Image

Репей голям и филц репей - лечебни свойства и рецепти

Репей (или репей) е типично плевелно растение, което предпочита да расте в кошчета за боклук близо до жилища, в пустини, покрай пътища, в горски насаждения, по горски ръбове. У нас можете да срещнете това биенале почти навсякъде. Смята се, че руските кавалеристи са донесли репей в европейските страни, когато са прогонили армията на Наполеон от Русия.

Произход

Репейът расте почти навсякъде в Европа, от скандинавските страни до Средиземно море, както и в Сибир, Индия, Китай и Япония. Също така семената му паднаха и пуснаха корени и на двата американски континента..

Име

Голям репей (Arctium láppa), репей, репей - вид многогодишни тревисти растения от род репей от семейство Астер.

Описание

Репей принадлежи към семейство Asteraceae, род репей. Репей (снимка на растението) можете да видите по-долу.

Репей е двугодишно или многогодишно растение, което има дебела, леко разклонена веретенообразна система, която прониква дълбоко в почвата 0,5 - 0,6 см. Стъблата са прави, високи, с странични издънки, гъсто покрити с фини власинки, набраздени, височината на репей може да бъде до 1,8 - 2,0 м. Плодовете от репей са особено силно опушени. Странични издънки - многобройни, с косми, смесени с жлези, също космат.

Листата са подредени последователно, растат на доста дълги дръжки. Ръбовете са плътни, по-рядко назъбени. Горната част на листа е със смарагдов цвят, а долната част е филц, сива. Листата, растящи по стъблата, са със среден размер, но приосновната е голяма, достига до 0,7 м дължина и до 0,5 м ширина. Формата на листата е сърцевидна или яйцевидна.

Съцветията са кошници, на които тръбни средно големи цветя растат, растат на дръжки или просто в краищата на стъблата. Репей цъфти от началото на юни до края на юли.

Плодовете са семки с размер 6,5 mm на 2,5 mm, тесни обратнояйцевидни.

Зоната на прикрепване на плодовете към растението е тясна.

Полезни и фармакологични свойства на репей

Репейът съдържа много полезни вещества, които определят лечебните му свойства:

  • витамин Ц;
  • кофеинова киселина;
  • горчивина;
  • танини;
  • смола;
  • минерални соли;
  • набор от минерални елементи.

В коренището на репей са открити етерични масла, слуз, мазно масло..

Най-често корените от репей се използват за медицински цели. Най-голямо количество активни хранителни вещества се съдържат само в корените, които са само на една година. В бъдеще всички тези вещества отиват в надземната част на репей - за нейния растеж и развитие. Следователно само едногодишни коренища са подходящи за събиране и последваща употреба като лечебни суровини..

Не е трудно да се събират коренища от репей. Трябва да изкопаете корените, да ги почистите от мръсотия и пръст, да отрежете надземната част, да нарежете на малки парченца и да ги поставите да изсъхнат на сянка на чист въздух или в добре проветриво място. Листата се изсушават по същия начин. Готовите суровини се съхраняват в сухо помещение в стъклен съд със затворен капак. Сухите корени запазват своите лечебни свойства за не повече от 5 години, а сухите листа само за един сезон.

Почти всички части от репей имат лечебни свойства. Коренищата стимулират производството на различни ензими от панкреаса. Прясно изцеден сок от листата и стъблата на репей се използва като помощно средство при лечението на някои чернодробни заболявания (както и хепатит) и холецистит. Репейът се използва и като леко слабително средство, затова от семената на това растение се прави отвара и се пие няколко пъти на ден при запек. Пригответе такава напитка, както следва: изсипете 1,5 супени лъжици семена с чаша вряща вода и настоявайте за 60 минути. Трябва да се приема по 2 с.л. лъжици преди хранене.

Рецепта за отвара

За борба с недостига на витамини през зимата и пролетта се използва специална колекция от равни части (по 15 g) от следните билки:

  1. жилава коприва;
  2. шипки;
  3. плодове от касис;
  4. сухи коренища от репей.

Тази колекция се залива с 200 г вряща вода и се поставя на водна баня за 1/3 час. Полученият бульон се прецежда и се приема по 100 g два пъти дневно.

Коренищата на репей също помагат при болки в ставите. Отварата от тях премахва пикочната киселина от тялото, така че репейът помага и при подагра. Препаратите на основата на корени от репей не позволяват отлагането на соли в тялото. И това растение е безценно в диетичното хранене, тъй като има ниско съдържание на калории (100 g от продукта съдържа само 72 kcal).

Екстракт от корен от репей

Инулинът също е част от репей, той помага за подобряване на кръвта, за установяване на метаболизма в организма. Също така, инфузии на основата на корени от репей се използват за отстраняване на отровни и токсични вещества от тялото, по-специално в случай на отравяне с живачни пари, както и в случай на ухапване на отровна змия.

