Image

За какво се нуждае тялото от витамин К?

Витамин К е група от мастноразтворими и хидрофобни биологично активни вещества - филохинон, менахинон, менатренон, фитоменадион. Естествените форми включват K₁ и K₂. Menadione (K₃) е техният синтетичен аналог, използван като лекарство.

За какво се нуждае човешкият организъм от витамин К?

Хранителното вещество се натрупва в черния дроб, далака и сърцето и изпълнява следните физиологични функции в тялото:

  • регулира процеса на кръвосъсирване и е необходим за биосинтеза на неговите компоненти - протромбин, албумин, глобулин;
  • намалява пропускливостта на капилярите;
  • участва в метаболизма на костите, мускулите и съединителните тъкани;
  • насърчава нормалната бъбречна функция;
  • предотвратява отлагането на калций по стените на кръвоносните съдове, участва в неговия метаболизъм;
  • стимулира двигателната функция на стомашно-чревния тракт;
  • засилва действието на стероидните хормони.

В комбинация с витамин D и калций се използва за профилактика на остеопороза и атеросклероза. Показва антитуморна активност.

Допълнителният прием на филохинон с растителна храна има профилактична стойност за предотвратяване на увреждане на мозъчните клетки, намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, инсулт.

Ползите за здравето от витамин К.

Витаминни източници

Витамин K₁ (филлохинон, фитоменадион) се намира в зелените части на фотосинтетичните растения - листни зеленчуци, градински зеленчуци и върхове на кореноплодни зеленчуци. Той присъства във всички видове зеле, краставици, тиквички, бобови растения, зърнени храни, неузрели домати, ядки и ябълки. В червата, заедно с мазни храни, той се абсорбира с 15-20%.

Храни с най-голямо количество филохинон (μg / 100 g):

  • листа магданоз - 1600;
  • спанак - 600;
  • листа от цвекло - 480;
  • зелен лук - 206;
  • зеле - 60;
  • сушени сливи - 60;
  • кедрови ядки - 52;
  • зехтин - 48;
  • тиква - 40;
  • киви - 40;
  • моркови - 20;
  • зелен грах - 16;
  • слънчогледово, рапично масло - 5;
  • пилешко месо от бройлери - 4;
  • бял хляб - 3.
Храни, съдържащи витамин К.

С порция салата от зеле, морков и зелен лук, овкусена с растително масло, тялото ще получи 56 мкг филохинон.

Месото, млякото, хлябът, хлебните изделия съдържат по-малко от 20 μg / 100 g менахинон. Когато консумацията на зелени зеленчуци е ограничена, тези храни се превръщат в основен източник на хранителни вещества..

Съдържанието в храната намалява поради излагане на светлина, почистване и обработка, замразяване, но не се разрушава по време на топлинно готвене..

Хранителното вещество напълно липсва в млечните продукти с ниско съдържание на мазнини.

Причини и симптоми на дефицит

Лишаването на тялото за кратък период от витамин К води до намаляване на синтеза на протромбин - протеин, отговорен за съсирването на кръвта.

Причините за развитието на хиповитаминоза:

  1. Дългосрочна антибиотична терапия.
  2. Прием на вещества, които причиняват намаляване или пълна загуба на биологичната активност на хранителното вещество. Антагонистите на витамин К са дикумарин и неговият синтетичен аналог варфарин, които се използват като антикоагуланти..
  3. Недостатъчен синтез на чревна микрофлора.
  4. Прекомерен прием на калций.
  5. Големи дози токоферол - повече от 2200 IU на ден.
  6. Наличие на консерванти и антибиотици в храната.

Случаите на дефицит на този витамин поради липса на хранителни вещества в храната не са описани в клиничната практика..

Патологии, причиняващи хиповитаминоза:

  1. Болести на червата и черния дроб, които пречат на транспорта на жлъчката (холестаза, запушване на жлъчните пътища).
  2. Панкреатична дисфункция.
  3. Язвен колит.
  4. Операции на стомашно-чревния тракт.
  5. Вродени нарушения на метаболизма на витамин К.

Естественият процес на стареене на организма допринася за недостига на хранителни вещества. В зряла възраст хиповитаминозата се проявява в нарушения на процеса на кръвосъсирване, здравина и пропускливост на стените на кръвоносните съдове.

Язвеният колит може да причини недостиг на витамин К в организма.

Провокира кръвоизливи по кожата и лигавиците, разширяване на капилярите и вените, образуване на съдови „звездички“ и „мрежички“.

  • кървене на венците при миене на зъбите;
  • нарушаване на работата на червата;
  • кървящи рани, които не зарастват добре;
  • повишена умора;
  • кървене от носа;
  • болезнени менструации.

Когато се пуши, абсорбцията на хранителни вещества е нарушена.

Последствия от предозиране

Големите дози (над 500 mcg) от синтетичната форма на витамина под формата на менадион са противопоказани - те могат да причинят хемолитична анемия, повишен билирубин в кръвта, пожълтяване на кожата и очите.

Дневна доза

Основната дневна потребност е 1-2 микрограма на кг телесно тегло за възрастен. Типичната дневна диета на човека съдържа 300 до 500 mcg от хранителното вещество.

Таблица. Препоръчителна дневна нужда

Какви домашни продукти съдържат витамин К

Какво е витамин К и за какво е? Здравият човек не е свикнал да мисли за липсата на микроелементи в организма. Но веднага щом възникнат проблеми с коагулацията на кръвта, твърдостта на костите и други патологични състояния, човек веднага започва да се интересува силно от особеностите на метаболизма си. Но за да останете здрави до дълбока старост, трябва твърдо да знаете, че това е витамин К и в кои продукти се съдържа.

Общи понятия

Витамин К, мастноразтворимо вещество, принадлежи към групата на микроелементите, синтезиращи протеини, участващи в процеса на съсирване на кръвта. Ето защо този елемент се нарича - "коагулация", което в превод от немски означава - "коагулация".

Витамин К е разделен на 3 вида - К 1, К 2 и К 3. Всички те в една или друга степен предпазват човек от кръвоизлив.

Вит. K, като нафтохинон - C10H6O2, слабо разтворим във вода и петролен етер. Но се разгражда добре от нафтохинони с антивирусни и противотуморни свойства.

Той също така участва в синтеза на протромбин, който влияе върху съсирването на кръвта.

Разглеждайки по-подробно видовете витамини от тази група, може да се направи следното наблюдение:

  • Вит. K1 или по друг начин - филлохинон, е страничен продукт от растителната фотосинтеза. Прилича на кехлибарена течност без мирис. Най-вече този вид витамин се наблюдава в зелените растения..
  • Вит. K2 или менахинон, произведен от бактерии, живеещи в дебелото черво. Този витамин участва в усвояването на калция от организма. Може да се намери в животински масла и мазнини.
  • Вит. K3 или менадион, произвежда протромбин. Като синтетично вещество, той изисква много внимателно отношение към себе си, тъй като в случай на предозиране може да причини смърт на човек.

