половина метра;
  • почвата е плодородна и не е кисела.

Необходимо е да се засажда дрян на разстояние най-малко 5 метра от оградите и дърветата, така че короната да може да получи пълно осветление и храстът да има място за растеж.

Дрян в градините на Беларус

Отделно си струва да се спомене отглеждането на термофилен дрян в Беларус - местният студен климат изисква специален подход, по-специално е по-добре да започнете да засаждате разсад през пролетта, така че да имат време да станат по-силни до зимата. Тези растения, които са образувани под формата на храст, оцеляват най-добре през зимата, но дори те трябва да бъдат покрити, ако средната температура през зимата падне под 30 градуса под нулата. За това издънките се огъват към земята и се покриват със смърчови клони.

Като овощна градина и ягодоплодни култури, чиято основна цел е плододаване, такива ранни сортове дрян със зреене в края на лятото са се доказали добре в Беларус:

  1. Коралов печат. Необичайни тъмно розови плодове с оранжев оттенък узряват през втората половина на август.
  2. Елегантен. Първата реколта е вече в края на юли. Плодовете с цвят на череша са във формата на бутилка с тясно гърло и не се ронят до замръзване. Различава се с нисък растеж (не повече от 2 м височина).
  3. Сорт средния сезон Владимирски. Един от най-плодоносните видове дрян, теглото на едно почти черно зрънце е около 10 g, формата е закръглена, леко сплескана. Зреенето започва през третото десетилетие на август.

Дрян в предградията

Пролетното засаждане на разсад се препоръчва и при отглеждане на дрян в региона на Москва, където зимите също са студени. Но местните градинари могат да се похвалят с изобилие от снеговалежи, които опростяват мерките за защита на храстите от замръзване: ако средната зимна температура е до 30 градуса под нулата, достатъчно е да "барикадирате" храстите със снежна преспи.

От мразоустойчивите сортове, които растат добре и дават плодове в условията на Московския регион, заслужава да се отбележи:

  1. Николка. Тъмночервени сладки плодове узряват в началото на август.
  2. Гренадир. Високодобивен сорт (до 45 кг плодове от един храст). Червените продълговати плодове узряват в началото на август, вкусът им е сладко-кисел.
  3. Елена. В края на август можете да берете тъмночервени, леко овални плодове със сладка каша.

Как правилно да засадите разсад?

Най-удобният начин за отглеждане на дрян е с разсад, който може да бъде закупен в местния разсадник, където винаги има голям избор от районирани сортове. Как изглежда разсадът на дрян? Трябва да бъде:

  • не по-възрастни и не по-млади от 2 години:
  • с добре развита коренова система;
  • висока до 1,5 м;
  • с диаметър на стъблото до 2 см;
  • с най-малко 5 зрели скелетни клона.

Оптималното време за засаждане е есента. За разсад изкопайте дупка за засаждане с размери 60 * 60 см. Смесете горния слой на почвата с минерални торове и хумус и запълнете храста, като задълбочите кореновата шийка не повече от 3 см над нивото на почвата (след като земята се утаи, яката трябва да е равна на нея). След поливане, мулчирайте кръга на багажника и е препоръчително да съкратите издънките в близост до храста, оставяйки 2/3 от дължината им.

Засаждането на дрян трябва да се извършва по двойки, на разстояние от 3 до 5 м един от друг. Това е необходимо за опрашването, тъй като в началото на пролетта, когато многогодишното цъфти, навън все още е студено и пчелите още не са започнали своята работа.

Нюанси на семена, отглеждащи дрян

За тези, които обичат да експериментират, можете да опитате да отглеждате полезно многогодишно растение от костилки. Тази процедура е доста дълга, тъй като поникват много дълго време, но ще бъде полезна, ако е проблематично да се закупи готов разсад.

На какво трябва да обърнете внимание и как да отгледате дрян от камък? На първо място, това е стратификация на семената: след прибиране на реколтата, отстранете пулпата от узрелите плодове, изплакнете ги и ги поставете в контейнер с дървени стърготини. През следващата година костилките трябва да са там, докато е важно постоянно да поддържате високо ниво на влажност, като редовно навлажнявате дървените стърготини.

Стратифицираните костилки се появяват в годината на засаждане, докато без тази процедура разсадът трябва да се очаква най-малко две години.

Подготвените дрянови семена трябва да бъдат засадени в хранителна почва и да се гледат както обикновено: вода, оплоди. Струва си да се вземе предвид скоростта на израстване на дрян от семената: след две години след поникването разсадът ще се простира само 15 см. Но реколтата от такова растение може да бъде получена не по-рано от 7 години. Поради тази причина градинарите търсят всяка възможност за закупуване на разсад. Закупуването на пълноценни храсти от дрян ви позволява да си спестите неприятностите от отглеждането и да доближите плододаването.

Лесна грижа за храста

Отглеждането и грижите за дрян обикновено не са обезпокоителни. През първата година младите храсти се нуждаят от често поливане, с възрастта многогодишното растение вече е в състояние да остане за по-дълго време без допълнителна влага. След всяко поливане почвата трябва да се разрохква, за да се избегне бързото изпаряване на влагата. Също така ще трябва да извадите плевелите, за да не удавят растението. Като цяло всичко е като другите градинарски култури.