При заболявания на панкреаса се препоръчва да се приема отвара от коренището на репей. За да направите това, 15 g сухи суровини се изсипват в 200 g вряща вода, влива се в продължение на 120 минути, след това се поставя на огън и се вари в продължение на ¼ час. Полученото количество бульон се приема през деня.

Използването на репей в готвенето

В много страни репей се използва в готвенето. Японските готвачи използват корени от репей като гарнитура, която се сервира с ястия от риба или месо. Листата и младите издънки от репей се заливат с вряща вода, нарязват се на ситно и се добавят към супата заедно с други билки. В кавказката кухня ситно нарязаните листа от репей се добавят към различни салати и се подправят с домашна заквасена сметана.

Коренищата на репей се пекат в тесто - здравословно и вкусно. Брашното от коренище от репей се смесва с пшенично брашно, за да се получат плоски сладкиши. Също така се получава много вкусно сладко от корените на репей. Корените на това многогодишно растение се почистват от мръсотия, измиват се, нарязват се на ситно, добавя се един резен лимон, тези съставки се смесват, добавят се захар и вода. Всичко това се готви на слаб огън за 120 минути. Това вкусно сладко може да се използва самостоятелно или да се добавя като пълнеж към пайове, пайове или други печени изделия.

Можете също да приготвите кафе от изсушените корени на това растение. Изсушените корени се смилат на кафемелачка и се приготвят като обикновено кафе.

Лекарства на основата на репей

Корените от репей се използват за приготвяне на различни лекарства, които се използват в традиционната медицина..

Алкохолна тинктура от коренища на репей

Коренищата се измиват старателно, почистват се и се прекарват през месомелачка (можете да използвате и блендер). Натрошените суровини се поставят в литров стъклен съд, като се пълнят наполовина, след което се долива с алкохол или водка. Контейнерът се запушва плътно и се поставя на засенчено място за 7 дни. Тинктурата трябва да се разклаща всеки ден. Използва се като лосиони и компреси при остеохондроза или болки в ставите.

Отвара за външно приложение

15 г счукан корен се заливат с 200 г вода, варят се 1/6 от час. След това настоявайте за 60 минути. Използва се за изплакване на гърлото и устата, като лосиони, лапи и компреси.

Инфузия на листа от репей

15 g суха зеленина се заливат с 200 g вряща вода, настояват се в термос за 120 минути. Един ден трябва да се приема два пъти на ден, 70 mg. Можете също така да изтриете повредената кожа с тази инфузия или да я приложите като лосион. Използва се при някои кожни заболявания.

Инфузия на коренища

Използва се за възстановяване на метаболизма, лечение на подагра, остеохондроза, камъни в бъбреците и жлъчния мехур.

30 г натрошени суровини се изсипват в термос и се заливат с вряща вода. Настоявайте 60 минути, след това филтрирайте. Приемайте по 100 g преди хранене три пъти на ден.

Можете да направите запарката по друг начин. 30 g сухи суровини се изсипват в 600 g вода, влива се в продължение на 180 g, след което се вари в продължение на ¼ час. Тази напитка се пие топла, по 100 г два пъти на ден след хранене..

Възможни противопоказания и вреда от репей

Всички лекарства на основата на репей нямат противопоказания или вреда.

Но все пак, преди да ги използвате, трябва да се консултирате с Вашия лекар..

По-добре е да не се използват настойки, отвари или други лекарства, при приготвянето на които се използват корените и другите части на репей, за бъдещи майки, по време на кърмене или при различни психични заболявания.

Въпреки факта, че мнозина смятат това растение за обикновен плевел и безмилостно се отърват от него в своите парцели, неговите лечебни свойства се използват в народната медицина повече от един век. И сега лекарствата на негова основа също се използват активно като помощни средства при лечението на много заболявания..

още една стъпка

Моля, попълнете проверката за сигурност за достъп до pixabay.com

Защо трябва да попълня CAPTCHA?

Попълването на CAPTCHA доказва, че сте човек и ви дава временен достъп до уеб собствеността.

Какво мога да направя, за да предотвратя това в бъдеще?

Ако сте на лична връзка, като у дома, можете да стартирате антивирусно сканиране на вашето устройство, за да се уверите, че не е заразено със злонамерен софтуер.

Ако сте в офис или споделена мрежа, можете да помолите мрежовия администратор да извърши сканиране в мрежата, търсейки неправилно конфигурирани или заразени устройства.

Друг начин да предотвратите получаването на тази страница в бъдеще е да използвате Privacy Pass. Може да се наложи да изтеглите версия 2.0 сега от уеб магазина на Chrome.

Cloudflare Ray ID: 5b269e47bf5cd6dd • Вашият IP: 95.214.9.114 • Производителност и сигурност от Cloudflare

Билкови уроци. Урок 4. Репей

6 коментара:

Не, ние не пържим корените, мариновани, а стъблата. Събираме стъблата в края на май, началото на юни, докато са млади. Нашият репей се нарича японска пеперуда.
Татяна, благодаря за интересната статия, прочетох я с голям интерес.