Функции в тялото

За какво е този елемент? Той изпълнява редица важни функции в тялото:

  1. Основната функция на този витамин е съсирването на кръвта, така че човек да не умре от загуба на кръв.
  2. Под негово действие в кръвта се образува голям тромб, поради което запушва повредения съд. Това свойство на витамина е намерило широко приложение в медицината, например по време на раждане се отвежда при родилка, за да се намали процентът на загубена кръв.
  3. Втората основна функция на витамин К е да участва в усвояването на калция от костните тъкани. Заедно с вит. D, вит. К предпазва човек от остеопороза и ефекта на чупливи и крехки кости.
  4. Като част от някои протеини, витамин К участва в регулирането на сърдечно-съдовата система.
  5. Обсъжданият елемент премахва редица токсични вещества от черния дроб, които могат да навредят на човек. Това може да бъде кумарин, намиращ се в гнила храна, или афлатоксин, гъбички, които растат върху различни зърнени храни и ядки. Тази гъбичка може да се натрупва в тялото и да причини рак на вътрешните органи..
  6. Вит. К е в състояние, заедно с инсулина, да регулира нивата на глюкозата в организма.
  7. Въздействайки на веществата, причиняващи стареене в тялото, вит. К значително отлага настъпването на старостта. По този начин удължавайки живота на човек.
  8. Елементът засяга късата памет на човек, което води до намаляване на шансовете за развитие на болестта на Алцхаймер.
  9. Вит. K намалява съдържанието на минерали в лумена на артериите, което от своя страна понижава кръвното налягане. И както знаете, високото кръвно налягане причинява инсулти и инфаркти, да не говорим за други патологии на съдова руптура - некроза, гангрена.

Какви са нормите

За да се определи колко и какъв елемент има в човешкото тяло, е необходимо да се премине анализ. За всяка категория хора има определена норма на вит. К е в кръвта. Всяко отклонение нагоре или надолу може да доведе до патологични състояния:

  • При бебета от 1 до 3 години съдържанието на витамин К в кръвта е - 30 mcg.
  • При деца на възраст от 4 до 8 години съдържанието на елемента в кръвта е 55 μg.
  • При юноши от 9 до 13 години той вече съдържа 60 mcg.
  • При момчета и момичета на възраст от 14 до 18 години съдържанието на витамин К в кръвта е 75 μg.
  • При мъже на 19 и повече години съдържанието на витамин К в кръвта е 120 mcg.
  • При жени на възраст над 18 години, съдържанието му в кръвта е 90 mcg.
  • При жените по време на бременност и кърмене на възраст над 19 години съдържанието на витамини в кръвта е 90 mcg.

Причини за дефицит

Това вещество лесно се разтваря от липидите, така че резервите му са в мастните тъкани на организма. Но има ситуации, когато в тялото възниква остър недостиг на елемент и всичките му резерви бързо изчезват.

Списъкът с такива патологии е както следва:

  1. Дефицитът се проявява при хора, приемащи антикоагуланти.
  2. Елементът не се натрупва при чернодробни заболявания.
  3. Микроелемент не се произвежда в червата на засегнатия колит или друго заболяване.
  4. Ако храносмилателната функция е нарушена, червата на човека губи способността си да абсорбира мазнини и това води до недостиг на витамини.
  5. Доброволното или принудително гладуване, водещо до анорексия, също допринася за загубата на витамин К.
  6. Изгубен е от хора, които държат на монодиети, вегетарианци, фруторианци, суровоядци и всички, които изкуствено ограничават диетата си.
  7. Вит. К намалява под въздействието на лекарства като салицилат, барбитурат, цефамандол, както и витамини А и Е.

Симптоми на дефицит на витамин К

Най-често малките деца страдат от липса на различни витамини, но това се случва, така че те силно липсват при възрастен. В този случай пациентът има следните симптоми:

  1. Кървенето се появява от стомашните или чревните стени. Такова кървене се появява в изпражненията на пациента. Става черен и лигав..
  2. Капилярите се спукват в носа.
  3. Човешките венци също могат да кървят.
  4. При жените менструалният поток става по-обилен и по-дълъг.

Ако се появят тези симптоми, трябва незабавно да се консултирате с лекар.

Възстановяване на нормата на витамин К в кръвта

Възстановяването на нормалното ниво на витамин в организма трябва да се занимава с лекар. Най-добре е да се лекувате с липсата на някой от елементите с правилната диета. Въпреки това, можете да ги приемате в лекарства. Откъде да се намери витамин К, в кои храни е много, в хранителни продукти както от растителен, така и от животински произход, се намира, ще ви каже диетологът. В изобилие е в зелени растения, използвани за храна - обикновено зеле, маруля от броколи, карфиол, копър, магданоз, ряпа и спанак. Тези храни могат да се консумират сурови или в топли ястия или салати..

Витамин К е в изобилие от соя, домати, пилешки яйца, маслини, боб и грах. Разбира се, че тези храни трябва да се варят или да се готвят по друг начин преди консумация. Животинските продукти са много богати на този микроелемент - говежди или свински черен дроб, мляко, сирене фета, извара, масло.

Основният принцип на всяка правилна диета е прост - трябва да ядете много различни ястия, но на малки порции, 6-7 пъти на ден. Тогава елементът в храната ще се абсорбира напълно, докато стомахът няма да бъде претоварен..

И за да не се опитвате да запомните кои храни съдържат витамин К и други вещества, трябва да ядете почти всичко. Например древните славяни са имали 102 вида, супи, зърнени храни, квас и дори мед - според броя на боговете в техния пантеон. И такова огромно разнообразие от ястия направи нацията толкова здрава и силна, че хората живееха до 150 години и повече. При такава диета определено не са имали недостиг на витамини.

Предозиране на витамин К

Тъй като този микроелемент все още се среща рядко в продуктите, е невъзможно да се постигне предозиране чрез ядене на определен продукт. Но може да възникне предозиране с употребата на лечебен витаминен комплекс. В това няма нищо лошо - излишното вещество лесно се отделя от тялото с урината..

Когато предписва някои лекарства, лекарят трябва да ви предупреди каква е неговата опасност и най-важното несъвместимост.Поради това не се препоръчва да приемате малко известни лекарства сами..

Витамин К

Международно име - 2-метил-1,4-нафтохинон, менахинон, филохинон.

кратко описание на

Този мастноразтворим витамин е необходим за функцията на няколко протеини, които участват в съсирването на кръвта. Освен това витамин К помага на тялото ни да поддържа здрави кости и кръвоносни съдове..

История на откритията

Витамин К е открит случайно през 1929 г. по време на експерименти върху метаболизма на стерините и веднага е свързан със съсирването на кръвта. През следващото десетилетие основните витамини от група К, филохинон и менахинон, бяха изолирани и напълно характеризирани. В началото на 40-те години са открити и кристализирани първите антагонисти на витамин К с едно от неговите производни, варфарин, който все още се използва широко в съвременните клинични условия..