Отделно си струва да се подчертае формирането на короната - бъдещият й контур се задава дори по време на засаждането или през първата година от живота на разсада, оставяйки 50-сантиметрово стъбло и от 5 до 7 скелетни клона. В бъдеще всяка пролет е необходимо да се извършва санитарна резитба, изрязване на млади растежи, повредени клони, които удебеляват короната, да растат вътре в храста или да се пресичат помежду си.

Когато дрянът навърши 20 години, храстът може да бъде подмладен чрез изрязване на клони на възраст 4 години - това ще стимулира образуването на нови издънки.

Що се отнася до торенето, многогодишното растение се развива добре без тях, особено в плодородна почва, но за добри добиви все още се препоръчва да се наторява дрянът. Схемата за хранене е следната:

  • през пролетта - азотно-фосфорни препарати;
  • през лятото - органични (инфузия на пилешки изпражнения);
  • през есента - хумус и калиеви торове, както и пепел за изкопаване на кръг на багажника.

Дрянът, отглеждан в домашната градина, се размножава най-често вегетативно като най-ефективен и бърз резултат, а именно:

  • резници;
  • наслояване;
  • инокулация.

В заключение бих искал да кажа, че вкусните и полезни дрянови плодове задължително трябва да бъдат на сайта за всеки летен жител. Това многогодишно растение не само ще го украси, но и ще осигури на собствениците си естествени витамини и повече от едно поколение ще им се радва..

Дрян: какво е това, къде расте зрънцето и как да се използва?

Олга Полякова 17.03.2020

Дрянът е широколистно многогодишно растение с разперена корона. Има както дървесни, така и храстови форми на това растение. Семейството, към което той принадлежи, носи същото име - Корнелиан.

Всички негови представители се характеризират с еднаква форма на цветето, въпреки че растенията могат да се различават значително. Дрянът е роден в тропиците на Китай, където се отглежда много дълго време, благодарение на уникалния вкус на плодове, способни на независима ферментация.

Възможно е човечеството да е получило първите алкохолни напитки от дренки. Друга особеност на това растение беше уникалната му дървесина, която има изключителна издръжливост..

Дори силата на легендарния абанос - райска ябълка не може да се сравни със силата на дряновите влакна. Грижата за дрян е сравнително проста, но неговото възпроизвеждане и засаждане може да озадачи начинаещ градинар, тъй като отнема много работа, за да накарат семената на това растение да се "събудят".

Как изглежда дрян: снимка и описание

На тази страница ще научите как изглежда дрянът и как можете да използвате плодовете му..

Името "kizil" произлиза от тюркската дума "kyzyl", което означава "червен" (по цвета на плодовете). В дивата природа дрянът расте в Крим и Кавказ, както и в Югозападна Европа и Източна Азия.

Това е малко дърво или висок храст. Листата са срещуположни, яйцевидни, заострени, цели.

Цветовете са ярко жълти, на гроздове, увити в "воал". Цъфти през април, плодовете узряват през август - септември.

Плодове - големи костилки, овални, понякога с шийка, тъмночервени, сочни, годни за консумация, тръпчиви.

Както можете да видите на снимката, кората на дряновия храст се бели, червено-кафява:

Полезни характеристики

Корнелът е ценен заради богатия си витаминен и минерален състав. По отношение на количеството аскорбинова киселина, тя не отстъпва на шипка, лимон. Полезните свойства се откриват и в листата, кората, цветята. От тях се приготвят стада, тинктури.

Корнелът има следните терапевтични ефекти:

  • диуретик;
  • жлъчегонно;
  • противовъзпалително;
  • имуностимулиращи;
  • укрепващ;
  • тоник;
  • изцеление;
  • антибактериални;
  • противогъбично.

Сок, отвари, тинктури се препоръчват за употреба, когато:

  • настинки;
  • нисък имунитет;
  • хронична умора, слабост;
  • признаци на малария;
  • висока температура, треска;
  • задръствания в жлъчката, пикочния мехур;
  • крехкост на кръвоносните съдове;
  • нарушен метаболизъм;
  • авитаминоза;
  • анемия, нисък хемоглобин;
  • хемороиди;
  • дизентерия;
  • артрит;
  • високо кръвно налягане;
  • токсикоза, отравяне с тежки метали;
  • главоболие;
  • склероза;
  • оток;
  • венозна недостатъчност;
  • захарен диабет;
  • заболявания на панкреаса;
  • диария;
  • маточно кървене;
  • стоматит, заболяване на венците.

Корнелът е включен в диетата. Плодове, сок ускорява метаболизма, стимулира изгарянето на калории, нормализира теглото.

Фото галерия

Знайте, че червените плодове на дрян са по-богати на витамини от жълтите!

Пулпът на плодовете е много нежен, понякога стегнат и хрупкав, със специфичен аромат на корнелова череша.