Благодаря за отговора! Винаги е интересно да се научиш от първа ръка! :)

Радвам се, че ми харесва :)

Радвам се, че дойде по-удобно :)

За да оставите коментар *, напишете текст в полето и изберете профил от някой от акаунтите си в „Подпис на коментар“. Ако не сте регистрирани никъде, изберете Име / URL и просто въведете името си - то ще се покаже в подписа.

Репей

Пчеларят ще каже за репей, че това е прекрасно медоносно растение. Кулинарен експерт - този репей може да се добавя към салати, бульони и да се правят напитки от него. Но най-"полезният" списък на възможните употреби на репей ще бъде от представител на традиционната медицина. В него ще се появят десетки заболявания, при които репей подобрява състоянието на пациентите. И наскоро учените се заинтересуваха от терапевтичния потенциал на репей..

Полезни свойства на репей

Състав и хранителни вещества: [5]

Основни вещества (mg / 100 g):Суров корен:Варен корен без сол:
Вода80.0975,64
Протеин1.532.09
Мазнини0,150,14
Въглехидрати17.3421.15
Хранителни влакна3.31.8
Калории (Kcal)7288
Минерали
Калий308360
Фосфор5193
Калций4149
Магнезий3839
Натрийпет4
Желязо0.80,77
Цинк0,330,38
Витамини
Витамин Ц32.6
Витамин Е0,380,46
Витамин В30,30,32
Витамин В60,240,279
Витамин В20,030,058
Витамин В10,010,039
Витамин В923 μg20 мкг
Витамин К1,6 μg2 μg

Какво точно се използва и под каква форма

Корените, листата и семената на репей се използват с лечебна цел. На основата на корените се приготвят отвари и инфузии. Коренът се използва пресен и под формата на течен екстракт. Лечебните рецепти използват корен от репей на прах. Влива се със зехтин или бадемово масло, коренът на растението се използва като известното „масло от репей“. Коренът е част от мехлеми и тинктури, лечебен чай. Листата от репей се използват в компреси, лосиони, за приготвяне на отвара. Пресният сок от репей се използва при различни кожни заболявания. Свежият корен от репей се използва в хомеопатията. [2]

Лечебни свойства

Коренът от репей съдържа 0,17% барданово масло, 45% инулин, 12,5% протеини, антибактериални вещества (полиацетиленови компоненти), калиев нитрат, стероли (ситостерол, стигмастерол), киселини (палмитинова и стеаринова), танини. Семената от репей съдържат арктинов гликозид, листата съдържат танини, слуз и етерични масла.

В билковите формулировки репейът се предписва при хроничен ревматизъм, кожни заболявания (екзема, сърбеж, косопад в резултат на себорея). [6]

Препаратите от корен от репей имат диуретични, жлъчегонни, потогонни и дезинфекционни свойства; стимулират образуването на протеолитични ензими и ускоряват инсулинообразуващата функция на панкреаса; насърчават растежа на гликоген в черния дроб, имат благоприятен ефект върху метаболизма. Отвара от корен от репей вътре се предписва при метаболитни заболявания (подагра, ставен ревматизъм, камъни в бъбреците и жлъчката, захарен диабет); с кожни заболявания (кожен обрив и нагнояване на фона на скрофула, циреи, акне); с гастрит и стомашна язва, с хроничен запек, хемороиди, отоци, рахит и забавена менструация. Прах от корен от репей се приема през устата при подагра. Репейът е част от потогонния чай. Настойка от листа от репей се пие с нарушение на функционалната активност на стомаха и при висока температура, а запарка от плодове от репей - при запек. Младите листа имат антибактериални свойства. Сокът от листата и цветовете, както и водна настойка от цветя, се използва от народната медицина за лечение на рани и рак на кожата. [7]

В официалната медицина

Сред фармацевтичните препарати, създадени на основата на растението: масло от репей, сушен корен от репей за приготвяне на лекарствени препарати, екстракт от корен от репей.

