Image

Плодове от много заболявания - полезни свойства и противопоказания на фейхоа

Фейхоа, Акка Селова или „ананасова гуава“ е вечнозелено плодно растение от семейство Миртови. Плодът е кръстен на португалския учен Жоао де Силва Фейхо. Отивайки в Кабо Верде, за да управлява серни мини, той се интересува от изучаването на местната флора и фауна. Именно там той за първи път вижда растението, което в началото на 19 век започва да носи неговото име. Днес това е известен плод от много болести. Богато е на витамини, аминокиселини, пектин и, разбира се, йод.

Какво е

Фейхоа биологично се счита за зрънце, но най-често се нарича плод. Има удължена овална форма и диаметър не повече от 5 см. Средното тегло е 30-40 г. Зрънцето е покрито с дебела зелена обвивка, която надеждно скрива плътта на светъл цвят. Вътре има ядливи семена, които са разположени в сочна желеподобна маса. Фейхоа има вкус и мирис на ананас, киви и ягоди.

В кои региони расте

Растението с жълто-розови цветя се чувства комфортно в субтропичен и тропически климат. Родината му е Южна Америка, където фейхоа се нарича кечуа. Според древна легенда този плод е отишъл при индианците като подарък от боговете. Сега растението се култивира активно в много страни по света:

  • Гърция;
  • Испания;
  • Нова Зеландия;
  • Португалия;
  • Чили;
  • Боливия;
  • САЩ (щат Калифорния);
  • Колумбия.

Дървото започва да цъфти през пролетта и да дава плодове шест месеца след завършването на този процес, т.е. в края на есента или началото на зимата..

Какви са полезните свойства

Плодовете на фейхоа са способни да осигурят превантивен и терапевтичен ефект при патологии:

  • атеросклероза;
  • възпаление на щитовидната жлеза;
  • авитаминоза;
  • запушване на кръвоносните съдове;
  • гастрит;
  • остри и хронични заболявания на стомашно-чревния тракт;
  • влошен пиелонефрит.
Зрялата пулпа е подходяща за приготвяне на сладолед и коктейли

За лечебни цели се използват пресни плодове, натрошени до пюре или приготвени тинктури и отвари.

Кората на фейхоа съдържа мощни антиоксиданти - катехини и левкоантоцианини. Те спират стареенето на тялото и намаляват вероятността от развитие на рак.

Ползи за здравето на жените

Кечуа е нискокалоричен продукт, така че може да се консумира в диетата. Съдържа биологично активни елементи, които ускоряват метаболизма и насърчават бързото елиминиране на токсините от тялото. Фейхоа може да допълни всяка диета за жени, които искат бързо да отслабнат.

Учени от Неаполския университет „Фредерик II“ доказаха, че веществата, съдържащи се в зрънцето, участват в борбата срещу стафилококи и Е. coli. Това се потвърждава от публикуването на статия в уеб портала researchgate.net от февруари 2010 г. Редовното използване на feihua води до:

  • понижаване на нивата на холестерола;
  • подобряване на паметта;
  • повишаване на устойчивостта на стрес;
  • забавяне на процеса на стареене в организма;
  • възстановяване на метаболизма на мазнините;
  • премахване на депресивни състояния.

Плодът помага да се справите с анемия, болест на Алцхаймер и хипертония.

Фейхоа е мощен спазмолитик за болезнена менструация. Поради ускорения метаболитен процес, той допринася за бързото отваряне на шийката на матката.

По време на бременност

Зрънцето ще помогне за разнообразяване на диетата на бременна жена. Той насища организма с аскорбинова киселина и йод. Употребата му се препоръчва от 12-та седмица, тъй като през този период започва активното формиране на важните органи на бебето, по-специално на щитовидната жлеза..

Фолиевата киселина допринася за пълното развитие на кръвоносната система на плода. Желязото елиминира симптомите на желязодефицитна анемия при бъдещата майка, особено през третия триместър на бременността. Дневният прием на плодове за бременни жени е 2-3 плода.

За подобряване на кожата на лицето

Зрънцето се използва за направата на маски против стареене и заздравяване. Етеричните масла премахват зачервяването и сухотата на кожата. Йодът укрепва дермата, придавайки й еластичност и гладкост. Витамините от групи В и С помагат за подобряване на цвета на кожата, както и я предпазват от влиянието на свободните радикали.

Маска за подмладяване на кожата

Този продукт ще помогне за изглаждане на бръчките и ще увеличи еластичността на кожата..

  • Пулп от фейхоа - 2 супени лъжици.
  • Зехтин - 1 ч.л..
  • Мед - 1 ч.л..
  1. Смесете всички елементи на рецептата в контейнер.
  2. Нанесете сместа върху кожата на тънък слой.
  3. Издържат не повече от 15 минути.

Отстранете маската със суха салфетка и изплакнете остатъците й с топла вода.

Универсална маска за лице

Предназначен е за всеки тип кожа, като осигурява стягащ и овлажняващ ефект.

  • Пулп от фейхоа - 2 супени лъжици.
  • Зехтин - 1 ч.л..
  • Пилешко яйце - 1 бр.
  1. В емайлиран или стъклен съд смесете всички съставки до гладка смес.
  2. Нанесете маската върху кожата с широка четка.
  3. Измийте с топла вода след 15-20 минути.

Преди да използвате козметични продукти у дома, трябва да проверите за алергии..

Ползи за мъжкото здраве

В зряла възраст над половината от мъжете в трудоспособна възраст в света страдат от простатит. Кечуа може да се консумира по няколко плода на ден с превантивна цел, за да се предотврати развитието на патология. Също така ще помогне в хормоналната терапия, подобрявайки репродуктивната функция..

Сладолед (снимка от Pinterest)

Какви са противопоказанията

Яжте зелени плодове с повишено внимание:

  • деца под 1 година;
  • диабетици;
  • хипотонична;
  • страдащи от алергии.

Препоръчителната дневна доза за ананасова гуава за възрастен е не повече от 2 плода, за дете - 1 плод. Хората с тежък проблем с йодния дефицит могат да консумират от 3 до 5 броя на ден. Превишаването на тази граница може да доведе до симптоми на диария, като яденето на плодове с млечни продукти..

Каква е хранителната стойност

Основната полза от фейхоа е липсата на холестерол, наситени мазнини, захар и високо съдържание на витамин С и ароматни етерични масла..

Плодовете се използват като имуномодулатор за лечение на грип, настинки и вирусни заболявания.

Колко калории съдържа

Калоричното съдържание на 100 g плодове е 55 kcal, от които:

  • протеини - 0,98 g;
  • мазнини - 0,6 g;
  • въглехидрати - 13 г;
  • фибри - 6,4 g;
  • вода - 86,6 g.

Сред въглехидратите в плодовете:

  • захароза - 2,93 g;
  • фруктоза - 2,95 г;
  • глюкоза - 2,32 g.

В допълнение, той принадлежи към алкални храни, които помагат да се балансира нивото на киселинност в организма..