Въпреки това, значителен напредък в нашето разбиране на механизмите на действие на витамин К се случи през 70-те години с откриването на γ-карбоксиглутаминова киселина (Gla), нова аминокиселина, обща за всички протеини на витамин К. Това откритие не само послужи като основа за разбиране на ранните открития за протромбин, но също така доведе до откриването на витамин К-зависими протеини (ВКП), които не участват в хемостазата. 70-те години също отбелязаха важен пробив в нашето разбиране за цикъла на витамин К. 90-те и 2000-те бяха белязани от важни епидемиологични и интервенционни проучвания, фокусирани върху транслационните ефекти на витамин К, особено върху костите и сърдечно-съдовата система болести [2].

Богати на витамин К храни

Посочена приблизителна наличност в 100 g продукт [3]:

+ още 20 храни, богати на витамин К (посочено е количеството μg на 100 g от продукта):
Телешки черен дроб106Киви40.3Салата Айсберг24.1Краставица16.4
Броколи (пресни)101.6Птиче месо35.7Авокадо21.Изсушена дата15.6
Бяло зеле76Кашу34.1Боровинка19.8Грозде14.6
Чернооките грахчета43Сини сливи26.1Боровинка19.3Морков13.2
Аспержи41.6Зелен грах24.8Гранат16.4Червени ребраединадесет

Дневна нужда от витамин

Към днешна дата има малко данни за това каква е дневната нужда на организма от витамин К. Европейският комитет по храните препоръчва 1 мкг витамин К на кг телесно тегло на ден. В някои европейски страни - Германия, Австрия и Швейцария - се препоръчва да се приемат 70 мкг витамин на ден за мъже и 60 кг за жени. Американският съвет по хранене през 2001 г. одобри следните изисквания за витамин К: [1]

ВъзрастМъже (мкг / ден):Жени (мкг / ден):
0-6 месеца2.02.0
7-12 месеца2.52.5
1-3 годинитридесеттридесет
На 4-8 години5555
На 9-13 години6060
На 14-18 години7575
19 години и повече12090
Бременност, на 18 години и по-млади-75
Бременност, на 19 години и повече-90
Кърмене, на 18 години и по-малко-75
Кърмене, на 19 години и повече-90

Нуждата от витамин се увеличава:

  • при новородени бебета: Поради лошото предаване на витамин К през плацентата, бебетата често се раждат с ниски нива на витамин К в организма. Това е доста опасно, тъй като новороденото може да получи кървене, което понякога е фатално. Ето защо педиатрите препоръчват да се прилага витамин К интрамускулно след раждането. Строго по препоръка и под наблюдението на лекуващия лекар.
  • хора със стомашно-чревни проблеми и лошо усвояване.
  • при прием на антибиотици: антибиотиците могат да унищожат бактериите, които помагат за усвояването на витамин К [4].

Химични и физични свойства

Витамин К е общо наименование на цяла фамилия съединения с общата химическа структура на 2-метил-1,4-нафтохинон. Това е мастноразтворим витамин, който присъства естествено в някои храни и се предлага като хранителна добавка. Тези съединения включват филохинон (витамин К1) и серията менахинон (витамин К2). Филохинонът се съдържа предимно в зелените листни зеленчуци и е основната диетична форма на витамин К. Менахиноните, които са предимно от бактериален произход, присъстват в умерени количества в различни животни и ферментирали храни. Почти всички менахинони, по-специално дълговерижните менахинони, също се произвеждат от бактерии в човешкото черво [4]. Подобно на други мастноразтворими витамини, витамин К се разтваря в масло и мазнини, не се елиминира напълно от тялото в течности и също така се отлага частично в мастните тъкани на тялото.

Витамин К е неразтворим във вода и слабо разтворим в метанол. По-малко устойчиви на киселини, въздух и влага. Чувствителен към слънчева светлина. Точката на кипене е 142,5 ° C. Светложълт цвят без мирис под формата на маслена течност или кристали [5].

Полезни свойства и ефекти върху тялото

Тялото се нуждае от витамин К, за да произведе протромбин, протеин и фактор на съсирването на кръвта, който също е важен за костния метаболизъм. Витамин К1 или филохинон идва от растенията. Това е основният вид хранителен витамин К. По-малък източник е витамин К2 или менахинон, който се намира в тъканите на някои животни и ферментирали храни..

Метаболизъм в организма

Витамин К функционира като коензим за витамин К-зависимата карбоксилаза, ензим, необходим за синтеза на протеини, участващи в съсирването на кръвта и костния метаболизъм, и редица други физиологични функции. Протромбин (коагулационен фактор II) е витамин К-зависим плазмен протеин, който участва пряко в съсирването на кръвта. Подобно на хранителните липиди и други мастноразтворими витамини, погълнатият витамин К попада в мицелите чрез действието на жлъчката и панкреатичните ензими и се абсорбира от ентероцитите на тънките черва. Оттам витамин К се включва в сложни протеини, секретира се в лимфните капиляри и се транспортира до черния дроб. Витамин К присъства в черния дроб и други тъкани на тялото, включително мозъка, сърцето, панкреаса и костите.

При циркулацията си в организма витамин К се пренася главно в липопротеините. В сравнение с други мастноразтворими витамини, много малко витамин К циркулира в кръвта. Витамин К се метаболизира бързо и се екскретира от тялото. Въз основа на измерванията на филохинон, тялото задържа само около 30-40% от оралната физиологична доза, докато около 20% се екскретира с урината и 40% до 50% с изпражненията чрез жлъчката. Този бърз метаболизъм обяснява относително ниските нива на витамин К в тъканите в сравнение с други мастноразтворими витамини..

Малко се знае за усвояването и транспортирането на витамин К, произвеждан от чревни бактерии, но проучванията показват, че значителни количества дълговерижни менахинони присъстват в дебелото черво. Въпреки че количеството витамин К, което тялото получава по този начин, е неясно, експертите смятат, че тези менахинони задоволяват поне част от нуждата на организма от витамин К [4].

Ползи от витамин К

  • Ползи за здравето на костите: Има доказателства за връзка между ниския прием на витамин К и развитието на остеопороза. Няколко проучвания показват, че витамин К подпомага развитието на здрави кости, подобрява костната плътност и намалява риска от фрактури;
  • Когнитивно поддържане на здравето: Повишените нива на витамин К в кръвта са свързани с подобрена епизодична памет при възрастни хора. В едно проучване здравите хора над 70-годишна възраст с най-високи нива на витамин К1 в кръвта са имали най-високо представяне в словесната епизодична памет;
  • Помощ за сърцето: Витамин К може да помогне за понижаване на кръвното налягане, като предотврати минерализацията на артериите. Това позволява на сърцето свободно да изпомпва кръв в съдовете. Минерализацията обикновено се случва с възрастта и е важен рисков фактор за сърдечни заболявания. Доказано е също, че адекватният прием на витамин К намалява риска от инсулт..