Биологичните свойства на дряна могат да бъдат описани с една дума - непретенциозност: към температури - както ниски, така и високи; водоснабдяване; почви. Интересна е биологията на формирането на леторастите на тези растения. При отглеждане и грижи за дрян резитбата е основната операция, която осигурява декоративни и високи добиви от храсти.

Прогресивният растеж на издънките, т.е. нарастването във височина, продължава най-малко 10 години, когато годишните прирасти достигат 50-60 см. И само след 10 години прирастите намаляват до 10 см.

На 5-та година в дряна започват да се появяват плодни съкратени разклоняващи се издънки. И през 7-9-та година тези овощни образувания се появяват като аксиларни пъпки на стъпки от първи и втори ред. Тогава растежът им значително се забавя, но основният цикъл на растеж продължава поради многобройните издънки в средата на стъблото.

Целият основен цикъл продължава поне 20 години. Периодите му са до три години, когато настъпва само апикален растеж; до 10-12 години, когато се наблюдава странично разклоняване и плододаване; до 20 години, когато плододаването отмира. Идва периодът на естествено подмладяване.

Съкратените разклоняващи се издънки, които се появяват през втория период от живота на растението, се различават значително по продължителност на растежа. Някои от тях образуват апикално съцветие до края на първата година и отмират след плододаване. Други растат без разклоняване в продължение на няколко години, като накрая преминават към цъфтеж. Трети се разклоняват, образувайки вегетативни и плодни издънки.

Тъй като растежът на основните издънки се забавя, върху тях се пробуждат спящи пъпки. Някои дават нови силни резервни издънки, но повечето са допълнително скъсени. Постепенно клоновите издънки отмират, горната част на основния издънка изсъхва, огъва се, като приема почти хоризонтална посока.

Има сортове и градински форми, плодовете на които тежат до 8 г. Те трябва да се събират, докато узреят..

Поради обилния, ранен и ярък цъфтеж, храстите на дрян се използват за декоративни насаждения..

Вижте снимката на това как изглежда дрянът, отглеждан в градински парцели:

Ботаническо описание

Корнелът е многогодишно овощно растение, което принадлежи към семейство Корнел. Продължителността на живота на тази култура може да бъде до 100 години..

Храст или дърво

Дрянът може да бъде или храст, или малко дърво - формата на растението пряко зависи от родовата му принадлежност. Също така повлиян от разнообразна култура, от които са известни около 50. В условията на средната лента обаче преобладава един вид - Обикновен (наричан още Мъжки), който има храстова структура.

Височина на растението

Размерът на растението директно зависи от вида - височината на храстите рядко надвишава 2,5–3 m и е около 2 m в диаметър. Културните дървета могат да достигнат около 6 m, но в някои случаи височината им може да бъде 12-14 m, а диаметърът на короната им - до 20 m.

Как цъфти дрян

Процесът на цъфтеж започва достатъчно рано и продължава около 2 седмици - първите съцветия се формират през април. Тази култура обаче има една отличителна черта - вегетационният й период трае около 200 дни. Ето защо дрянът е почти невъзможно да се отглежда в студен климат - въпреки високата си устойчивост на замръзване, растението може да цъфти, но няма време да оформи напълно плодовете.

Ще ви е интересно да разберете какви са ползите и вредите от дрян с крушовидна форма.

Съцветията се състоят от малки четирилистни цветя от 10–20 бр. в един чадър. Цвят - златисто жълт, диаметър - до 5 см.

Листа и клони

Клоните на храста са тънки и гъвкави, с гладка червено-кафява кора. Кореновата система на растението е в горните слоеве на почвата. Листата е овална или яйцевидна, с повдигнати успоредни жилки и гладки ръбове без остри ръбове. Характеризира се с къси дръжки. Цвят - наситено тъмно зелен.

Самоплоден или не

Въпреки факта, че дрянът е самоплодно растение и добро медоносно растение, произвеждащо достатъчно нектар за пчелите, това растение изисква кръстосано опрашване. Това се дължи на ранния период на периода на цъфтеж, при който температурата на въздуха рядко се повишава над + 10... + 12 ° С, което значително усложнява работата на насекомите.

Знаеше ли? Корнелът е едно от най-древните култивирани растения - костите на тази култура са открити при разкопки на селища, съществували 3000 години пр. Н. Е. ами.

Растенията с един период на цъфтеж се засаждат като съседи - това прави опрашването с вятър по-ефективно.

Дрян плодове

Зрънцето е сочна костилка, с форма на круша. Месото на плодовете е плътно и месесто, кожата е здрава. Вътре има голяма кост. Средното тегло на зрънцето е около 4 г. Стандартният цвят за дрян е червен, но в зависимост от сорта нюансите могат да варират - от бял до оранжев или тъмно лилав (почти черен).

Въпреки ниското си тегло, нивото на реколтата е доста високо:

  • храст на възраст 4–10 години ражда около 10–12 кг плодове;
  • 15 години - около 27 кг;
  • от 25 години - 80-90 кг.

Фото галерия

Корнел: противопоказания за употреба

Разбира се, въпреки цялата си полезност, дрянът има и ограничения за използването му..