Плодовете узряват през ноември

Какви са особеностите на витаминно-минералния състав

Ананасът гуава има много разнообразен химичен състав, който е богат на фибри, витамини, пектин, захароза, микроелементи, фенолни съединения и биологично активни елементи..

Химичен състав (на 100 g плодове)Количество, mg
Тиамин (витамин В1)0,01
Рибофлавин (витамин В2)0,02
Пантотенова киселина (витамин В5)0,23
Пиридоксин (витамин В6)0,07
Фолиева киселина (витамин В9)0,023
Аскорбинова киселина (витамин С)32.9
Никотинова киселина (витамин РР)0,46
Филохинон (витамин К)0,03
Калий172,0
Силиций22,0
Фосфор19,0
Калций17,0
Магнезий9.0
Хлор8.0
Сяра5.0
Натрий3.0
Йод0,035
Алуминий0,38

Кечуа съдържа повече йод от морски дарове - 18,7% от дневния прием на хора. Трябва да се има предвид, че само тези плодове, отглеждани близо до морето, имат такъв процент от минералното съдържание..

Правила за подбор

Следните съвети ще ви помогнат да си купите зрял фейхоа:

  • Цвят на плътта: прозрачен. Вътрешността на презрелите плодове е кафява, а неузрелите екземпляри са бели.
  • Текстура на плътта: мека, желеобразна консистенция.
  • Цвят на кожата: еднороден, тъмно зелен, без черни петна и признаци на гниене.
  • Повърхност: матова с грапави ръбове.
  • Дръжка: отсъства, което показва естественото узряване на зрънцето.
  • Вкус: сочната пулпа има специфична киселинност с лека миризма на йод.

Големият диаметър на ананасовата гуава не е показател за зрялост. Размерът на плода зависи от неговия сорт.

Как да го съхранявате правилно

Feihua не трябва да се съхранява повече от 10 дни след прибиране на реколтата. Следователно, веднага след покупката, тя трябва да се консумира или срокът на годност да се удължи с помощта на съвременни техники..

Прясно

Зрелият фейхоа може да се съхранява в хладилник при температура не по-висока от 6 ° C в продължение на 7 дни. Първо трябва да се постави в хартиена торбичка или пластмасов контейнер. Незрелите плодове трябва да се разстилат върху кърпа далеч от пряка слънчева светлина. Трябва да се съхранява при стайна температура (19˚C - 25˚C), докато не узреят напълно.

Замразени

Един прост и удобен начин да зарадвате любимото си зрънце е да го замразите за бъдеща употреба. Ако фризерът ви позволява да правите доставки, трябва да поставите образците в порционирани торби или контейнери. Месото може да се нареже на парчета или да се накълца в блендер със захар.

Трябва да премахнете готовия полуфабрикат веднага след смилането. Взаимодействието с въздуха води до окисляване и придобиване на кафяв цвят.

Замразената кечуа може да се използва като препарат за храна и напитки. Срокът му на годност е от 6 до 12 месеца. Продуктът не позволява повторно замразяване.

Консервирани

Зелените плодове също могат да се превърнат във вкусно сладко. Това ще изисква естествен консервант - захар. Има много рецепти за приготвяне на конфитюр с различни технологии за обработка..

Сладко на живо

Това е един от най-ефективните начини за удължаване срока на годност на зрънце у дома, като същевременно се поддържа максимално количество витамини..

  • Фейхоа - 1 кг
  • Захар - 1 кг
  1. Измийте плодовете и отстранете дръжките.
  2. Разрежете наполовина и поставете в блендер.
  3. Смелете до гладка смес.
  4. Прехвърлете в емайлиран съд и покрийте със захар.
  5. Разбъркайте сладкото, докато захарните кристали се разтопят.
  6. Измийте и стерилизирайте консерви.

Поставете в тях конфитюр на живо и съхранявайте в хладилника за не повече от 3 месеца.

Натуралният мед е подходящ като заместител на захарта, който също се счита за естествен консервант..

Варено сладко

Сладкото от горски плодове ще има вкус на ягоди, ананас, банан или цариградско грозде. Той се различава от предишната версия с необходимостта от топлинна обработка на образците..

  • Фейхоа - 1 кг
  • Захар - 1 кг
  • Вода - 1 чаша
  1. Измийте плодовете и отстранете опашките.
  2. Смелете ги в месомелачка или блендер.
  3. Пригответе сироп: изсипете вода в емайлиран съд и разтворете захар в него.
  4. Поставете на умерен огън и след кипене добавете към него плодово пюре.
  5. Разбъркайте добре с дървена лъжица и гответе 10 минути.
  6. Препоръчително е да премахнете образуваната на повърхността пяна.
  7. Стерилизирайте буркани, намажете сладко и ги запазете.

Сладкото от кечуа трябва да се съхранява на хладно и тъмно място не повече от 1 година.

Как се използва в готвенето

Фейхоа се консумира прясно или след готвене. За да опитате, трябва да разрежете зрънцето наполовина и да извадите пулпата с чаена лъжичка. Често се използва във вегетарианска и диетична храна. Сладко, конфитюр, желе и компоти се приготвят от плодове. Подходящи са и за приготвяне на сосове и закуски..

Бадемова кокосова торта

Този десерт ще помогне да изненадате гостите, тъй като има невероятен вкус и леко влажна текстура..

  • Захар на прах - 20гр
  • Кокосово мляко - 200 мл
  • Лимон - 0,5 бр.
  1. Нарежете плодовете наполовина, извадете пулпата и я нарежете на кубчета. Изсипете сока върху половин лимон или лайм.
  2. Отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте с 1 супена лъжица захар и щипка сол, докато се образува стабилна пяна.
  3. Разбийте омекотеното масло с пудра захар, докато стане кремообразно.
  4. Добавете жълтъците към маслената маса, като разбърквате непрекъснато.
  5. Смесете отделно сметаната и заквасената сметана.
  6. Пресейте пшеничното брашно с бакпулвера. Към него добавете бадемово брашно и кокос.
  7. На части добавете сметана със заквасена сметана и суха смес към жълтъчно-маслената маса. Добавете протеини, като разбърквате внимателно, за да не разрушите структурата им.
  8. След това поставете предварително сварените плодове в тестото.
  9. Пригответе тава за мъфини, като я покриете с пергамент. Поставете тестото в нея с помощта на шпатула.
  10. Загрейте фурната до 180˚C и печете десерта за 1 час.
  11. За да приготвите пълнежа, трябва да смесите пудрата захар с кокосово мляко и кората на половин лимон. Разбъркайте добре и загрейте сместа.
  12. В готовия кекс направете дупки с клечка за зъби и ги изсипете с кокосова импрегнация.

Препоръчва се десертът да се сервира след пълно охлаждане. Можете да го смачкате отгоре с кокосови люспи.

Разберете и рецептата за подсиления коктейл от фейхоа

Каква е цената за 1 кг

Кечуа може да се купи в супермаркети и на пазара. Продава се на тегло и във формирани кошници от 0,5 кг.