Комбинации от здравословни храни с витамин К

Витамин К, подобно на други мастноразтворими витамини, е полезно да се комбинира с "правилните" мазнини. Моно- и полиненаситените мазнини имат значителни ползи за здравето и помагат на организма да усвои определена група витамини - включително витамин К, който е ключов за образуването на костите и съсирването на кръвта. Примери за правилни комбинации в този случай са [8]:

  • манголд, броколи или къдраво зеле, задушено в зехтин, с добавка на джинджифил или чесново масло;
  • пържено брюкселско зеле с бадеми;
  • счита се за правилно добавянето на магданоз към салати и други ястия, защото една шепа магданоз е напълно способна да осигури ежедневната нужда на организма от витамин К.

Трябва да се отбележи, че витамин К е лесно достъпен от храната, както и се произвежда в някои количества от човешкото тяло. Храненето с правилната диета, която включва разнообразие от плодове, зеленчуци, билки, както и правилното съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати, трябва да осигури на тялото достатъчно количество от повечето хранителни вещества. Витаминните добавки трябва да се предписват от лекар при определени медицински състояния.

Взаимодействие с други елементи

Витамин К активно взаимодейства с витамин D. Оптималните нива на витамин К в организма могат да предотвратят някои от страничните ефекти на излишния витамин D, а нормалните нива на двата витамина намаляват риска от фрактури на тазобедрената става и подобряват цялостното здраве. Освен това взаимодействието на тези витамини подобрява нивата на инсулин, кръвното налягане и намалява риска от атеросклероза. Заедно с витамин D, калцият също участва в тези процеси..

Токсичността на витамин А може да наруши синтеза на витамин К2 от чревни бактерии в черния дроб. Освен това високите дози витамин Е и неговите метаболити могат също да повлияят на активността на витамин К и неговата абсорбция в червата [7].

Приложение в официалната медицина

В традиционната медицина витамин К се счита за ефективен в следните случаи:

  • за предотвратяване на кървене при новородени с ниски нива на витамин К; за това витаминът се прилага орално или чрез инжекция.
  • лечение и предотвратяване на кървене при хора с ниски нива на протеин, наречен протромбин; витамин К се приема през устата или интравенозно.
  • с генетично заболяване, наречено дефицит на фактор на съсирване, зависим от витамин К; приемането на витамина през устата или интравенозно помага за предотвратяване на кървене.
  • да се обърнат ефектите от приема на твърде много варфарин; ефективността се постига при прием на витамина едновременно с лекарството, стабилизирайки процеса на съсирване на кръвта [9].

Във фармакологията витамин К се намира под формата на капсули, капки и инжекции. Може да се предлага самостоятелно или като част от мултивитамин - особено в комбинация с витамин D. При кървене, причинено от заболявания като хипотромбинемия, обикновено се предписват 2,5 - 25 mg витамин К1. За да предотвратите кървене, когато приемате твърде много антикоагуланти, вземете 1 до 5 mg витамин К. В Япония се препоръчва менахинон-4 (MK-4) за предотвратяване на остеопороза. Трябва да се помни, че това са общи препоръки и когато приемате каквито и да е лекарства, включително витамини, трябва да се консултирате с Вашия лекар [10].

В народната медицина

Традиционната медицина разглежда витамин К като лек за често кървене, хепатит, цироза на черния дроб, язва на стомаха или дванадесетопръстника, както и кървене в матката. Основните източници на витамин се считат от народните лечители за зелени листни зеленчуци, зеле, тиква, цвекло, черен дроб, яйчен жълтък, както и някои лечебни растения - плодове от офика, овчарска торбичка, коприва, бял равнец и воден пипер.

За укрепване на кръвоносните съдове, както и за поддържане на общия имунитет на организма, се препоръчва да се използва отвара от шипки и касис, листа от коприва и боровинки. Такава отвара се приема през зимния сезон, в рамките на 1 месец, преди хранене..

Листата на живовляка са богати на витамин К, който често се използва в народната медицина за спиране на кървенето, като болкоуспокояващо и успокоително. Приема се под формата на отвари, тинктури, лапи и компреси. Тинктура от листа на живовляк понижава кръвното налягане, помага при кашлица и респираторни заболявания. Овчарската торбичка отдавна се смята за стягащо средство и често се използва в народната медицина за спиране на вътрешни и маточни кръвоизливи. Растението се използва като отвара или запарка. Също така за спиране на маточни и други кръвоизливи се използват тинктури и отвари от листа на коприва, които са богати на витамин К. Понякога белият равнец се добавя към листата на копривата, за да се увеличи съсирването на кръвта [11].

Последни научни изследвания за витамин К

В най-голямото и последно по рода си проучване изследователи от университета в Съри откриха връзка между диетата и ефективното лечение на остеоартрит.

След анализ на 68 съществуващи проучвания в тази област, изследователите установиха, че ниската дневна доза рибено масло може да намали болката при пациенти с остеоартрит и да помогне за подобряване на тяхната сърдечно-съдова система. Незаменимите мастни киселини в рибеното масло намаляват възпалението на ставите и спомагат за облекчаване на болката. Изследователите също така откриха, че загубата на тегло при пациенти със затлъстяване и упражненията също подобряват артрозата. Затлъстяването не само увеличава стреса върху ставите, но и може да доведе до системно възпаление в тялото. Установено е също, че въвеждането на повече храни с витамин К като кейл, спанак и магданоз в диетата има положителен ефект върху състоянието на пациентите с остеоартрит. Витамин К е от съществено значение за зависимите от витамин К протеини, които се намират в костите и хрущялите. Недостатъчният прием на витамин К се отразява негативно на протеиновата функция, забавя растежа и възстановяването на костите и увеличава риска от остеоартрит [12].

Изследване, публикувано в Американския вестник за високо кръвно налягане, показва, че високите нива на неактивен Gla-протеин (който обикновено се активира от витамин К) може да показва повишен риск от сърдечни заболявания..

Това заключение е направено след измерване на нивото на този протеин при хора на диализа. Има все повече доказателства, че витамин К, традиционно считан за жизненоважен за здравето на костите, също играе роля във функционирането на сърдечно-съдовата система. Укрепвайки костите, калцият също допринася за свиването и отпускането на кръвоносните съдове. Ако има калцификация на съдовете, тогава калцият от костите преминава в съдовете, в резултат на което костите стават по-слаби, а съдовете по-малко еластични. Единственият естествен инхибитор на съдовата калцификация е активният матрикс Gla-протеин, който позволява добавянето на калций към кръвните клетки вместо съдовите стени. И този протеин се активира именно с помощта на витамин К. Въпреки липсата на клинични резултати, неактивният циркулиращ Gla-протеин широко се счита за показател за риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания [13].

Недостатъчен прием на витамин К при юноши, свързан със сърдечни заболявания.