В народната медицина

  • Като диуретично, потогонно, холеретично средство и за засилване на метаболизма и премахване на токсините от тялото е полезна отвара: изсипете 200 мл вода върху половин супена лъжица натрошен корен от репей. Варете на слаб огън 10 минути, оставете да се запари два часа. Приемайте по 100 мл на малки глътки 2-3 пъти на ден. [6]
  • При захарен диабет се влива супена лъжица смес от натрошени корени от репей, люспи от боб, листа от боровинки и орехи (в равни части) в 250 ml вода, вари се 5 минути и се приема след хранене през деня, като се пият от 5 до 6 чаши в ден.
  • В случай на подагра, язва на стомаха, метаболитни нарушения, сърбеж по тялото, супена лъжица смес от корен от репей, коренища от пшенична трева, билка от нишки, билка от вероника и трицветна виолетка залейте с чаша вода, гответе на слаб огън за четвърт час, вземете до 3 чаши на ден (първата прием на гладно).
  • При екзема, ревматизъм се приема отвара през устата, която се приготвя от смес от корен от репей и елекампан високо (в равни пропорции), докато се използват мехлем, лечебни бани и затоплящи компреси върху засегнатите области на тялото. [осем]
  • При хроничен запек се използва запарка от репей: 20 г семена се заливат с 200 мл вряща вода, оставят се да се варят 60 минути, приема се по 1-2 супени лъжици до 4 пъти на ден.
  • При дерматози, псориазис, невродермит, уртикария, себорея, акне вулгарис се препоръчва отвара: 2 супени лъжици натрошен корен на 500 мл вода. Вземете половин чаша четири пъти на ден, преди хранене.
  • В народната медицина отвара от листа от репей се пие като чай при злокачествени тумори, чернодробни заболявания, абсцеси, рани, брадавици.
  • В случай на алергия, смесете супена лъжица шипка, натрошени корени от глухарче и корени от репей. Залейте една супена лъжица от тази колекция с чаша вряща вода и загрявайте на водна баня за четвърт час. Оставете бульона да се охлади и да се отцеди. Пийте по 0,3 чаши три пъти на ден.
  • При астма пригответе смес от 4 супени лъжици големи листа от репей, 4 супени лъжици трепетлика и чаена лъжичка игли от ела. Залейте колекцията с 200 мл охладена вряща вода, добавете половин чаена лъжичка сода и запазете запарката за 6 дни на тъмно, хладно място. След това прецедете инфузията и пийте по супена лъжица веднъж на ден..
  • За ревматизъм се препоръчва рецепта: смесете половин чаша сок от репей и липов мед. Настоявайте една седмица на хладно и тъмно място. Пийте по чаена лъжичка три пъти на ден преди хранене. [девет]
  • При радикулит поставете 6-9 пресни листа от репей върху чиста кърпа, притиснете отгоре с чинии с много гореща вода. Дръжте листата под гореща преса за около 5 минути. Когато кафявият сок започне да се откроява от репей, листата трябва да се приложат върху засегнатата област на тялото. Покрийте компреса плътно с хартия и вълнен плат и оставете за 2-3 часа.
  • В случай на косопад е полезна следната процедура: изсипете 2 супени лъжици корени от репей с 200 ml вряща вода и загрейте на водна баня за около 10 минути. След това охладете бульона и прецедете. Добавете 100 мл сок от лук и 3 супени лъжици водка. Втривайте тази смес в корените на косата няколко пъти седмично за час-два преди измиване с шампоан..
  • При ревматизъм, артрит, язва, лишеи, екзема, добавете към банята отвара от смес от корени от репей, трева от хедър, коприва, трева от блатен розмарин, трева от зъбен камък и листа от червена боровинка.
  • В случай на косопад и пърхот, мийте косата си два пъти седмично с отвара от корен от репей и цветя от невен в съотношение 2: 1 (шепа колекция на литър вода). Или използвайте отвара: на литър вода, смес от корени от репей, билка от хедър и коприва (по 2 супени лъжици) и една супена лъжица шишарки от хмел.
  • Репей маз за лечение на кожни заболявания, себорея: колекция от пресен корен от репей, дъбова кора, орехови листа и цветя от невен (2: 1: 1: 1) се комбинират с чаша слънчогледово, бадемово или зехтин, варени в продължение на четвърт час на слаб огън, покрийте и оставете на топло място за една нощ. На сутринта прецедете масления бульон. Полученият мехлем се нанася върху засегнатите области. Този мехлем лекува изгаряния, стар ревматизъм..
  • При еризипела младите листа от репей се намазват със заквасена сметана и се нанасят върху засегнатите места.
  • За пърхот поставете корени от репей в тенджера, добавете вода и варете на тих огън. Гответе, докато корените станат много меки. След това прецедете и охладете бульона. Смазвайте корените на косата с този бульон всеки ден
  • Тинктура от корен от репей се приготвя със силна водка (в пропорции 1:10). Тинктура от корен върху водка смазва области на тялото, засегнати от кръгла или вложена плешивост, червено акне (възпаление на мастните жлези).
  • Смачкани (натрошени) пресни листа от репей се нанасят върху рани, солидни тумори, подагрични възли.

Репей мехлем (на основата на корени): Настоявайте 40 g пресни нарязани корени за един ден в половин чаша растително масло, след това се вари в продължение на четвърт час. Мехлемът лекува добре изгаряния, язви, рани.

Рецепта с масло от репей: Изплакнете 75 г пресни листа от репей, смилайте и изсипете чаша растително масло, оставете да се запарва за един ден, след това ври за четвърт час и прецедете. Втрийте в скалпа 60 минути преди измиване. Тази процедура укрепва косата. [2,7,9]

В източната медицина

Древната китайска медицина използва семена от репей (niupangji) при лечение на треска, настинки и кашлица, артрит, анорексия и различни стомашно-чревни разстройства. В Китай те също консумират семена от репей и всички пресни части от растението като диуретик за натрупване на течност в тъканите..