ПродуктЦена, търкайте.
Фейхоа (Колумбия), 1 кг680,00
Сладко от фейхоа "Балхам" (Русия), 300гр224,00
Сушен фейхоа (Грузия), 1 кг600,00

Цъфтежът на фейхоа е хипнотизиращ, поради което растението първоначално е използвано за декоративни цели. Той украсявал градините на Япония, Австралия и Алжир. Също така китайските художници рисуват натюрморти и композиции, изобразявайки цъфтящите му клони и сочни плодове.

Какво е фейхоа и как се яде - витаминен състав, ползи за здравето и най-добрите рецепти

Знаете ли какво е фейхоа и как се яде? Дълго време избягвах тези невзрачни плодове, предпочитайки да си купя пъпеш, грозде или ябълки. Веднъж го взех за тест и установих, че е безумно вкусно. Оттогава с нетърпение чакам октомври, когато по рафтовете се появяват пресни култури, и се запасявам през цялата година.

Фейхоа е един от най-новите и полезни плодове. Зрее през есента, когато в повечето региони на страната става студено. Има яркозелена кора, лека плът и неочаквано приятен, несравним вкус. Но най-важното е огромните ползи, с които е изпълнено това южно зрънце..

Влюбих се във фейхоа, когато за първи път го опитах като пълнеж в кнедли. Това се случи в колоритно кафене на насипа на Новоросийск.

Не е интересно да се яде просто така, но в пюриран вид това е не просто витаминна добавка към храната, но и независим десерт. Той ще стои в хладилника до пролетта и ще ви помогне да презимувате без настинки..

Малко история

Ценна плодова реколта е открита от португалския натуралист Жоан да Силва Фейхо. Това се случи в края на 19 век. Днес растението се култивира в много региони на света със субтропичен климат. Това е вечнозелено дърво с разперена корона.

Родното място на дървото е Южна Америка. Първите резници са донесени в Русия в самото начало на 20 век. Те започват да растат в Ялта и по черноморското крайбрежие на Кавказ.

Забележително е, че в средиземноморските страни, както и в САЩ, растението пусна корен малко по-късно от нашето. В Крим не съм виждал дървета. Видях ги в Адлер, до палми и смокини.

Сезонът на фейхоа започва през октомври и продължава до декември. Кисело-сладките плодове се ядат пресни, от тях се прави сладко, мармалад или компот, смила се със захар, добавя се към печени продукти.

Ако не ви мързи, опитайте да направите кнедли. Обелената пулпа се поставя в пълнежа, нарязва се на парчета от около 0,5 см и се поръсва със захар. Впечатления - незабравими!

Фейхоа: какъв е вкусът на зрял плод?

Плодът прилича на сочно месесто зрънце с малки, едва забележими семена вътре. Той е с леко продълговата форма, с размер около 5 см. Нека тъмнозелената му кора не заблуждава никого. Вкусът на фейхоа е като нещо средно между ананас, ягода и киви.

Можете да му се насладите напълно, ако уловите момента на пълна зрялост: средата трябва да стане полупрозрачна и желеобразна. Изважда се от плодовете, разрязани наполовина с малка лъжица..

Как да ядем фейхоа - със или без кожа?

Плътната кожа има леко тръпчив вкус, но не трябва да се подрязва и изхвърля за обработка. Яркият слой съдържа по-голямата част от ценните компоненти. По-добре да изсъхне и да се добави към чай.

Химичен състав

Плодовете съдържат много вода и въглехидрати, а делът на протеините и мазнините е незначителен. Според Официалния указател на Министерството на земеделието на САЩ, 100 грама плодове съдържат 32,9 mg аскорбинова киселина. Това е почти колкото лимон.

Плодовете са богати на витамини В, К, РР, биотин. От макронутриентите ще отбележа калий, фосфор, магнезий.

Много източници твърдят, че фейхоа съдържа повече йод от рибата. Това не е напълно вярно. Водораслите са 125 пъти по-напред от въпросното зрънце, а треската е 6,7 пъти напред..

Съдържанието на йод във фейхоа е 20 mcg на всеки 100 грама, а в морски водорасли - 2500 mcg. Почувствай разликата. За сравнение, таблетката йодомарин е 150 mcg.

Друго популярно мнение, което понякога чувам от лекарите, че фейхоа не може да се яде с AIT, също ще постави под въпрос голям въпрос. Мисля, че около 20 mcg няма да създадат излишък от елемента в тялото ми и няма да си отказвам удоволствието.

Плодовете са богати на захари (5-10%), органични киселини, пектини, селен, калий и силиций.

Не йод, а силиций - безспорният лидер в състава. Съдържанието на този елемент в 100 g е много по-високо от йода и възлиза на 43,3% от дневната стойност. Това е важно за добрия външен вид и цялостното здраве. В крайна сметка Si има благоприятен ефект върху всички органи: от ноктите до имунната система..

Фейхоа: полза и вреда

Зрелите плодове са лесно смилаеми. Диетолозите ги предписват с повишен психически стрес. Няколко парчета на ден бързо ще запълнят дефицита на витамини, ще поддържат силата, ще помогнат за отслабване.

Полезните свойства на фейхоа за човешкото тяло се определят от неговия химичен състав. Кората съдържа мощни антиоксиданти. Те предпазват клетките от неблагоприятни фактори на околната среда и предотвратяват развитието на сериозни заболявания.

Етеричните масла се борят с вирусите. В допълнение, изумруденият плод има редица ползи за здравето:

  • повишава имунитета, предпазва от грип и настинки;
  • бори се с негативните ефекти на свободните радикали;
  • укрепва кръвоносните съдове;
  • подпомага работата на сърцето;
  • подобрява метаболизма;
  • помага за справяне с чревни разстройства.

Очевидно е, че ползите от фейхоа за организма ще станат забележими само когато се консумират редовно. Няма да забележите никакви положителни промени от един килограм, закупен за случая. Изключение правят маските за лице. Ефектът им се вижда веднага.

Когато е необходимо внимание?

Всяка храна изисква умереност и внимание към благосъстоянието. Не съм открил в нито един справочник повече или по-малко сериозни противопоказания за използването на този прекрасен продукт. Единствената реална ситуация, когато тя трябва да бъде изключена от диетата, е излишък на йод в организма, хипертиреоидизъм или захарен диабет.

Ако се съмнявате - дарете кръв и урина за анализ, посетете лекар.

При автоимунните заболявания въпросът за използването на фейхоа остава отворен. Не се увличайте от екзотика и затлъстяване. В други случаи бъдете внимателни:

  • с тенденция към алергични реакции;
  • индивидуална непоносимост;
  • кърмачки (в първите месеци след раждането е по-добре да се въздържат, за да се изключат алергиите при бебето).

Не яжте неузрели плодове. Оставете ги да полегнат. При стайна температура те бързо ще достигнат. Не пийте мляко и не консумирайте при храносмилателни разстройства. Не давайте плодове на деца под една година.