В проучване на 766 здрави юноши беше установено, че тези, които консумират най-малко количество витамин К1, открит в спанак, зеле, маруля айсберг и зехтин, имат 3,3 пъти по-висок риск от нездравословно разширяване на основната помпена камера на сърцето. Витамин К1 или филохинонът е най-разпространената форма на витамин К в диетата на САЩ. „Тийнейджърите, които не консумират зелени листни зеленчуци, може да се сблъскат със сериозни здравословни проблеми в бъдеще“, казва д-р Норман Полок, костен биолог от Института за превенция в Джорджия, Университет в Августа, Джорджия, САЩ и автор на изследването. Около 10% от тийнейджърите вече са имали някаква степен на хипертрофия на лявата камера, съобщават Pollock и колеги. Обикновено леките камерни промени са по-чести при възрастни, чиито сърца са претоварени поради постоянно високо кръвно налягане. За разлика от други мускули, по-голямото сърце не се счита за здраво и може да стане неефективно. Учените вярват, че са провели първото по рода си проучване на връзките между витамин К и структурата и функцията на сърцето при млади възрастни. Въпреки че има нужда от по-нататъшно проучване на проблема, данните сочат, че адекватният прием на витамин К трябва да се наблюдава в ранна възраст, за да се избегнат допълнителни здравословни проблеми [14].

Използване в козметологията

Традиционно витамин К се счита за един от ключовите витамини за красота, заедно с витамини А, С и Е. Често се използва при 5% концентрация в продукти за грижа за кожата при стрии, белези, розацея и розацея поради способността му да подобрява съдовото здраве и да спира кървенето. Смята се, че витамин К също е в състояние да се справи с тъмните кръгове под очите. Изследванията показват, че витамин К също може да помогне в борбата с признаците на стареене. Проучване от 2007 г. показва, че хората с малабсорбция на витамин К имат изразени преждевременни бръчки.

Витамин К също е полезен за употреба в продукти за грижа за тялото. Изследване, публикувано в Journal of Vascular Research, показва, че витамин К може да помогне за предотвратяване на появата на разширени вени. Той активира специален протеин, необходим за предотвратяване на калцификация на венозните стени - причината за разширени вени [15].

В индустриалната козметика се използва само една форма на този витамин - фитонадион. Той е фактор на кръвосъсирването, стабилизира състоянието на кръвоносните съдове и капилярите. Също така, витамин К се използва по време на рехабилитационния период след пластични операции, лазерни процедури, пилинг.

Има много рецепти за натурални маски за лице, които съдържат съставки, съдържащи витамин К. Такива продукти включват магданоз, копър, спанак, тиква, горски плодове. Такива маски често включват други витамини като А, Е, С, В6 за постигане на най-добрия ефект върху кожата. По-специално витамин К е в състояние да придаде на кожата по-свеж вид, да изглади фините бръчки, да се отърве от тъмните кръгове и да намали видимостта на кръвоносните съдове.

  1. 1 Много ефективна рецепта за подпухналост и подмладяване е маска с мед, лимонов сок, кокосово мляко и кейл. Тази маска се нанася върху лицето сутрин, няколко пъти седмично в продължение на 8 минути. За да приготвите маската, е необходимо да изцедите сока на лимонов клин (така че да получите една чаена лъжичка), да изплакнете кейла (шепа) и да смесите всички съставки (1 чаена лъжичка мед и една супена лъжица кокосово мляко). След това можете да смилате всички съставки в блендер или, ако предпочитате по-плътна структура, смилате зелето в блендер и добавяте всички останали съставки на ръка. Готовата маска може да се постави в стъклен буркан и да се съхранява в хладилник за една седмица [16].
  2. 2 Подхранваща, освежаваща и омекотяваща маска е маска с банан, мед и авокадо. Бананът е богат на витамини и микроелементи като витамин В6, магнезий, витамин С, калий, биотин и фибри. Авокадото съдържа омега-3, фибри, витамин К, мед, фолиева киселина и витамин Е. Той помага да се предпази кожата от UV лъчи. Медът е естествено антибактериално, противогъбично и антисептично средство. Заедно тези съставки са съкровище от полезни вещества за кожата. За да приготвите маската, трябва да омесите банана и авокадото, след което да добавите 1 чаена лъжичка мед. Нанесете върху почистена кожа, оставете за 10 минути, изплакнете с топла вода [17].
  1. 3 Известната козметичка Илди Пекар споделя любимата си рецепта за домашна маска за зачервяване и възпаление: тя съдържа магданоз, ябълков оцет и кисело мляко. Смелете шепа магданоз в блендер, добавете две чаени лъжички органичен, нефилтриран ябълков оцет и три супени лъжици натурално кисело мляко. Нанесете сместа върху почистена кожа за 15 минути, след което изплакнете с топла вода. Тази маска не само ще намали зачервяването благодарение на витамин К, съдържащ се в магданоза, но и ще има лек избелващ ефект..
  2. 4 За сияйна, хидратирана и тонизирана кожа се препоръчва да използвате маска от краставица и натурално кисело мляко. Краставицата съдържа витамини С и К, които са антиоксиданти, които овлажняват кожата и се борят с тъмните кръгове. Натуралното кисело мляко ексфолира кожата, премахва мъртвите клетки, овлажнява и придава естествен блясък. За да приготвите маската, смелете краставицата в блендер и смесете с 1 супена лъжица натурално кисело мляко. Оставете върху кожата за 15 минути и след това измийте с хладка вода. [19].

Витамин К за коса

Съществува научно мнение, че липсата на витамин К2 в организма може да доведе до загуба на коса. Помага при регенерацията и възстановяването на космените фоликули. В допълнение, витамин К, както беше отбелязано по-рано, активира специален протеин в организма, който регулира циркулацията на калций и предотвратява отлагането на калций върху стените на кръвоносните съдове. Правилната циркулация на кръвта в скалпа пряко влияе върху скоростта и качеството на фоликуларния растеж. Освен това калцият е отговорен за регулирането на хормона тестостерон, който, ако производството се наруши, може да причини плешивост както при мъжете, така и при жените. Затова се препоръчва в диетата да се включат храни, богати на витамин К2 - ферментирала соя, зряло сирене, кефир, кисело зеле, жълтък, месо [20].

Използване в животновъдството

Още от откриването му е известно, че витамин К играе важна роля в процеса на съсирване на кръвта. По-нови изследвания показват, че витамин К също е важен за метаболизма на калция. Витамин К е основно хранително вещество за всички животни, въпреки че не всички източници са безопасни.

Домашните птици, особено бройлерите и пуйките, са по-склонни да развиват симптоми на дефицит на витамин К, отколкото другите животински видове, което може да се дължи на краткия им храносмилателен тракт и бързото хранене. Преживните животни като говеда и овце изглежда не се нуждаят от хранителен източник на витамин К поради микробния синтез на този витамин в търбуха, едно от отделенията на стомаха на тези животни. Тъй като конете са тревопасни животни, техните нужди от витамин К могат да бъдат задоволени от източници, открити в растенията, и от микробен синтез в червата.