В научните изследвания

В билкаря (1653) на британеца Н. Калпепер за репей се казва: „Листата от репей лекуват язви и възпаления по кожата. Съставът на малко количество корен от репей и семена (ядки) от бор помага при хемоптиза и гноен процес в бронхите и белите дробове. Болката в увредените сухожилия може да се облекчи чрез прилагане на листа от репей. Сок от листа от репей, смесен с вино, се използва при ухапвания от змии. Коренът от репей, натрошен и смесен с малко количество сол, се използва външно за ухапвания на побеснели кучета. Сокът от репей в комбинация с мед действа като диуретик и облекчава болката в пикочния мехур. Настойка от вино, приготвено от репей, е полезна при ишиас. Изгарянията се лекуват с лосиони от натрошени листа от репей и яйчен белтък. " [десет]

Многобройни рецепти, базирани на репей, бяха събрани и активно използвани от известния съветски билкар от Иркутск Елена Василиевна Лохе, която направи огромен принос в системата за изследване на лечебните свойства на растението..

Фармакологичните свойства на репей са изследвани от J.S. Чан, Л. Н. Ченг, Дж. Wu et al. [11]

Работата на И. Дж. Кароматов, Р. А. Нурмухамедова, М. Н. Бадриддинова е посветена на перспективите на билковите лекарства, базирани на репей. [12]

Целта на научното изследване Fedoseeva L.M., Knaub N.N. и Селигеева Т.Г. е хистохимичен анализ на листа и корени от репей. [13]

Терапевтичният ефект на масления екстракт от корен от репей е анализиран в работата на А. Г. Бекужин и А. К. Бердгалеева [14]

Учените прогнозират важна роля за лекарствата от репей в бъдеще при лечението на онкологични заболявания. Например, антитуморният ефект на биологично активните вещества, съдържащи се в корените на репей, е описан в дисертацията на Боев РС [15]

В кулинарията

Салатите от млади листа от репей са включени в терапевтичната и профилактична диета. Млад корен от репей, изпечен или пържен се използва като заместител на картофите. Изсушеният корен, нарязан на малки парченца и изпечен във фурната, също е отличен сурогат на кафе. От корените на репей се приготвя плътно, желеобразно сладко с красив жълто-зелен оттенък.

Салата от репей

Поставете младите листа от репей във вряща вода за 1-2 минути, след това изсушете върху кърпа или салфетка, накълцайте на ситно, добавете нарязан зелен лук, сол, настърган хрян и подправете със сметана. За 150 г листа от репей вземете 50 г зелен лук, 30 г хрян, 20 г сметана и сол на вкус. [7]

Състав: 100 г корен от репей, четвърт лук, 2 филийки бекон, връзка пресен магданоз, две супени лъжици растително масло, 0,5 литра вода, 1 кубче бульон, сол, черен пипер на вкус.

Измийте и обелете корените от репей, нарежете на ленти и накиснете във вода. Нарязваме лука на ситно, нарязваме бекона, нарязваме магданоза. Загрейте олио в тиган, запържете бекон и лук, добавете нарязан корен от репей, задушете всичко на тих огън. Покрийте с вода, хвърлете в кубчето бульон, варете супата, докато коренът от репей омекне. Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте с накълцани билки.

Сандвичи с репей

За да приготвите лека закуска, ще ви трябват: 2 супени лъжици репей, супена лъжица нискомаслено извара, моркови, лук, 5 цветни пъпки от глухарче, 2 супени лъжици кефир, малко настърган кашкавал.

Изплакнете младите листа от репей, нарязани на спретнати, равномерни квадратчета или триъгълници. Пригответе пълнежа: смесете извара с нарязани сурови моркови, лук, добавете настъргано сирене, кефир, разбъркайте.

Поставете сандвич маса върху листа от репей, украсете с цвете глухарче.

Бира от репей и глухарче

Оригиналната рецепта за напитката, станала традиционна и популярна, е изобретена във Великобритания още през Средновековието.

За да приготвите такава бира (глухарче и репей), ще ви трябват: 150 г корен от репей, 50 г корени от глухарче, 0,5 кг захар, 2 супени лъжици меласа, сок от един лимон, бирена мая (едно саше), 4,5 литра вода. Изплакнете и обелете корените на репей и глухарче, нарежете ги на тънки филийки и варете в половината вода, необходима за рецептата, за 30 минути. Свалете от огъня, добавете останалата вода (студена), захар, меласа и лимонов сок и разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно. Прецедете във ферментационен съд, покрийте с капак. Когато течността се охлади до стайна температура, добавете бирена мая и оставете да престои една седмица. След това се изсипва в специална бутилка и престоява още една седмица. След това напитката е готова. Съхранявайте билкова бира в хладилника. [17]

Репей чипс

За да приготвите такива чипове, ще ви трябва: няколко големи корена от репей, зехтин, морска сол. Измийте корените, обелете и нарежете на тънки ивици. Поръсете корените с малко зехтин и подправете със сол на вкус. Загрейте фурната до 220 0. Поставете лентите върху тава за печене, застлана с хартия за печене. Печете чипса за около 10 минути, докато стане светлокафяв, след това обърнете и изпечете другата страна на лентите. Добавете сол, ако е необходимо.