Приблизителната дневна доза за възрастни е няколко парчета или 200-300 грама.

Защо зрънцето фейхоа е полезно и какво лекува?

Плодовете са полезни при възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт, гастрит с ниска киселинност и възпалителни бъбречни заболявания. Те се предписват при атеросклероза и някои заболявания на щитовидната жлеза..

Изследвания на ирански учени през 2015 г. показаха, че фейхоа е мощен природен антидепресант. Забележително е, че не само плодовете, но и листата на удивително растение имат този ефект..

В домашната козметология

Поради високото си съдържание на силиций и антиоксиданти, деликатната пулпа от фейхоа е ценна суровина за домашни грижи. Етеричното масло е известно със своите противовъзпалителни свойства. Използва се в дерматологията и козметологията.

Маските са лесни за правене и приятни за използване. Те премахват много проблеми:

  • зачервяване и акне,
  • преждевременни бръчки,
  • сухота и лющене,
  • прекомерно съдържание на мазнини.

Те облекчават възпалението, подмладяват и подхранват епидермиса, подобряват тена, оставяйки кожата здрава и сияйна.

Преди първата процедура се препоръчва да се направи тест, за да се установи как кожата ще реагира на лечението.

Най-простото домашно лекарство за укрепване на клетките и възстановяване на тонуса е разтриването на половината фейхоа върху лицето и деколтето. За подмладяващ ефект се приготвя състав:

  • 1 супена лъжица л. пюре,
  • 5 грама мед,
  • 3 г горчично масло.

Съставките се разбъркват старателно и се нанасят върху повърхността, заобикаляйки зоната около очите. Издържат 10 минути, отмиват се. Процедурата забавя стареенето, като същевременно поддържа еластичността на кожата и здравия цвят. Премахва изразителните линии, стяга овала.

За суха кожа е подходяща подхранваща маска:

  1. Смесете 1 супена лъжица картофено пюре със същото количество мазна заквасена сметана.
  2. Нанесете, оставете за 15 минути, изплакнете.

Достатъчно е да провеждате процедурите 1-2 пъти седмично през целия сезон, докато са налични пресни плодове. Ако ноктите ви пожълтеят от лак, тогава растението ще се притече на помощ и тук. Трябва да се използва по същия начин като лимона: разрежете наполовина и изтрийте обезцветените места.

Как да изберем и запазим правилно?

Плодовете на фейхоа узряват до края на есента, когато зимното студено време вече е настъпило в по-голямата част от страната. На рафтовете те често изглеждат незрели - по-лесно е да се транспортира по този начин. Плодовете растат добре при нормални стайни условия. Това отнема само няколко дни.

За да не се объркате с избора, обърнете внимание на плодовете в разфасовката. Продавачите често показват извадката, за да я видят купувачите. Ако средата е прозрачна, тогава продуктът е напълно готов за употреба, бялото е все още зелено, а кафявото вече е презряло.

Можете да определите степента на зрялост чрез докосване. Най-добрите плодове са умерено меки, без повреди или тъмни петна. Когато узреят, те ще лежат в хладилника до две седмици..

Как да запазите фейхоа за зимата - най-лесният начин

Екзотичното зрънце има много предимства и един недостатък - твърде кратък период на съхранение. Лечебните свойства са толкова високи, че си струва да се помисли как да се запази, ако не до следващата реколта, то поне до пролетта. Има такъв начин. За да направите това, просто разтрийте фейхоа със захар или мед..

Удобно е да използвате блендер за нарязване. Изваждам месомелачката по старомоден начин. Имам специална "единица" за това. Той никога не влиза в контакт с месото. Извивам веднъж чисти сухи плодове и разбърквам старателно с равно количество захар. Не отлепвам кожата, тя е най-ценна.

Студеното "конфитюр" се съхранява на хладно до пролетта, проверява се. По-дълго - не, всичко се изяжда.

Основната стойност на детайла е, че при липса на нагряване всички витамини се запазват в първоначалното им количество.

Фейхоа с мед: рецепта за зимата без готвене

Тази опция е по-полезна от предишната. Вместо вреден продукт, те слагат натурален мед. Пропорциите са приблизително еднакви. За килограм фейхоа взимам 0.75 литра кутия. Превъртане, наливане на мед, разбъркване - всички случаи.

Ако медът е захаросан, тогава леко го загрейте на слаб огън. Не е нужно да запазвате и навивате нищо. Получената маса мирише просто невероятно вкусно. Изсипвам го в сухи кутии, поставям в хладилника.

Можете да използвате този десерт по различни начини. Едно от любимите ми е да отгоре със сладолед или плодова салата. Друг вариант е да се намаже върху препечен хляб или бисквитки. Можете просто да ядете с лъжица. Основното нещо е да спрете навреме.

Компот от фейхоа

Вкусната витаминна напитка ще зарадва дори опитни гастрономи. Лесно е да се направи:

  1. Поставяме готовите плодове в литрови стъклени буркани.
  2. Напълнете с горещ захарен сироп.
  3. Покрийте с капаци.
  4. Стерилизирайте във вряща вода за 30 минути.
  5. Изваждаме и херметизираме.

Всеки буркан ще изисква 700 грама плодове. Варим сиропа от литър вода и 450 г гранулирана захар.

Южният продукт няма да се превърне в панацея за всички болести. Но ако знаете какво е фейхоа и как да го ядете, тогава можете значително да обогатите диетата си. Сезонът минава бързо. Имайте време да се насладите на вкуса. Поглезете себе си и близките си с вкусна екзотика.

Фейхоа: ползи и вреди, как да се храним, рецепти за зимата

Късната есен е времето, когато на рафтовете на руските пазари се появяват странни плодове от фейхоа. Те изненадват с необичаен вкус - микс от киви, ягоди и ананас, съдържат много йод и впечатляват с витаминния и минералния си състав. Помислете за полезните свойства на фейхоа, правилата за подбор и съхранение, противопоказания и вреда, кулинарни рецепти, базирани на екзотични плодове.

Какво е фейхоа, къде и как расте

Фейхоа са вечнозелени хигрофилни дървета или разпространяващи се храсти от рода Akka от семейство Myrtle. Те са открити в планинските субтропици на Бразилия. Кръстен на техния откривател, португалският натуралист Жоао Да Силва Фейхо. „Новодошлият“ от Южна Америка пусна корени в Европа, Грузия, Армения, Абхазия, Азербайджан, Краснодарска територия и Крим. Оттогава населението на тези региони не познава проблеми с щитовидната жлеза..

Растенията могат да издържат на студове от –10 ° C. В горещ климат добивите се намаляват. Те имат повърхностна коренова система. Цветя от бяло-розови венчелистчета обграждат червени тичинки, събрани на гроздове от 50-80 парчета. Буйните цъфтящи ярки храсти радват един месец, използват се в ландшафтния дизайн и като стайни растения.