  • ! Плодовете имат тонизиращо действие, така че не трябва да се ядат вечер. Същото се отнася и за консерви, конфитюри, сокове и компоти от дрян. В противен случай ще се осигури безсъние.
  • ! Плодовете съдържат киселини, така че трябва да контролирате употребата им за хора с висока киселинност на стомашния сок. В случай на обостряне на гастрит и язва на стомаха или дванадесетопръстника, дрянът обикновено е противопоказан.
  • ! Страдащите от запек трябва да проверят реакцията на дрян към храносмилането, възможно е плодовете да ги влошат.

Най-добрите сортове дрян и техните снимки

В провинциалните градини се отглеждат предимно местни форми на храсти. Вижте снимката и описанието на най-често срещаните в любителското градинарство сортове дрян.

„Вавиловец“. Ранен сорт, който узрява в средата на август. Големи крушовидни плодове с тегло 6-7,5 г. Блестящ червено-черен цвят. Плодовете на този един от най-добрите сортове дрян имат червена плът, но по-близо до костилката е по-лека.

"Вишгородски". Ранен сорт, който узрява през първата половина на август. Среден размер на плодовете, тегло 4,5-5 г. Едногодишно и стабилно плододаване.

„Гренадер“. Узряването на сорта настъпва през първата декада на август. Сортът е един от най-ранните. Големи плодове. Средното тегло е 5-5,6 г. Стабилно и годишно плододаване.

"Юджийн". Среден сорт, узрява от 20 август до 10 септември. Неразпадащи се, тъмночервени, лъскави, големи плодове с овална правилна форма, с леко стеснена горна част.

"Елена". Ранен клас. Узрява в средата на август. Зимоустойчив и рушащ се сорт. Едномерни плодове със средно тегло 5 г. Когато са напълно узрели, те са тъмночервени, но за разлика от другите сортове не са черни..

"Костя". Сортът е един от най-новите. Узрява през септември. Големи плодове със средно тегло 5,6-5,9 г. Когато са напълно узрели, те са тъмночервени на цвят. Те се държат за дървото дълго време.

„Удебелен“. Избрана сред едроплодни форми на дрян от кримски произход. Култивира се като нискостеблено дърво с височина 3 м. Плодовете са с крушовидна форма, тъмночервени, с тегло 5 г, узряват в края на септември.

Видубецки. Среден сорт, узрява в края на август. Големи плодове с тегло 6,6-7,6 г. Плодовете са прикрепени много здраво.

"Владимирски". Сортът узрява от средата на август до началото на септември. Най-продуктивният и едроплоден сорт: едномерни плодове с тегло приблизително 7,5 г. Плодовете са много здраво закрепени.

"Корал". Средно късен сорт, узряващ от 15 август до 15 септември. Руши се от дърветата. Едномерни плодове с тегло 3,5-4 г. При пълна зрялост плодовете са много сладки, с необичаен и нехарактерен за дрян вкус, който прилича на череша.

"Коралова марка". Средно ранен сорт, който узрява през втората половина на август. Заоблените розово-оранжеви плодове са с форма на цев, подобни на черешовата слива. По своето описание този сорт дрян е подобен на обичайния "Корал", само че плодовете му са малко по-леки. Средното тегло е 5,8-6 g.

Лукяновски. Узрява в края на август. Теглото на плодовете е средно 6g.

Обърнете внимание на снимката на плодовете от този сорт дрян - те са едномерни, големи, с форма на бутилка, лъскави, тъмночервени, почти черни по време на пълно узряване:

Видео: Съдове, черен дроб, язва на дванадесетопръстника, бъбреци, полиартрит лекува дрян

  1. При готвенето те се използват пресни, преработени. Сочни, сладко-кисели плодове се консервират, добавят към сладкарски изделия, правят се сокове, вина, конфитюр, ликьор, компот, желе. В Кавказ, популярно ястие с дрян лаваш. От семената се прави сурогат на кафе, а от листата се приготвя ароматен чай. Плодовете се добавят като подправка към месо, рибни ястия, супи.
  2. В народната медицина се използва за лечение на чревни заболявания, настинки, диабет, заболявания на стомашно-чревния тракт. Препоръчва се като тоник и тоник. Редовното използване на дрян премахва тежки метали, живак, предотвратява тяхното натрупване.
  3. Растението се използва в ландшафтно градинарство. Привлича вниманието с активен цъфтеж, висока производителност, яркозелени листа. Дървото понася добре рязането, показва устойчивост на газове и прах. Използва се за създаване на жив плет в полусенчести зони.
  4. От силна черна кора се използват копчета, тръстика, части за музикални инструменти, броеница, боя за обработка на кожени изделия.

В нашия район дрянът се отглежда с цел декоративно градинарство, използване в народната медицина, готварство.

Фото галерия

„Нежна“. Среден сорт, узряващ през второто десетилетие на август. Стабилно и годишно плододаване. Бутилковидни жълти плодове.

"Светещ червей". Масивните плодове узряват в края на август. Този сорт има един от най-големите плодове по размер. Големите плодове с форма на бутилка имат удебелена шийка. Средното тегло е 7-7,5 g.