Морковни бисквитки с мед, вливани с корен от репей

За тестото ще са ви необходими: чаша пшенично брашно, чаена лъжичка бакпулвер, четвърт чаена лъжичка сол, 100 г масло, един жълтък, половин чаша мед, напоен с корен от репей, ¾ чаша настъргани моркови (вземете два средни кореноплодни зеленчука), половин чаша овесени ядки, 1/2 чаша леки стафиди, 3/4 чаши обелени орехи.

За крема: 120 г крема сирене, 100 г масло, 1,5 чаши пудра захар.

За приготвянето на мед, вливан с корен от репей: супена лъжица изсушен корен от репей, смлян на прах, 160 г мед. Пригответе мед предварително, като го смесите с корен от репей на прах. Оставете меда да се вари 5-10 дни. Накиснете мед на топло и не тъмно място, като разбърквате от време на време.

За тестото пресейте брашното, смесете с бакпулвера, солта. Разбийте маслото, като постепенно добавяте яйчен жълтък, приготвен мед и настъргани моркови. Комбинирайте брашното със сместа от масло и яйца, овесена каша, ядки и стафиди. Загрейте фурната до 180 0 и лъжица тесто на порции върху тава за печене, покрита с хартия за печене, образувайки плоски кръгли бисквитки с меденки. Печете бисквитките 15 минути до златисто кафяво, като проверявате готовността. Когато бисквитките са напълно охладени, украсете със сметана (разбийте крема сирене, масло и пудра захар, добавяйки капка екстракт от ванилия). За да се втвърди кремът, оставете бисквитките в хладилника за известно време. [шестнадесет]

В козметологията

Репей за коса

За укрепване на корените на косата се използва отвара: 2 супени лъжици корени от репей се заливат с 200 мл вряща вода, след което се загряват на водна баня за около четвърт час. Прецедете охладения бульон и втрийте в скалпа и корените на косата след измиване с шампоан.

Изплакване на косата с репей: смес от коренища на аир, корени от репей, лечебни цветя от невен и обикновени шишарки от хмел (всяка билка по супена лъжица) се заливат с литър вряща вода. Загрейте на водна баня за четвърт час. Оставете бульона да се вари и да се охлади. Прецедете и изплакнете косата след измиване.

Следната рецепта също е полезна за косата: смесете супена лъжица корени от репей, листа от живовляк, ментови билки, жълт кантарион и коприва. Вземете 3 супени лъжици от тази колекция, изсипете литър гореща вода, загрейте на водна баня за четвърт час. Охладете бульона, прецедете и използвайте като изплакване на косата.

Укрепва и прави косата по-здрава с помощта на такава отвара: смесете нарязани корени от репей и коренища от аир в равни части. 6 супени лъжици от тази колекция се заливат с литър вода и се варят четвърт час. След това настоявайте на топло място. Втривайте бульона в скалпа до 3 пъти седмично.

Укрепваща маска за коса от репей: смесете една част коняк, 4 части цеден сок от лук и 6 части отвара от корени от репей. Цялата маса се смила старателно. Втрийте в скалпа, след това увийте с кърпа, за да се затопли. Измийте маската след 2 часа.

При мазна кожа се препоръчва настойка от супена лъжица пресни нарязани корени от репей и 200 мл вряща вода. Оставете запарката за половин час, след което прецедете. Навлажнете чиста кърпа или марля в инфузията и нанесете върху почистена кожа за 10 минути.

При акне помага отвара: пригответе смес от корени от репей и билка от жълт кантарион (по една супена лъжица). Залейте колекцията с 200 мл вряща вода и загрейте на водна баня за четвърт час. Охладете бульона, прецедете и избършете върху кожата, засегната от акне. [девет]

Други приложения

За да се отървете от мишките, използвайте репей. Те са разпръснати около предполагаемите миши дупки. Репейът се придържа към кожата на гризач, причинява сърбеж, дразнене и отблъсква от местообитанието.

Репейното масло е намерило приложение в индустрията: в производството на сапун, в производството на изсушаващо масло и опаковъчна хартия, в работата на жироскопични устройства.

В борбата срещу вредителите на селскостопанските култури (гъсеници на зелеви белтъци, лъжички, молци) се използва запарка: изсипете половин кофа нарязани листа от репей до върха с вода. Настоявайте поне 3 дни. След това прецедете и напръскайте градински и градинарски култури.