Плодовете са незабележими, дълги до 5 см, месести и сочни. Те са подобни на зелените сливи, но с остатъци от чашелистчета на върха и много семена, следователно принадлежат към плодовете. Яркозелената неравна кора е със светло восъчно покритие. Теглото на зрял плод достига 60 g, някои екземпляри до 120 грама. При цялата си яснота фейхоа има специален вкус. Зрялата пулпа е прозрачна, лек кремав нюанс, консистенция, подобна на желе.

Дървета със заоблена корона, твърди лъскави листа и сложни цветя ще украсят прозореца на къщата. Размножава се със семена. Разсадът се появява след 2-4 седмици. През лятото можете да държите ваната за разсад на балкона. Ако искате да получите плодове, препоръчително е да отглеждате самоопрашващи се сортове или да прехвърляте прашец от един храст в друг, като използвате мека четка сами. В дивата природа плододаването започва на 6-7 години от растението.

Плодов състав, съдържание на калории

В страни със студен климат през зимата тези плодове са източник на витамини С, РР, А, група В. Минералният състав е представен от соли на калий, калций, магнезий, натрий, фосфор, желязо, цинк, мед и манган. Органичните киселини поддържат електролитния баланс.

В плодовете има много (0,34-35000 μg / 100 g) водоразтворим йод, който е необходим за синтеза на хормони и се абсорбира от щитовидната жлеза по-добре от фармацевтичните препарати. Вярно е, че е важно храстът да расте на почви с достатъчни нива на този халоген. Някои източници пишат за такова състояние като близост до морето, което е заблуда. В света има много биогеохимични провинции с недостиг на йод, разположени на брега (част от полуостров Крим или територията на Одеса).

Полезните свойства на фейхоа станаха основа за използването му в случай на забавен метаболизъм, хипотония, умствена изостаналост при деца, лечение на ендемична гуша с хипотиреоидизъм - патология на щитовидната жлеза (развива се в райони с йоден дефицит). Ежедневно изискване за халоген:

  • За деца: 60-150 мкг.
  • За възрастни - 150 мкг.

Морската риба съдържа 3-5 мкг / 100 г. В допълнение към йода плодовете фейхоа съдържат:

  • Феноли - придават стягащ аромат на плодовете и го потъмняват при излагане на въздух. Поради тази причина е желателно да се намали времето за взаимодействие на продукта с кислорода, което ще запази активността на P-витамин..
  • Левкоантоцин - съединение с антиоксидантни свойства, предотвратява туморните процеси, помага за защита срещу нездравословна екология.
  • Естери - създават аромата на екзотични плодове, осигуряват техните антибактериални и противовъзпалителни свойства.
  • Танините причиняват тръпчив вкус, помагат при диария.
  • Пектин или разтворими фибри (мармалад и желе се правят от фейхоа). Намалява апетита, подобрява храносмилането. Регулатор на изпражненията с леко слабително действие. Съдържание на калории в зрелите плодове: 49 kcal / 100 g.
  • За изграждане на мускули са необходими аминокиселини, включително незаменими.

Как да изберем и съхраняваме плодове

Плодовете на фейхоа се развалят бързо и се събират незрели, за да се сведат до минимум щетите при транзит. Подходящи за консумация са меките плодове с наситен зелен цвят без петна, вдлъбнатини и с цяла кора. Кожата, която е твърде тъмна, е признак на презрялост. Когато купувате, препоръчително е да помолите продавача да отреже зрънцето, за да разгледа пулпата му. По-добре е да изберете най-големите екземпляри. Нанесете върху чантата сами.

Пресният фейхоа се съхранява в хладилник 1-2 седмици. В същото време той става по-сладък, тъй като губи част от влагата. Твърдите плодове трябва да лежат два дни при стайни условия и те ще узреят естествено. Плодовете бързо гният. В развален и неузрял плод месото е съответно кафяво и бяло. И двете форми са неизползваеми..

Плодът от фейхоа може да се яде с кори, които са богати на феноли, катехини, ензими и антиоксиданти. Последните забавят стареенето на тялото, инхибират растежа на злокачествени новообразувания. Корите и листата от фейхоа, които съдържат етерични масла с аромат на мирта, могат да бъдат изсушени и добавени към чая. За дългосрочно съхранение чистите сухи плодове или пюретата от тях се поставят в торба и се замразяват. Препоръчително е да се ограничите до период до 6 месеца.

Ползи от фейхоа за мъже и жени

Полезният ефект на плодовете се разкрива напълно, когато те се консумират редовно през целия месец. След това можете да разчитате на ефектите, представени по-долу:

  • Поддръжка на миокарда. Минимизиране на "лошия" холестерол, профилактика на сърдечни и съдови заболявания поради аминокиселини и пектин. Артериите и вените стават еластични, гъвкави, което ви позволява да контролирате налягането.
  • Регулиране на нивата на кръвната глюкоза поради ниския гликемичен индекс, като същевременно намалява желанието за сладко, което е важно за диабетиците.
  • Източник на наличния йод. Недостигът на макроелементи води до жлъчнокаменна болест, затлъстяване, хронична умора, суха кожа, замъглено зрение, чуплива коса и цепене на ноктите. Две до три плодове на ден ще облекчат еутиреоидизма, токсичната гуша, хипотиреоидизма. Препоръчително е да получите одобрение от ендокринолог преди употреба..
  • Нормализиране на мозъчната дейност, невронната активност, подобряване на когнитивните функции, а именно способността да се концентрира и запомня, намалявайки риска от развитие на болестта на Алцхаймер. Фейхоа се конкурира с горчивия шоколад в способността му да повдига настроението и да устои на депресията.
  • Подобряване на чревната подвижност без образуване на излишни газове и подуване на корема. Плодовете помагат при лечение на мононуклеоза, панкреатит (неостър стадий), чернодробна цироза, гастрит, холецистит, колит.
  • Терапия на цистит, пиелонефрит, бъбречна недостатъчност, уролитиаза поради дезинфекционните и диуретични свойства на плодовете.
  • Почистване на кръвта и подобряване състоянието на кожата с люспест лишей.
  • Нормализиране на щитовидната жлеза, регулиране на метаболитните процеси, дължащи се на йод.
  • Лечение на анемия, повишаване нивата на хемоглобина поради високото съдържание на желязо.
  • Подобряване състоянието на опорно-двигателния апарат с артроза, остеохондроза, подагра.
  • Укрепване на имунитета.

Плодовете са включени в диетата на пациенти с хепатит, както и на тези, които преминават период на рехабилитация. За да прочистите черния дроб, изсипете смлената кора с вода (1: 4) и варете 5-7 минути. Пие се 2-3 пъти на ден по 1 с.л. л.