Различните източници на витамин К, приети за употреба в храни за животни, са широко наричани активните съединения на витамин К. Съществуват две основни активни съединения на витамин К - менадион и менадион бранесулфитният комплекс. Тези две съединения се използват широко и в други видове фуражи за животни, тъй като диетолозите често включват активни съставки на витамин К във формулировката на фуража, за да се предотврати дефицитът на витамин К. Въпреки че растителните източници съдържат доста високи количества витамин К, много малко се знае за действителната бионаличност на витамина от тези източници. Според публикацията на NRC, Vitamin Tolerances of Animals (1987), витамин К не причинява токсичност при консумация на големи количества филохинон, естествената форма на витамин К. Също така се отбелязва, че менадионът, синтетичен витамин К, често използван в храната за животни, може да се добави към нива, надвишаващи 1000 пъти количеството, консумирано с храна, без неблагоприятни ефекти върху животни, различни от коне. Прилагането на тези съединения чрез инжектиране е причинило неблагоприятни ефекти при конете и не е ясно дали тези ефекти ще се появят и при добавяне на активни вещества от витамин К към диетата. Витамин К и активните вещества на витамин К играят важна роля за осигуряването на основни хранителни вещества в диетата на животните.

В растениевъдството

През последните десетилетия интересът към физиологичната функция на витамин К в метаболизма на растенията нарасна значително. В допълнение към добре известното му значение за фотосинтезата, все по-вероятно е филохинонът да играе важна роля и в други растителни отделения. Няколко изследвания, например, предполагат участието на витамин К в транспортната верига, която пренася електрони през плазмените мембрани, и възможността тази молекула да допринася за поддържането на правилното състояние на окисление на някои важни протеини, вградени в клетъчната мембрана. Наличието на различни видове хинон редуктази в течното съдържание на клетката може също да доведе до предположението, че витаминът може да бъде свързан с други ензимни пулове от клетъчната мембрана. Към днешна дата все още се провеждат нови и по-задълбочени проучвания, за да се разберат и изяснят всички механизми, в които филохинонът участва [22].

Интересни факти

  • Витамин К носи името си от датската или немската дума коагулация, което означава съсирване на кръвта.
  • Всички бебета, независимо от пол, раса или етническа принадлежност, са изложени на риск от кървене, докато започнат да ядат редовни храни или смеси и докато чревните им бактерии започнат да произвеждат витамин К. Това се дължи на недостатъчното преминаване на витамин К през плацентата. малко количество витамин в кърмата и липса на основни бактерии в червата на бебето през първите седмици от живота.
  • Ферментиралите храни като натто обикновено имат най-високата концентрация на витамин К, която се среща в човешката диета и могат да осигурят няколко милиграма витамин К2 дневно. Това ниво е много по-високо от това в тъмнозелените листни зеленчуци..
  • Основната функция на витамин К е да активира протеините, свързващи калция. К1 участва главно в съсирването на кръвта, а К2 регулира навлизането на калций в правилния участък в тялото.

Противопоказания и предупреждения

Витамин К е по-стабилен по време на обработката на храни от други витамини.Някои естествен витамин К може да се намери в масла, които са устойчиви на топлина и влага по време на готвене. Витаминът е по-малко стабилен при излагане на киселини, основи, светлина и окислители. Замразяването може да намали нивата на витамин К в храните. Понякога се добавя към храната като консервант за контрол на ферментацията [23].

Признаци за липса

Настоящите данни сочат, че дефицитът на витамин К е нетипичен при здрави възрастни, тъй като витаминът е богат на храни. Най-често изложени на риск от развитие на дефицит са тези, които приемат антикоагуланти, пациенти със значително увреждане на черния дроб и слабо усвояване на мазнините от храната, както и новородени бебета. Недостигът на витамин К води до нарушение на кървенето, обикновено демонстрирано чрез лабораторни тестове за скорост на съсирване.

Симптомите включват:

  • лесно натъртване и кървене;
  • кървене от носа, венците;
  • кръв в урината и изпражненията;
  • обилно менструално кървене;
  • тежко вътречерепно кървене при кърмачета [1].

Няма известни рискове за здрави хора, свързани с високи дози витамин К1 (филохинон) или витамин К2 (менахинон).

Взаимодействие с лекарствени продукти

Витамин К може да има сериозни и потенциално опасни взаимодействия с антикоагуланти като варфарин, както и фенпрокумон, аценокумарол и тиокломарол, които често се използват в някои европейски страни. Тези лекарства пречат на активността на витамин К, което води до изчерпване на факторите на съсирването на витамин К.

Антибиотиците могат да убият бактериите, произвеждащи витамин К в червата, потенциално понижавайки нивата на витамин К.

Секвестрантите на жлъчните киселини, използвани за понижаване на холестерола чрез предотвратяване на реабсорбцията на жлъчните киселини, могат също да намалят абсорбцията на витамин К и други мастноразтворими витамини, въпреки че клиничното значение на този ефект е неясно. Подобен ефект могат да имат лекарства за отслабване, които инхибират усвояването на мазнините от организма, съответно, и мастноразтворимите витамини [4].

Събрахме най-важните точки за витамин К в тази илюстрация и ще бъдем благодарни, ако споделите снимката в социална мрежа или блог, с връзка към тази страница:

  1. Витамин К, източник
  2. Ферланд Г. Откриването на витамин К и неговите клинични приложения. Ann Nutr Metab 2012; 61: 213-218. doi.org/10.1159/000343108
  3. Бази данни за състава на храните на USDA, източник
  4. Информационен лист за витамин К. за здравни специалисти, източник
  5. Фитонадион. Обобщено съединение за CID 5284607. Pubchem. Отворена база данни за химия, източник
  6. Ползи за здравето и източници на витамин К. Medical News Today, източник
  7. Витаминни и минерални взаимодействия: сложната връзка на основните хранителни вещества. Д-р Deanna Minich, източник
  8. 7 свръхмощни двойки храни, източник
  9. ВИТАМИН К, източник
  10. Държавен университет в Орегон. Институт Линус Полинг. Информационен център за микроелементи. Витамин К, източник
  11. Г. Н. Ужегов. Най-добрите рецепти за традиционна медицина за здраве и дълголетие. Olma-Press, 2006.
  12. Сали Томас, Хедър Браун, Али Мобашери, Маргарет П Рейман. Какви са доказателствата за ролята на диетата и храненето при остеоартрит? Ревматология, 2018; 57.doi.org/10.1093/rheumatology/key011
  13. Мери Елън Фейн, Гастон К Капуку, Уилям Да Полсън, Селестин Ф Уилямс, Анас Рейд, Янбин Донг, Маржо Х Дж Кнапен, Сис Вермеер, Норман К Поллок. Неактивен матричен Gla протеин, артериална скованост и ендотелна функция при афроамерикански пациенти на хемодиализа. Американски вестник за хипертония, 2018; 31 (6): 735.doi.org/10.1093/ajh/hpy049
  14. Мери K Douthit, Мери Елън Fain, Джошуа T Nguyen, Celestine F Уилямс, Алисън H Jasti, Bernard Gutin, Norman K Pollock. Приемът на филохинон е свързан със сърдечната структура и функция при юноши. The Journal of Nutrition, 2017; jn253666 doi.org /10.3945/jn.117.253666
  15. Витамин К. Дермаскоп, източник
  16. Рецепта за маска за лице Kale, която ще ви хареса дори повече от този зелен сок, източник
  17. Тази домашна маска за лице се удвоява като десерт, източник
  18. 10 DIY маски за лице, които действително работят, източник
  19. 8 DIY маски за лице. Прости рецепти за маски за лице за безупречен тен, LilyBed
  20. Всичко за витамин К2 и връзката му с косопада, източник
  21. Вещества витамин К и фуражи за животни. НАС. Администрация по храните и лекарствата, източник
  22. Паоло Манцоти, Патриция Де Ниси, Грациано Зоки. Витамин К в растенията. Функционална растителна наука и биотехнологии. Глобални научни книги. 2008 г..
  23. Jacqueline B. Marcus MS. Витаминни и минерални основи: ABC на здравословните храни и напитки, включително фитонутриенти и функционални храни: здравословни витаминни и минерални избори, роли и приложения в храненето, науката за храните и кулинарното изкуство. doi.org/10.1016/B978-0-12-391882-6.00007-8