За кожни заболявания при домашни любимци и говеда използвайте отвара (една част от корени от репей на 10 части вода), която се използва за измиване на животните. [3]

Интересни факти

  • До началото на 19 век репейът не е бил включен във флората на Западна Европа. Семената от репей са внесени в западноевропейския регион от руската кавалерия след падането на наполеоновата армия.
  • В Япония репейът се отглежда като обикновен зеленчук и се отглежда в големи количества в зеленчукови градини. В тази страна е известен като "гобо".
  • Символиката на репей е свързана с удивителното свойство на растението да се вкоренява на всякаква почва и да расте при всякакви условия: символизира жизненост, издръжливост, постоянство и устойчивост на обстоятелствата. В народната устна традиция има уместни пословици и поговорки, в които цветята на репей имат стабилно значение на упоритост, притеснителност, значимост: „прилепнали като репей“, „радвали се като репей“ и т.н..
  • Известната закопчалка с велкро е изобретена в средата на 20-ти век от швейцареца J. de Mestral благодарение на семената от репей. Инженер Местрал смята, че плевелите, прилепнали към козината на кучето му след разходка, и принципът на структурата на упоритите репейни "лепкави" го тласкат към изобретението.
  • В историята на живописта растението е изобразено на платното от II Шишкин "Репей". А в литературата едно от най-известните произведения, където гъсталаците са истинският герой на историята, е приказката на Г. К. Андерсен „Щастливото семейство“. В него писателят казва следното за репей: „Най-големият лист в нашия регион, разбира се, е лист от репей. Сложи го на корема си - ето ти престилката, сложи го под дъжда на главата си - чадър! ".
  • Астрологията предлага следните препоръки за набавянето на репейни лечебни суровини: листата се откъсват в първата фаза на луната, когато слънцето е в първото десетилетие на Везни (22 септември - 1 октомври), от изгрев до обяд. Корени се изкопават в третата фаза на луната по време на залез слънце. Репей се свързва с енергията на Юпитер и Сатурн.

Опасни свойства на репей и противопоказания

При някои хора може да се появи алергична реакция поради индивидуална непоносимост към препарати от репей. Растителното лечение на бременни и кърмещи майки е възможно само с разрешение и под строгото наблюдение на лекуващия лекар. [3.9]

Ние събрахме най-важните точки за ползите и възможните опасности от репей в тази илюстрация и ще бъдем много благодарни, ако споделите снимката в социалните мрежи, с линк към нашата страница:

Ботаническо описание

Репей е двугодишно растение, представляващо семейство Сложноцветни (Asteraceae).

произход на името

Популярните имена за репей са репей, репей (репей), таралеж, любител на кучета, заддерка. Латинското наименование на рода - Arctium - се връща към заимстването от гръцкия език и се превежда като „мечка“.

Съвременната ботаника е идентифицирала 19 вида репей, от които най-често срещаните:

  1. 1 Голям репей - площта на отглеждане е много обширна, включва Европа, Азия, Африканския континент, Далечния изток, Индия. Видът е известен още като репей. Източник на лечебни суровини, медоносно растение, използвано в готвенето, в промишленото производство.
  2. 2 Малък репей - расте в Европа и тези региони на Западна Азия, които се характеризират с умерен климат.
  3. 3 Филцов репей (паяжина) - среща се в Европа, Сибир, региона на Централна Азия, Китай. Третира ядливи растения. Извлеченото от корените масло се използва в козметологията. Образува хибриди без затруднения, ако расте в непосредствена близост до други видове. [1]

Големият репей е двугодишно тревисто растение, с височина от 60 см до 1 м и повече. Коренът на растението е удължен, месест, веретенообразен, дълъг до 0,5 м. Стъблата са изправени, набраздени, силно опушени - влакнести, разклонени в горната част. Листата са редуващи се, приосновните листа са много големи, горните листа са много по-малки, яйцевидни или сърцевидни, зелени отгоре, сиви томентоза отдолу. Люляково-лилавите цветя се събират в кълбовидни кошници. Репей цъфти от юли до септември. Ахените узряват през септември-октомври.

Репей е широко разпространено плевелно растение. Расте по пустините, покрай пътища, в зеленчукови градини, над брегове на реки, в полета, в близост до жилищни селища, в заплевелени места, на места с висока влажност (в речни заливни заливи, по дъното на гредите), в близост до жив плет. Понякога образува малки гъсталаци, по-често расте на малки групи или единични екземпляри. [2]

Условия за отглеждане

Репейът се размножава продуктивно чрез семена. Семената се засяват през есента или пролетта; площи с почви, неподходящи за отглеждане на други растения, са подходящи за сеитба. Растението е напълно непретенциозно и не изисква поддръжка. [3]

През първата година в репей се образуват само приосновни листа, а през втората година растението формира стъбла, започва периодът на цъфтеж и с приключване на узряването на плодовете репейът отмира.