Полезни свойства за мъжете са, че навикът да ядат тези плодове предотвратява простатит, патологии на репродуктивните органи, възпаление на пикочно-половата система. Фейхоа нормализира хормоналните нива, намалява вероятността от развитие на хипертония, сърдечна исхемия, язви, панкреатит. Плодовете подобряват минералния метаболизъм, премахват проблемите с женското безплодие. Фитофлавоноидите са предназначени да поддържат красотата и здравето на нежния пол. Те облекчават дискомфорта по време на менопаузата, намаляват болката в предменструалния период.

Употреба по време на бременност

За бъдещата майка фейхоа се счита за полезен, причинявайки редица ефекти:

  • Укрепване на имунобиологичните реакции, което е важно в сезона на респираторните заболявания.
  • Източник на фолиева киселина, необходима за образуването на кръв и формирането на плода.
  • Елиминиране на токсините от тялото.
  • Стабилизиране на храносмилателната система, предотвратяване на запек.
  • Нормализиране на кръвното налягане (намаляване), укрепване на миокарда (поради калий).
  • Хормонален баланс.

Фейхоа е разрешен за бременни жени през втория триместър, когато се формират нервната система и щитовидната жлеза на бебето. Постоянният прием на йод ще осигури на детето вроден имунитет. Важно е да не се прекалява с ценния халоген, защото излишъкът от него е не по-малко опасен от дефицита. Фолиевата киселина ще предотврати дефекти в развитието на ембриона. Витаминният резерв на бременната жена ще се попълва с 2-3 плода седмично.

По време на периода на кърмене плодовете се включват в диетата на майката, когато детето е малко над 3 месеца. Плодът не е алергенен, но е по-добре да започнете с малко парче фейхоа. Ако няма обрив, увеличете дозата до ½, по-късно преминете към редовна, но умерена употреба. Поради високото съдържание на пектини, чревната подвижност ще се подобри, което е важно за следродилния период, когато хемороидите и микротравмите пречат на нормалното движение на червата. Аскорбиновата киселина облекчава съществуващото възпаление.

Противопоказания и вреда

Когато сте запознати с плодовете от фейхоа, препоръчително е да внимавате да не провокирате алергия към някой компонент от състава им. Диетолозите са установили нормата за възрастни: 5 плода или 300 g наведнъж. Предозирането може да причини силна жажда, безпокойство, прекомерна нервна възбудимост, тахикардия, треска. Пациентите с фейхоа с хипертиреоидизъм дори не трябва да се опитват.

Храносмилателните разстройства заплашват тези, които комбинират пиенето на мляко с пектини. Отравяне може да възникне при ядене на твърди, неузрели плодове. Тропическите плодове не трябва да се дават на деца под една година. Киселините от зрънцето не са критични, но вредят на зъбния емайл. За да ги неутрализирате, изплакнете устата с вода или разтвор на сода.

Как да ядем фейхоа

Чисто зрънце може да се нарязва на 2 части, за да се направят импровизирани чаши, от които пулпата се изважда с малка лъжица. Кората е полезна при разстройства на изпражненията и може да се дъвче.

Кулинарни рецепти от фейхоа

Сезонните плодови ястия имат много предимства. Между другото, средната цена на 1 кг плодове от фейхоа е 200 рубли. При приготвянето на различни деликатеси е препоръчително да се вземе предвид как плодовете са в хармония с останалите съставки. Те се съчетават добре с пилешко, цвекло, моркови, ядки. Те също могат да се ядат с ябълки, авокадо и цитрусови плодове.

Тропическите плодове ще бъдат отличен пълнеж за отворени пайове, допълващи месни ястия. Фейхоа, моркови и цвекло могат да се използват за приготвяне на салата с неподсладено кисело мляко. Ако добавите няколко половинки суха кожа към чайната варя, тогава напитката ще има прекрасен деликатен аромат и вкус. Никой не може да познае добавката.

Сладко от фейхоа за зимата

Фейхоа трябва да се консумира суров, т.е. настърган заедно с кожата, като се добавя мед или захар (1: 1). Можете да вземете още по-малко сладка съставка, около 800 г на 1 кг плодове.

Рецепта за конфитюр

Плодовете се измиват, заливат се с вряща вода, връхчетата се отстраняват, нарязват се на 4 части, покриват се със захар и се държат 30 минути. Трябва да се има предвид, че ако сладкото веднага се разстила в бурканите, то, след като се увеличи по обем, изтича изпод капака. Поради това е по-добре да оставите смачканата смес за един ден и едва след това да се излее в стерилни буркани. По-добре е да използвате не желязо, а дървена или силиконова шпатула..

Един литър сладко е трудно да се яде, дори с помощта на гостите. Затова най-добрият вариант е буркан от 250 ml. Поради окисляването, сладкото от фейхоа с времето придобива меден оттенък, това не засяга полезните качества и не е необходимо да го изхвърляте. За да се запази цвета, продуктът може да се поръси със захар отгоре. Сладкото се съчетава добре с палачинки, чийзкейкове или просто с чай. Може да се добавя към просо, грис, овесени ядки или оризова каша. Може да бъде допълнителен сос за щрудел, панакота, смути от горски плодове.

Рецепта за конфитюр

Ако доведете сместа до кипене, получавате петминутно сладко, което вече може да бъде изпратено на роднини дори в друга част на страната. Съставът е перфектно допълнен от ядки и портокал. В комбинация с лимон и мед се получава витаминна „бомба“, която може да удари всяка простуда. Рецепти без захар са подходящи за желаещите да отслабнат и страдащи от диабет.

По-добре е да съхранявате продукта в хладилник. Не се препоръчва топлинна обработка, за да се избегне унищожаването на витамини, особено аскорбинова киселина. Минералните соли се запазват изцяло.

Компот от фейхоа

За веселие и добро настроение можете да приготвите вкусна напитка от 0,5 кг плодове, чаша захар, 2 литра вода и щипка лимонена киселина (10 минути). Добавка с дюля, ябълки, мента, розови листенца, цитрусова кора.

Компотът е добър както топъл, така и студен. Подходящ за прибиране на реколтата през зимата. За да направите това, изсипете 1/3 от трилитров буркан с плодове, залейте с вряла вода и престояйте 15 минути. Изцедете водата, добавете 300 г захар, сварете сиропа, изсипете отново плодовете и навийте на руло. С филийки от една мандарина получавате абхазско разнообразие от напитка, която неутрализира йодния вкус.

Рецепта за мармалад

Приготвя се по същия начин като сладкото, но с добавяне на сгъстител. Измийте плодовете (200 г), отсечете краищата. Комбинирайте нарязаната пулпа с 0,2 кг захар и 100 мл вода. Разтворете 10 g агар в получения сироп. Изсипете във форми, оставете за една нощ. Сутрин можете да сервирате с чай, с препечен хляб, извара. Този продукт не съдържа консерванти, така че е най-добре да го ядете бързо, което е лесно да се направи, като се има предвид невероятния му аромат на банан-ягода-ананас..

Инфузия на листа

За готвене ще ви трябва:

  • Нарязани зелени - 1 супена лъжица. л.
  • Вряща вода - чаша 250 мл.