"Семен". Късен сорт, който узрява през септември. Широки крушовидни, големи плодове с тегло средно 6-6,5 г. Когато узреят, те имат тъмно черешов цвят.

„Екзотично“. Средно разнообразие с големи, бутилка цилиндрични червено-черни плодове. Средното тегло е 7-7,3 г. След пълно узряване плодовете на дървото се пазят перфектно.

"Елегантен". Ранен сорт, който узрява през първата декада на август. Плодове с форма на бутилка с тънка шийка, подравнени по размер и форма. Средното тегло е 4,5-5 г. Цветът в зряло състояние е черешово-черен.

Също така такива сортове дрян са спечелили висока популярност като:

"Николка".

"Приорски".

"Старокиевски".

"Амбър".

Защо дрянът не дава плодове

Причините за липсата на плодове по храстите са различни..

  1. Засадените растения са клонинги, засадени от един корен.
  2. По време на цъфтежа няма опрашващи пчели.
  3. В почвата липсват хранителни вещества или има излишък от тях.
  4. Растението изпитва преовлажняване.
  5. Твърде суха почва.
  6. Неподходящи климатични условия, недостатъчен вегетационен период.

През сухо лято почвата не трябва да се тори. Концентрацията на соли вече е повишена поради липсата на вода. Минералите черпят влага от корените, което води до забавяне на узряването на плодовете или липса на реколта.

Как се режат видеоклипове за подрязване на дрян и храсти

Подрязването на дрян се извършва през пролетта, като основната цел на тази агротехническа техника е да осигури декоративно и дългосрочно плододаване на храста. Следователно резитбата се свежда до гарантиране, че остават само онези стъбла и техните части, които са в периода на основно развитие.

Пригответе заточен инструмент, преди да отрежете дряна. Умиращите стъбла и върхове се подрязват до здрава дървесина. Старите (над 20 години) стъбла трябва да бъдат напълно изрязани. Издънките, които не са нарязани по този начин, не само развалят декоративния вид на храста, но и влошават условията за появата на нови обновяващи се издънки от основата му.

Трайността на главното стъбло, като същевременно намалява способността му да дава плодове, може да бъде увеличена чрез нормиране на стволовете в храста и дори размножаване на единични стъбла.

Подрязването на дрян трябва да се извърши в края на март. Ако метеорологичните условия са неблагоприятни - суша, сухи ветрове, ниски температури, резитбата трябва да бъде много умерена.

Тук можете да гледате видео на рязане на дрян при спазване на всички правила:

След резитбата на растенията трябва да се осигурят високи агрономически грижи. Всяко подрязване изисква много енергия за пробуждане на спящи пъпки, тоест за обновяване на храста. Поливането е необходимо в количество най-малко 30 литра на храст, разхлабване на кръговете около ствола, оплождане - по-добре пълно, органоминерално. Можете да използвате хумус като органична материя, като го разпръснете около храста като мулч..

Отглеждащи функции

Дряновият храст принадлежи към абсолютно непретенциозно растение, чиито процедури за грижи са сведени до минимум:

  • своевременно поливане - няколко пъти месечно, с изчисляването на 8 литра на 1 храст;
  • торене на почвата - задължително внасяне на комплексни торове всяка пролет;
  • плевене - извършва се, когато плевелите прерастват ближния стволов кръг;
  • разрохкване на почвата - след всяко поливане, за да се избегне образуването на кора върху почвата.

Препоръчва се също така системно да се режат и третират растения от болести и вредители.

Трябва да знаете, че през първите няколко години от живота на културата, процедурата за разхлабване се извършва изключително внимателно, не по-дълбоко от 10 см. Това се дължи на повърхностното разположение на нейната коренова система (на дълбочина около 30 см)

Важно! Дневната норма на плодовете е 200 g.

Както всеки храст, дрянът се нуждае от прореждане и премахване на излишния растеж. В същия период почвата под растението ще изисква допълнително азотно торене, което допринася за растежа и развитието на надземната част на растението, както и за въвеждането на органични вещества - оборски тор или хумус. С началото на плододаването на храста е необходимо да се извършва само санитарна резитба, която предвижда отстраняване на счупени, болни, малки или удебеляващи се клони.

Как да отглеждаме дрян от камък в страната

Дрянът се размножава от градинари-любители предимно със семена, но е възможно и по вегетативен начин (чрез резници, наслояване, присаждане).

Преди да отгледате дрян от кост, трябва да съберете посадъчен материал. За сеитба се събират семена, докато плодовете узреят, което се разтяга от август до октомври. Прясно събраните семена се стратифицират, тоест те се смесват с едър речен пясък и се засяват в края на есента или началото на пролетта на следващата година. Стратифицираните семена се съхраняват в мазе при температура + 5... + 6 ° С.

За успешно засаждане и грижи за дрян, семената могат да бъдат стратифицирани в естествени условия, ако са засети в почвата на дълбочина 5 сантиметра веднага след прибирането на реколтата. Но понякога, поради продължителното непокълване на семената, изглежда, че сеитбата е мъртва. Засятите прясно набрани семена с околоплодник (цели плодове) покълват малко по-бързо. В този случай основното условие е да се предотврати изсъхването им..