Корените на растенията от първата година на отглеждане се събират през есента, а от втората година - през пролетта. Изкопаните корени се освобождават от почвата, отрязват се надземната част и тънките корени. Отделените дебели корени се измиват старателно в студена вода и се обелват от кората с нож. Изсушете корен от репей на открито, под сенници, разстелете на тънък слой върху чул или хартия.

Листата се събират през юли-август и се сушат на сенчести места, в течение. Семената се събират, докато узреят. Срокът на годност на суровините от корените е 5 години, листата - една година, семената - до 3 години. [4]

Електрическа верига

Корените на репей са храна за ларвите на хмелевото джудже. Молците и пеперудите също се хранят с репей..

Видео

Какви заболявания лекува репей? Подробни препоръки от фитотерапевт. Рецепта за мехлем от корен от репей. Как да готвя масло от репей?

Как и кога да събираме корен от репей? Детайл съгласно правилата.

Всичко за свойствата на репей. Рецепта за балсам от репей върху коняк с мед.

  1. Статия в Уикипедия "Репей"
  2. Наръчник на билкаря / Комп. В.В. Онищенко. - Х.: Фолио, 2006. - 350 с. - (Светът на хобитата).
  3. Мамчур Ф. И., Гладун Я. Д. Лечебни растения в личен парцел. - К. Жътва, 1985. - 112 с., Тиня.
  4. Наръчник за снабдяване с лечебни растения / Д. С. Ивашин, З. Ф. Катина, И. З. Рибачук и др. - 6-то изд., Исп. и добавете. - К.: Жътва, 1989. - 288 с.: Тиня.
  5. Репей, корен, суров, източник
  6. В. В. Кархут Жива аптека - К. Здраве, 1992. - 312 с., Ил., 2, арх. тиня.
  7. Лечебни растения: енциклопедичен справочник / изд. А. М. Гродзински. - К.: Олимп, 1992. - 544 с.: Ил.
  8. Кархут В. В. Лекарства около нас. - К.: Здраве, 1993. - 232 с..
  9. Коприва, репей, живовляк, жълт кантарион. Лекарства за 100 болести. Николаева Ю., Рипол Класик: 2011. - 192 с.
  10. BURDOCK, източник // Проектът Гутенберг EBook на The Complete Herbal, от Никълъс Кълпепър, източник
  11. Преглед на фармакологичните ефекти на Arctium lappa (репей), източник
  12. БЪРДОК, ОБЛАСТ - ПЕРСПЕКТИВНО БИЛКО НА ЛЕКАРСТВО (ПРЕГЛЕД НА ЛИТЕРАТУРАТА), източник
  13. ИСТОХИМИЧЕСКИ АНАЛИЗ НА ЛИСТА И КОРЕНИ НА ГОЛЯМА ТУРДА (ARCTIUM LAPPA L.), РАСТЯЩИ НА ТЕРИТОРИЯТА НА АЛТАЙСКИЯ КРАЙ, източник
  14. ИЗСЛЕДВАНЕ НА ХИПОЛИПИДЕМИЧНАТА ДЕЙНОСТ НА ЕКСТРАКТА ОТ МАСЛО ОТ КОРЕН НА БЪРДОК
  15. Химическо изследване на корени от репей като източник на биологично активни вещества с противотуморно действие, източник
  16. Ядливи и лечебни цветя. Маргарет Робъртс. New Africa Books, 2000.
  17. Как се прави бира от глухарче и репей, източник

Забранено е използването на каквито и да било материали без нашето предварително писмено съгласие..

Администрацията не носи отговорност за всеки опит за прилагане на някаква рецепта, съвет или диета, а също така не гарантира, че посочената информация ще ви помогне или ще навреди лично. Бъдете предпазливи и винаги се консултирайте с подходящ лекар!

Репей: вектор, снимка и PSD

+200 Безплатни изображения.

Комплект билки. колекция от ръчно нарисувани медицински, ботанически и лечебни изолирани растения. верига

Билкови екстракти в бутилки. селективен фокус.

Органично масло от репей в стъклена бутилка и репейни цветя

Етерично масло от репей за спа или масаж, вертикално изображение

Етерично масло от репей, натурална органична козметика

Цветен репей, изолиран клон

Изолиран цъфтящ клон от репей

Дървена рамка с лилави репейчета в кана

Сребърна рамка с лилави репейчета в кана

Красиви лилави цветя от репей. Лятна сутрин. лятна природа

Красиви лилави цветя от репей. Лятна сутрин. лятна природа

Гигантски репей оставя фон

Ботанически безшевен модел с репейни бодливи глави или свине и листа.

Цвете репей на зелена морава.

Стари сухи магарешки бодили в края на гората

Репей след измръзване

Бодливата трева е репей в природата. естествен цветен фон с горско цвете и размазан фон. тонирано изображение.