Комбинирайте съставките, престояйте 30 минути, изпийте получения състав сутрин и вечер. Той лекува ендемична гуша и допълнен с мед ще помогне да се справите с нефрит.

Фейхоа за отслабване

Плодовете се отърват от наднорменото тегло поради ниското си съдържание на калории, както и наличието на вещества, които ускоряват метаболизма. Едно зрънце на ден ще помогне да се увеличи ефективността на всяка диета терапия, нормализира теглото.

Фейхоа в козметологията

Плодовете изглаждат фините бръчки, забавят стареенето, използват се за търкане и овлажняване на кожата, предпазват я от влиянието на околната среда.

Маски за лице

Основата е картофено пюре, направено от целулоза. Чрез добавяне на различни съставки можете да получите формулировки с широк спектър от свойства:

  • Медът с растително масло ще помогне за подмладяване.
  • Облепихата с натрошени овесени люспи ще облекчи умората.
  • Нишесте, лимонов сок (2 капки) ще премахнат старческите петна.
  • Извара със сметана ще овлажни кожата.

Нанесете сместа на дебел слой, задръжте 20 минути. Изплакнете с топла вода. Избършете лицето, шията, деколтето с пулпа от екзотичен плод. Процедурата трябва да се прави на зимни курсове 3 пъти седмично.

Маски за коса

При редовна употреба къдриците стават плътни и блестящи поради полиращия ефект на пулпните частици и малките кости. Тинктури и отвари от тръпчивата обвивка ще облекчат пърхота и ще излекуват скалпа, склонен към омазняване.

Можете да укрепите косата си с фейхоа хидролат, фармацевтичен препарат под формата на цветна вода, съдържащ всички лечебни съставки на растението. Бутилка от 100 ml струва 400 рубли.

Фейхоа е зелен плод със съкровищница от хранителни вещества вътре. Следователно през ноември не минавайте покрай тези невзрачни плодове. Те ще се превърнат в малко парче юг на вашата маса. Плодовете се препоръчват да се ядат в големи количества, защото всичко е добро в умерени количества. Но често плодовете сами по себе си не са достатъчни, за да се справят с нещо сериозно. По-добре е да посетите лекар, за да изясните ситуацията. Ако има здравословен проблем, смарагдовите плодове ще допълнят основното лечение и помощ при рехабилитация. Две лъжици от това сладко с чай и здраве ще се променят към по-добро.

Фейхоа - екзотичен плод

Фейхоа е красиво дърво от Южна Америка с яркозелени плодове с тегло около 20 до 100 грама. За първи път растението фейхоа е открито в Бразилия през 19 век. Първото появяване на растението е отбелязано през 1890 г. във Франция и оттам се разпространява във всички южни страни на Средиземно море, а също така се разпространява в Кавказ и Крим..

Произходът на растението се обяснява с прекрасна легенда, разказваща за млад мъж, влюбен в морска принцеса. Той й призна любовта си и се съгласи да живее с нея в морското й царство. Но той не можа да намери място за себе си, защото много копнееше за родната земя и дома си. Тогава той реши да се върне, а морският цар се ядоса и изпрати проклятие върху него..

Той го превърна в красиво дърво, което по-късно ще бъде наречено фейхоа. Плодовете на това дърво имаха лек аромат на морски бриз, като напомняне за предателството на любовта на морската принцеса.

Описание

Плодът е напълно подходящ за консумация. Кората му е малко тръпчива и много плътна, но пулпът, напротив, е кисело-сладък, сочен и мек. Много хора предпочитат само пулпата, без да знаят колко полезни елементи се съдържат в кората..

Самите плодове са яркозелени и с форма на слива. Повърхността на кората с малки грудки напомня донякъде на лимонова кора. Плодовете започват да узряват през октомври и този процес продължава до началото на зимата. Поради това това растение е придобило голяма популярност в южните страни с меки климатични условия. За да стане вкусът на плодовете по-богат, плодовете се оставят да почиват няколко дни на хладно място..

Feijoa, подобно на амаранта, също е популярен сред любителите на растенията поради красивите си цветя. Много хора го развъждат у дома, наблюдавайки красивия му цъфтеж. Цветовете му са много необичайни: тъмночервените тичинки се открояват на фона на снежнобяли венчелистчета с розов оттенък отвътре..

Започва да цъфти през май, докато винаги има голям брой цветя. С течение на времето растението придобива формата на малко, красиво и спретнато дърво. Листата на растението са леко твърди, отгоре гладки и отдолу леко пухкави.

Грижа за фейхоа

Растението е класифицирано като тропически вид. Следователно температурният режим за него трябва да бъде подобен на условията на тропическата зона. През лятото цветето може да бъде изнесено на балкона, защото е установено, че температурата от 30 ° C изобщо не му вреди. През зимата той се нуждае от спокойствие, което означава, че температурният режим трябва да е умерен, температурата не трябва да надвишава 14 ° С.

Растението не обича пряката слънчева светлина, особено по обяд. В края на краищата те лесно могат да изгорят плътните му, но много нежни листа и доста крехки цветя. Ето защо е по-добре да го засенчвате по това време. Когато растението е в стая с много лошо осветление, ще бъде по-добре допълнително да осветявате с помощта на лампи.

В горещите и много сухи дни, освен поливане, е необходимо често да пръскате листата му. Това ще даде тласък за обилен цъфтеж и много добър растеж. Това важи особено за растенията, които растат на закрито. Те изискват често пръскане дори през зимата, особено когато въздухът е сух..

Подхранване

Забелязва се, че това растение много обича постоянно хранене. Не трябва обаче да добавяте всички торове наведнъж. Струва си да се хранят растенията на няколко етапа. Например през първите седмици можете да прилагате само азотни торове, за които птичият тор е перфектен. През следващите седмици е необходимо да се премине към други торове, например поташ.

Можете да вземете обикновена пепел. И след още една седмица можете да преминете към фосфатна превръзка. Струва си да се помни, че всяка подхранка не трябва да се прилага като основно поливане, а само след нея.

Прехвърляне

Фейхоа е много бързо растящо растение. Следователно, първите три години от живота на цвете трябва да се трансплантират ежегодно. След това трансплантацията може да се извършва само веднъж на всеки две години. Преди да презасадите растението, почвата трябва да се подготви. Необходимо е да се вземат еднакво често пясък, торф, тревна и листна почва, както и хумус.

Не почиствайте напълно старата почва от корените на растението. Пълното отстраняване на почвата е необходимо само за болно растение. За да трансплантирате растение, по-добре е да се обадите на асистент, а не да извършвате този процес сами. В крайна сметка листата и клоните са доста нежни и чупливи. Можете лесно да ги счупите и да унищожите цялото цвете..

Развъждане на фейхоа

Когато се размножават, растенията използват двата най-често срещани метода: размножаване с помощта на коренови издънки и резници.