За да се ускори покълването на семената, те могат да се държат три дни в 2% разтвор на сярна киселина, 2% разтвор на гасена вар или да се инжектират, като се сменят ежедневно на пресни.

Когато отглеждате дрян от семена, трябва да знаете, че той не повтаря първоначалната си форма, тъй като е кръстосано опрашено растение..

За правилното формиране на храста, разсадът на едно място, т.е. на мястото на сеитба, трябва да се държи 1-2 години. След това те се изкопават и засаждат в хребети, след изрязване на въздушните леторасти с 1/3. Разсадът расте по билата в продължение на 2-3 години. Те развиват силни разклоняващи се издънки. В това състояние дрянът вече се продава или трансплантира на постоянно място. Разстояние за засаждане 50-60 cm.

И как да отглеждате дрян в страната, ако на обекта има изчерпани почви? В този случай се препоръчва да се прилагат минерални торове. Подхранването може да бъде или сухо (40-50 g на храст), или с вода за напояване. Младите растения са много чувствителни към разрохкване на почвата. Не трябва да е плътно или заилено. Трябва да се използва мулчиране, за да се запази влагата в почвата и да се поддържа в насипно състояние.

От семената можете да отгледате запас, върху който през август правят окулиране с око, за което вземат резници от майчиното растение в деня на работа.

Само вегетативното размножаване ще запази сортовите предимства.

Засаждане на дрян

В по-голямата част от случаите засаждането на дрян се извършва с помощта на разсад. Вариантът за засаждане на семена не е изключен, но отнема много повече време, за да получите плодно дърво.

Тъй като животът на растението е много дълъг, не бива да се изненадвате от дългия му период на израстване: понякога времето, необходимо за получаване на плодно възрастно дърво (или храст, в зависимост от вида) от семена на дрян, е повече от десетилетие.

Фиданки на възраст от една и две години. И на двата разсада се виждат местата за инокулиране

Без значение как растението се умножава, във всеки случай ще бъде възможно да се получат плодовете, основният въпрос е колко време ще отнеме. Използването на разсад може значително да намали този период от време..

В най-благоприятния резултат, когато се използват присадени разсад, времето, необходимо на дрянът да започне да плододава, е около 3 години. Ако разсадът не е присаден, а е получен чрез наслояване или, въпреки присаждането, той все още е слабо развит, това време може да бъде от 5 до 10 години.

Какъв метод за възпроизвеждане и засаждане на растение да изберете, всеки градинар решава сам. Съществуват обаче определени правила, които са общи за всички методи на засаждане, по отношение на избора на място за растение, предварителната подготовка на почвата и други организационни въпроси..

Нека ги разгледаме по-подробно:

Избор на място за кацане

Въпреки наличието на устойчиви на замръзване сортове дрян, южният му произход се усеща. Корнеловата череша предпочита топли, добре осветени от слънцето области, разположени предимно в южните части на градини или овощни градини.

Смята се, че пикът на метаболизма на растенията настъпва следобед, така че местоположението в югозападния склон на обекта ще бъде най-доброто за него..

Неуспешно (твърде близо до оградата) местоположение на храста

Разстоянието от големи сгради, огради или други големи растения до дърво или дрян храст трябва да бъде най-малко 5 м. В противен случай короната на растението след 10 години ще започне да се удебелява силно, или обратното - тя ще се разтегне силно и ще го фиксира дори с подрязване ще бъде много проблематично.

В родината си дрянът се опрашва от пчели и е добро медоносно растение. В нашия климат опрашването с помощта на пчели няма да работи, тъй като цъфтежът на дрян настъпва твърде рано и пчелите все още са в латентно състояние. Дрянът цъфти при температура около + 12 ° C, което е нереалистично да се съчетае с активната фаза от живота на пчелното семейство.

Във връзка с това в нашия климат се използва опрашване от вятър. Въпреки факта, че растението е еднодомно, за по-успешно опрашване се препоръчва да се поставят 2-3 дрянови дървета в една градина на разстояние около 4-5 м едно от друго. За по-компактно прилепване те се поставят не в ред, а във формата на триъгълник.

Дрянът расте изключително на алкални почви. Разбира се, можете да опитате да го отглеждате на кисели почви, но това ще се отрази негативно не само на скоростта на растеж и развитие на растението, но и на неговия добив. В някои случаи, като се вземат предвид особеностите на плододаването на растението, дрянът ще дава плодове веднъж на 3-4 години..

Цъфтящ дрян на 5-годишна възраст

Киселите почви се нуждаят от варуване с вар или креда. Нормите на разход зависят от степента на киселинност на почвата, както и от интензивността на използването на превръзки за растенията-предшественици. По принцип трябва да сте подготвени за факта, че при напускане ще трябва постоянно да носите варене на почвата в средата и края на сезона.

Кореновата система на растението е доста мощна и относително дълбока. Това има както плюсове, така и минуси. Наличието на дълбока и разклонена коренова система позволява на растението перфектно да толерира периоди на суша, без да губи качеството на вегетативната част и добива.