Забранено е използването на каквито и да било материали без нашето предварително писмено съгласие..

Администрацията не носи отговорност за всеки опит за прилагане на някаква рецепта, съвет или диета, а също така не гарантира, че посочената информация ще ви помогне или ще навреди лично. Бъдете предпазливи и винаги се консултирайте с подходящ лекар!

Витамин К за това, от което се нуждае тялото, къде се съдържа

Витамин К е открит в края на 20-те години от учения Г. Дам, за което по-късно е получена Нобелова награда. Това име е жизненоважен елемент поради способността му да влияе на процесите на кръвосъсирване (коагулация). Това е мастноразтворимо вещество, което е коензим от микрозомални чернодробни ензими, основно хранително вещество. Масленото вещество е жълтеникаво и абсорбира ултравиолетовата светлина. Популярни представители на групата са К1 и К2, които могат да бъдат получени от външната среда заедно с храната..

Когато готвите храна, K1 се разрушава от топлината. За да може веществото да се абсорбира нормално, са необходими жлъчна киселина и мазнини. Ако чревната стена не абсорбира мазнини, това е изпълнено с хеморагична диатеза. При това състояние има повишено кървене, развитие на мускулно, вътресъдово кървене, което е трудно да се спре..

Полезни свойства на витамин К за организма

Витамин К (филохинон) се абсорбира от храни в ректума и се натрупва в черния дроб. По-нататъшен синтез се произвежда от чревната микрофлора. След абсорбцията веществото се трансформира в епоксидни смоли. Това е ензимен и хормонен елемент, антиоксидант. Процесите на коагулация изискват наличието на протеини, производството на които зависи от витамин К. Липокомпонентът неутрализира кумариновите токсини, които се натрупват в развалената храна. Минимизира негативния ефект на вещества с канцерогенни свойства.

Витамин К е общ термин, който включва 7 тясно свързани съединения. Витамините К1 и 2 влизат в тялото от външната среда.Човек може да получи К1 заедно с продукти, съдържащи елемента. Ролята на витамина в човешкото тяло е безценна.

  • K1 е добър за кожата на лицето.
  • Компонентът се приема по време на бременност, за да се осигури нормалното функциониране на системата за хемостаза.
  • С негова помощ се образува и възстановява костната тъкан. Веществото участва в производството на остеокалцин - протеин, необходим за кристализацията на калция.
  • Регулира редокс процесите.
  • Осигурява нормално съсирване на кръвта.
  • Синтетичните аналози се използват при рани, травматични наранявания, стомашни язви.
  • Задържа калция в костната тъкан, предотвратява остеопорозата. Той е един от калциевите кофактори, който предотвратява отделянето му с урината..
  • Насърчава костния растеж при жените в менопауза.
  • Предотвратява отлагането на калций по стените на кръвоносните съдове - калцификация.
  • Осигурява правилен протеинов синтез.
  • Защитен ефект върху простатната жлеза, черния дроб.
  • Помага на черния дроб да произвежда протромбин - вещества, които образуват кръвни съсиреци. Предотвратява вътрешно кървене.

Стойността на витамин К - компонент в системата за хемостаза - е голяма. Веществото се нарича хеморагично, коагулиращо.

Източници на витамин К

Съдържа витамин К в растителните храни: зелени листни растения, зеленчуци, зеленчуци, богати на хлорофили. Плодовете и кореноплодните съдържат по-малко концентрация.

  • Основните източници на K1 са кръстоцветните растения: различни видове зеле (броколи, карфиол, брюкселско зеле), листа от коприва, пшенични трици, зърнени култури, растителни масла.
  • Веществото се съдържа в билки: люцерна, водорасли, овчарска торбичка, овес.
  • Източникът на К2 са микроорганизмите, които са част от извара, сирене, мляко.

Препоръчително е да се преразгледа ежедневната диета и да се въвеждат в нея храни, богати на ценен компонент.

Със състояние на K-хиповитаминоза можете да приготвяте напитки и салати от глухарче, коприва, люцерна, спанак, зеленчуци, плодове. Независимо с какви храни витаминът е влязъл в тялото, за усвояването му са необходими мазнини. Препоръчително е да въведете растителни масла, ядки, семена в диетата. Хиповитаминозата може да се развие при небалансирана диета.

Какви храни съдържат витамин К

Филохинонът може да се получи и от тиквички, овес, маруля, спанак, домати, картофи, портокали, банани, праскови, пшеница, царевица, моркови, цвекло.

Висока концентрация- Спанак.
- Зелена ряпа.
- Забачков.
- Зелени листни зеленчуци.
- Зеле.
- Горчичен лист.
- Водорасли.
- Цвекло върхове.
- Пресен магданоз.
- Броколи: пресни / варени
Съдържание на витамин К в средни пропорции- Карфиол.
- Аспержи.
- Пресни листни зеленчуци.
- Маруля.
- Зелена салата.
- Салата Ромен.
- Салата от цикория.