Рязането отнема повече време. В този случай трябва да намерите маточната фейхоа. След като намерите такова растение, трябва да изберете най-големия клон от короната и да премахнете всички листа от него, с изключение на горните. Преди засаждане, за по-добро образуване на корени, клонът трябва да се остави за 16 часа в разтвор на хетероауксин. След това можете спокойно да пристъпите към кацане.

Струва си да се засажда, така че само 1/3 от клона да остане на повърхността. В същото време почвата трябва да комбинира пясък и хумус в равни количества. Освен това почвата трябва да се дезинфекцира.

По този начин тя трябва да бъде презасадена през есента. Но по това време растението ще усети липса на топлина и светлина. Затова трябва да се погрижите за изкуственото осветление. Също така, не забравяйте за постоянно пръскане и поддържане на влажността на въздуха. Можете да напръскате растението с топла вода и след това да покриете с прозрачен стъклен буркан. Образуването на корени и укрепването на растението се случва в рамките на един месец.

Възпроизвеждането с помощта на коренови издънки е съвсем просто. Затова повечето хора избират този метод. Тъй като растението дава богат плътен растеж, няма проблеми с него. За размножаване, когато пресаждате възрастно растение, отрежете необходимия брой процеси.

В допълнение към тези методи, както всяко друго растение, той се размножава в природата с помощта на своите семена. Не трябва да вземате растителни семена от магазина, тъй като те могат да предлагат нискокачествен материал. Ако имате растение за възрастни, тогава можете сами да изберете необходимите семена. Това ще бъде по-надеждно и гаранцията за получаване на красиво дърво се увеличава многократно..

Преди да засадите семена, струва си да изберете плод, трябва да изберете незрял. Семената трябва да бъдат добре измити и изсушени в рамките на 6 дни и не повече. След това те се излагат на повърхността на подготвената почва и отгоре се изсипва повече пръст с тънък слой, не повече от 5 мм. Почвата трябва да е смес от равни количества торф и листна почва с добавено малко количество пясък.

Тъй като семената на растението са достатъчно малки, то трябва да се полива, така че горният слой на земята да не се нарушава. За да направите това, просто поставете хартиена кърпа или обикновена салфетка върху тенджерата. Този метод на поливане ще помогне да се запази по-голямата част от почвата и да се предотврати задълбочаване на семената. Ако семената са засадени през зимата, тогава първите издънки трябва да се очакват само след месец..

През лятото кълновете се появяват след няколко седмици. Освен това при този метод на размножаване плодовете ще се появят на клоните едва след 6 години. Но размножаването чрез резници или издънки съкращава този процес наполовина..

Растителни вредители

Фейхоа може да усети заплаха от вредители като фалшиви насекоми и червени паякови акари.

Акарът може да причини хаос, особено върху малки млади издънки. Можете да се отървете от него с разтвор на келтан. Това изисква смесване на 2 грама келтан с един литър чиста вода. И след 40 дни можете да видите как растението се почиства и възстановява.

Трябва да се страхувате само от горещи слънчеви дни. Всъщност, когато обработвате с келтан в такива дни, можете да получите тежко изгаряне на растението..

Те се отърват от фалшивите щитове с помощта на карбофос, разреден във вода в пропорция 6 грама на 1 литър. Този разтвор трябва да се напръска обилно върху цялото растение. Обработката се извършва най-малко три пъти с почивка седмично.

Събиране и съхранение на плодове

Плодовете трябва да се берат преди да узреят. Това им позволява да се транспортират на дълги разстояния без сериозни повреди. По време на транспортирането те имат време да узреят. Когато купувате от магазин, помислете за мекотата на плодовете и изследвайте видимите му щети.

Ако се намерят само твърди плодове, тогава не трябва да се страхувате. Винаги можете да ги поставите в добре проветриво, топло помещение с температура 20 ° C и повече за няколко дни, за да узреят напълно.

Струва си да се обърне внимание на вътрешната каша на плодовете. Белият цвят показва неузрели плодове, а кафявият цвят показва, че плодовете вече са се влошили.

Държи се добре в хладилника. Но срокът му на годност е кратък, не повече от 2 седмици. При продължително съхранение плодовете бързо губят влага. Това само го прави по-сладък. За да се запази за зимния период, от него се прави сладко. За целта го смелете и добавете захар. В тази форма фейхоа задържа дълго време всички полезни елементи..

Полезни свойства на фейхоа

Един плод съдържа много полезни елементи. Те включват витамини от група В, РР и С, различни макро- и микроелементи като фосфор, йод, желязо, калций и други, както и ябълчна и фолиева киселина.

Освен това плодовете съдържат етерични масла. Плодовата каша често се използва като диетична храна поради наличието на лесно смилаеми мазнини и протеини в нея. Те ви позволяват да намалите теглото и да снабдите тялото с полезни и необходими компоненти.

Растението съдържа огромно количество йод в разтворима форма. Това го прави много лесно смилаем. Лекарите препоръчват да се използва при различни заболявания на щитовидната жлеза, както и при много активен психически стрес. Освен това често се използва при заболявания на стомашно-чревния тракт и за профилактика на авитоминоза, подагра, гастрит, пиелонефрит и много други заболявания..

Толкова често изхвърлената кора на плода съдържа левкоантоцин и кахетин. Те са отлични вещества в превенцията на рака. А витамините от групи В и С, както и етеричните масла се използват за профилактика на грип, остри респираторни вирусни инфекции, както и за поддържане на имунитет.

Използване на готвене

Както беше посочено по-рано, той е чудесен за приготвяне на сладко. Също така от него се правят различни салати. Основното нещо е да изберете правилните продукти за него. Добре се комбинира с цитруси, ябълки и зеленчуци като моркови или цвекло. Тази салата е най-добре подправена със заквасена сметана или кисело мляко..

Сладко от фейхоа без готвене за зимата

Използване в козметологията

Много често жените използват пулпата на растението в маски. Те дават подмладяващ ефект, както и облекчават възпалението и подхранват кожата на лицето. Най-често срещаният плодов пакет за лице включва:

  • 1/3 каша от фейхоа,
  • 2 с.л. супени лъжици прясна извара,
  • 1 жълтък,
  • 1 супена лъжица лъжица зехтин.

Тези компоненти трябва да се смесят добре и да се нанесат върху деколтето, шията и лицето. Дръжте маската за не повече от 20 минути. Маската се измива само с топла вода.

Противопоказания

Поради наличието на голямо количество захар в плодовете, те са противопоказани за всички, които страдат от диабет. Освен това си струва да се има предвид тенденцията към затлъстяване и алергични реакции. Поради високото съдържание на йод не се препоръчва за хора с тиреотоксикоза..

Лекарите съветват преди първата употреба да тествате тялото си за алергични реакции към плодовете му. Също така, бъдете внимателни, когато го давате на малки деца..

В допълнение, фейхоа има свои собствени ограничения за използването му. Твърде много плодове, изядени наведнъж, могат да доведат до повишена температура, повишен сърдечен ритъм, нервна тревожност, както и до намалена работоспособност и поява на умора и умора.