От друга страна, подобно на повечето градински растения, корените на дрян не понасят преовлажняване, така че по-голямата част от кореновата система трябва да бъде над водната маса. В дрян това минимално ниво е 1,5 метра, което всъщност е сравнимо с растения като череши или сливи..

Предварителната подготовка на почвата при засаждане на дрян включва изкопаване на района, където ще бъде разположено растението, на дълбочина 2 щика с лопата. В случай на пролетно засаждане на дрян, то се извършва през есента на миналата година. Ако растението е засадено през есента, тогава подготовката трябва да се извърши месец преди планираната дата..

В този случай не е необходимо да прилагате торове, тъй като те се добавят към почвата, когато растението е засадено. В този случай обаче почвата трябва да се почисти от стари корени и други части от растителен произход..

Препоръчва се също да се варови почвата с вар; консумацията ще бъде 500 г на 1 кв. м. Тъй като размерът на ямата при засаждане на разсад е около 60х60 см, препоръчително е да се изкопае и обработи парче земя с малък марж (не повече от 1х1 м).

Засаждане на разсад

Препоръчителното време за засаждане на разсад от дрян е средата на октомври. В южните райони е позволено да се отложи тази дата за края на октомври или дори началото на ноември..

Препоръчително е да се използват разсад на възраст поне две години, така че растежът им да е около 1,5 м, а диаметърът им да е около 2 см. От друга страна, това не е необходимо: дори едногодишни присадени разсад, които нямат такива параметри, се вкореняват добре.

Яма за засаждане

По-рано подготвената зона се почиства с гребло и в центъра се изкопава дупка с дълбочина и диаметър около 50-60 см. В този случай трябва да се направи следното: извадената от дупката почва се разделя на две части: отделно горните 30 см, отделно долната.

Горните 30 см пръст трябва да се отделят отделно и да се смесят със същото количество някакъв вид органичен тор (например компост, хумус или изгнил тор).

Освен това към тази почвена смес се добавят следните компоненти:

  • суперфосфат - 50 g
  • урея - 30 g
  • калиев сулфат - 20 g

Получената смес се изсипва под формата на могила на дъното на ямата и на нейния "връх" се поставя разсад. Разсадът е разположен така, че кореновата шийка да е на 3-5 см над нивото на земята. Трябва да има достатъчно почвена смес, за да запълни напълно дупката за засаждане. След леко уплътняване на почвата разсадът от дрян се полива с 20 литра вода.

Някои градинари препоръчват подрязване на растението след засаждане. Състои се в съкращаване на леторастите с една трета от дължината. В този случай е желателно да останат поне 3-4 пъпки на всеки издънка..

Ако броят на пъпките е по-малък, не трябва да подрязвате или трябва да го извършите, като направите разрез на 2 см над най-високо разположената пъпка.

Засаждане на разсад от дрян

Долната част на почвата от ямата просто се отстранява и равномерно разпределя върху мястото на всяко място. Може да се използва като материал за мулчиране на дрян чрез смесване в съотношение 1 към 1 с хумус или компост..

Понякога се прави малка защитна граница от долната почва около растението с височина 10-15 см, разположена на разстояние около 40-50 см от разсада. Тази граница опростява процедурата за поливане.

Заедно със засаждането на разсада е необходимо да се монтира дървен колче на 10-15 см от него, към което младото дърво ще бъде прикрепено през първите 5-6 години от живота, докато се образува здрав и здрав ствол. Колчето трябва да има дължина на надземната част най-малко 1,5 м, а монтирането му се извършва от подветрената страна.

Засаждане със семена

Засаждането на семена от дрян е изпълнено с редица трудности. Те се дължат преди всичко на факта, че костта на това растение е твърде здрава и здрава. Освен това самото семе има няколко етапа на покой..

Комбинацията от тези фактори води до факта, че семената на дрян, засадени през есента, покълват едва през третата или дори четвъртата пролет след засаждането. От друга страна, отглеждането от семена често е единственият начин да получите на ваше разположение нови сортове дрян, особено вкусът на който вече е вкусен.

Дрянови семена в плодове

Има много начини за ускоряване на покълването на семена от дрян..

Те включват:

  • третиране на семена с различни активатори на растежа и хормони
  • засяване на неузрели семена
  • химическа стратификация
  • стратификация от частично модифицирани природни условия

Първите три метода се използват при селективно отглеждане на растения и те са доста трудни за изпълнение. Последният се използва активно от градинарите любители и е доста ефективно средство за ускоряване на покълването на семената във времето с около два пъти..

Тоест, в началото на всички събития в края на есента, след година и половина, можете да получите разсад от ново растение.

Белени и сушени семена от дрян

Подобна стратификация се прави, както следва. Семената се поставят в здрав найлонов плик и се заравят в земята на дълбочина около 20 см. През годината мястото за засаждане се полива с вода, така че семената постоянно да останат във влажна почва. Поливането се спира само с наближаването на слана, за да не се замразят семената.