Витамин К Таблица на храните

Стандартната диета може да осигури до 350-440 мкг филохинон на ден. Условията на дефицит са редки, най-често поради лекарствени взаимодействия.
Засадете продукти K1

Магданоз1638
Глухарчета (листа)777
Грозде14.7
Лешник14.3
Морков13.4
Фиг15.7
Спанак, сотен / варен495
Ряпа225
Бяло зеле77
Карфиол18.
Броколи103
Краставица17
Зелен лук165
Богати на филохинон зърнени храни, зърнени храни, бобови растения (μg / 100 g):
Елдово брашно7.2
Овесени трици3.3
Пшенични трици1.8
Храни, богати на K2 (mcg / 100g):
Птиче месо
Турция
Говеждо месо
Свинско
27.6
18.8
1.1
10.3
Каша, приготвена в мляко: овес, ориз, ечемик1.0
Яйце
Силни крепости
Краве мляко
0,3
7.2
1.1
Филета от сьомга
Филе от камбала
Филе от лаврак
0.6
0,3
0,3

Дневна норма на витамин К

Дневната дневна доза за профилактика на състояния на дефицит е 1 μg / kg телесно тегло. Ако човек тежи 55 кг, препоръчително е да консумира 55 мкг от веществото на ден. Приемът на антибактериални лекарства увеличава нуждата на организма от филохинон. Балансираната диета с богати на витамини храни осигурява необходимата дневна нужда. Ако не е възможно да се получи вещество с храна и се изисква лечение на дефицит, те прибягват до употребата на лекарства.

Под 12 месеца11-13 мкг
12 месеца-3 години28-31 мкг
4-7 години54-58 мкг
На 8-11 години58-62 μg
На 12-15 години63-81 μg
На 16-19 годиниДо 120 mcg
Нуждата от богати на K1 храни се увеличава при бременни жени. Препоръчва се дневната доза да се увеличи до 66-72 mcg / ден. Предварително се препоръчва консултация с гинеколог. Повишени дози са необходими за пациенти с жълтеница, маточно кървене, туберкулоза, чревна дисбиоза, хепатит, лъчева болест, диатеза.

Препарати с витамин К

Основната задача на филлохинона е да нормализира процесите на коагулация. Благодарение на К1 се образуват протромбини. Тези протеини са ключови компоненти на системата за кръвосъсирване. Свойството на коагулацията на компонента е предотвратяването на кървене. Ако човек не получава достатъчно вещество от храната, се препоръчват таблетки с витамин К. Изкуствен синтетичен аналог на витамина е лекарството Vikasol. Това е синтетичен аналог на К3, който се представя под формата на таблетки за перорално приложение и ампули за инжектиране. Активното вещество се получава изкуствено - менадион натриев бисулфат.

Фармакологична активност- Лекарството нормализира съсирването на кръвта.
- Участва в синтеза на протромбин.
Начин на приложение- Дозата и начинът на приложение на Vikasol се определят от лекаря.
ПротивопоказанияЛекарството не се предписва за:
- Повишено съсирване на кръвта.
- Блокиране на кръвоносните съдове от кръвни съсиреци.
Нежелани реакцииСинтетичните аналози на витамин К могат да причинят странични реакции:
- Хиперпротромбинемия.
- Хипербилирубинемия.
- В детска възраст - конвулсии.
  • Възпалителни заболявания, засягащи червата.
  • Гадене и повръщане по време на бременност.
  • Антикоагулантно лечение.
  • Втвърдяване на артериите.
  • Бъбречен камък.
  • Състояния, при които костната маса намалява (остеопения).
  • Фрактури.
  • Хронично чернодробно заболяване.
  • Кистозната фиброза е генетично заболяване, при което дихателната функция е нарушена.

Витамин К взаимодейства с други синтетични вещества:

  • Излишъкът от калций води до вътрешно кървене.
  • Излишъкът от витамин Е пречи на процеса на усвояване. Възможно отрицателно въздействие върху нормалното съсирване на кръвта.
Витаминните комплекси се използват по препоръка на лекар след цялостна диагноза.


Препоръчва се да бъдете особено внимателни при пациенти с тромбоза и емболия. Необходимо е да информирате лекаря за това какви лекарства пациентът приема в момента..

Витамин К за новородени

Липсата на витамин К при новородените е изпълнена с развитието на хеморагична болест. Условията на тежък дефицит са често срещани при недоносени бебета. Червата на детето са стерилни, микрофлората не синтезира витамина. Състояние на дефицит се наблюдава при новородено, когато:

  • Кървене от пъпа.
  • Метрорагия.
  • Мелене.
  • Кръвоизлив.

Определена концентрация на K1 се открива в кърмата. В този случай кърменото бебе получава достатъчно количество от фактора на съсирване на майката. Предотвратява хеморагична болест.

Филохинонът се препоръчва по време на бременност, както и за профилактика преди началото на раждането или операция. Ако се наблюдава дефицит при бременна жена, тогава плацентата не доставя веществото в точното количество. С намаляване на концентрацията на компонента липсва полезна чревна микрофлора.

Лечението на последиците от липса на вещество при новородени се извършва с помощта на инжекция К1 веднага след раждането. Препоръчва се също да приемате хранителни добавки, богати на филохинон. Кърмещата майка трябва да има достатъчно богати на хранителни вещества храни в диетата си. Витаминът е включен в изкуствените смеси в доза от 3,8-4 μg.

Причини за дефицит на витамин К

Храната не играе ключова роля в развитието на състоянието на дефицит. Хиповитаминозата се причинява от:

  • Лошо хранене.
  • Изгаряне.
  • Жлъчнокаменна болест.
  • Пия алкохол.
  • Прием на лекарства за разреждане на кръвта.
  • Дефицит на жлъчни киселини, необходими за нормалното усвояване на витамина.
  • Ентероколит.
  • Използване на антибактериални лекарства.
  • Възпаление на храносмилателния тракт: синдром на раздразнените черва.
  • Дисфункция на черния дроб.
  • болест на Крон.
  • Продължително интравенозно хранене.
  • Кистозна фиброза.
  • Използване на хемодиализа.
  • Прием на статини.
  • Дисфункция на тънките черва, което води до нарушена абсорбция на хранителни вещества.
  • Използване на храни, богати на консерванти, оцветители, ароматизанти.

Основният симптом на липсата на прием на филохинон с храната е кръвоизливът. Витамин К е мастноразтворим. Независимо от какви храни се получава, за нейното усвояване е необходимо наличието на мазнини в червата. При възрастни с дефицит се появяват симптоми:

  • Кариес.
  • Стомашно кървене.
  • Отслабване на костната тъкан, склонност към фрактури.
  • Нарушение на функционирането на сърдечно-съдовата система.
  • Интензивна менструална загуба на кръв.
  • Кървене от носа.
  • Влошаване на съсирването на кръвта.
  • Тревожен признак е постоянно кървене от венците.

За да се провери концентрацията на дадено вещество в организма, се препоръчва да се направи кръвен тест.

До какво води излишъкът на витамин

Хипервитаминозата К с храната не провокира токсични състояния. Заместващите лекарства се използват с повишено внимание, тъй като агентът може да повлияе на кръвосъсирващата система. Излишъкът от K1 провокира:

  • Кръвни съсиреци.
  • Зачервяване на кожата.
  • Повишено изпотяване.
  • Интоксикация.
  • Дисфункция на храносмилателния тракт.

При тежки случаи е възможно увреждане на черния дроб. В случай на прояви на хиповитаминоза се препоръчва консултация с лекар.