Веднага след като снегът се стопи и температурата на мястото на появяване на семената се повиши над + 5 ° С, поливането отново се възобновява. Точно една година по-късно се изкопава торба със семена. Микроорганизмите, съдържащи се в почвата за една година, правят външната обвивка на семената по-малко трайна, но в същото време те не стигат до самия ембрион.

Въздействието на микроорганизмите е достатъчно, за да може семето да има достатъчно сила, за да унищожи външната обвивка по време на последващото засаждане. При тази стратификация кълняемостта на семената за следващата година е поне 60% от общата.

Найлонова торбичка с мокри дървени стърготини за разслояване

Семената трябва да се сушат за около една седмица и след това да се засаждат отново, след като преди това са били третирани с някакъв стимулант. Като стимулант можете да използвате например Епин или калиев хумат.

Засаждането на семена се извършва в дупка, подобна на описаната по-рано. В същото време се повтаря целият комплекс от мерки за подготовка на субстрата и запълване на засаждащата яма с него. В същото време самото семе седи на дълбочина около 5-10 cm.

Има алтернативен метод за покълване на семена от дрян, той е с шест месеца по-дълъг, но в същото време е много по-вероятно да се получат здрави и силни растения. Основната му разлика от описаната по-рано е, че семената се засаждат не през есента, а през пролетта; освен това отглеждането на дрян по този метод се извършва с помощта на разсад.

Този метод на засаждане се предшества от допълнителна обработка. Тя е следната: семената се почистват от пулпа, измиват се със студена вода и се смесват с дървени стърготини. След това те се поставят в непрозрачен платнен плик в хладилник за стратификация, с продължителност 18 месеца при температура не по-висока от + 5 ° С.

Семената на дрян успешно стратифицирани

Времето трябва да се регулира по такъв начин, че да извадите семената от хладилника в средата на февруари и да започнете да ги нагрявате за една седмица при температура около + 20-22 ° С.

Едновременно с затопляне на семената, подгответе почвата за покълване на семената..

Той ще се състои от следните компоненти:

  • градинска земя - част 1
  • хумус - 1 част
  • пясък - 1,5 части

Компонентите се смесват и получената почва се третира с разтвор на калиев перманганат 0,2%, за да се почисти от патогени на гъбични и бактериални заболявания. След това се суши под марля на слънчево място за 2-3 дни..

Веднага след като семената преминат етапа на нагряване, те се засаждат в земята в някаква кутия, която е покрита с непрозрачен филм, а самата кутия се поставя на топло място. Семената се засаждат на дълбочина около 3 см и се поливат.

Поливането се извършва ежедневно с умерено количество вода. В този случай се препоръчва използването на спрей бутилка. След 1-2 седмици в семената се появяват първите издънки, след което филмът се отстранява.

По-нататъшната грижа за разсада се състои от редовно поливане и разрохкване на почвата. Не е необходимо хранене или гмуркане. Разсадът се засажда в земята в средата на май. Всички дейности, с които е свързано (подготовка на ями, засаждане и т.н.), повтарят тези, които са били обсъдени по-рано.

Също така не можете да използвате етапа на разсад, но засадете семената директно директно в откритата земя. В същото време стратификацията трябва да започне три месеца по-късно - не в началото на септември, а в края на ноември..

Как се размножава дрян чрез наслояване и резници

Има още няколко начина за размножаване на дрян в личен парцел. Това растение се вкоренява добре чрез наслояване. За да направите това, долните издънки се сгъват обратно през пролетта, полагат се в плитки дупки, покриват се с пръст и се поливат. Вкоренените издънки за следващата есен или пролет се отделят от майчиното растение и се засаждат на постоянно място.

Друг начин за отглеждане на дрян е чрез размножаване с лигнифицирани резници, но това е по-малко продуктивен метод. Резниците се вкореняват само ако са взети от едногодишни издънки и засадени веднага след прибиране на реколтата. Времето за рязане на резници е края на август - септември. По време на периода на вкореняване почвата трябва да се поддържа в умерено влажно състояние..

Плодовете от различни сортове узряват от началото на август до края на септември. Те имат способността да узряват в зреене..

Дрянът расте бавно и е устойчив на суша. Практически не се влияе от болести и вредители, толерира полусянка. На открити слънчеви места растежът на дрян се забавя, зеленината губи своята свежест и качеството на плодовете се влошава.

За добра реколта е необходимо наблизо да засадите 2-3 растения от различни сортове, тъй като дрянът е кръстосано опрашвана култура.

Можете да видите снимка на засаждане и грижи за дрян в лятната им вила по-долу:

Съвместимост с дрян с други дървета

Ако градинските култури са неправилно поставени на площадката, растежът им се забавя, появяват се болести и добивът намалява. Според експерти дрянът се комбинира с череша, ябълка, круша, кайсия. Расте добре в сенчести райони, не пречи на "съседите". Ако обаче храстът се превърне в дърво, възникват проблеми. Без подходящи грижи дрянът е способен да „удуши“ плодното дърво. Орехът е токсичен за почти всички култури, така че трябва да се засажда отделно Различни сортове дрян растат перфектно в една и съща зона.